Zaćma to choroba zwyrodnieniowa oczu, która dotyka wielu ludzi w USA i jest główną przyczyną wad wzroku u dorosłych. Zwykle występuje częściej u starszych mężczyzn, ale może również wystąpić u młodszych osób lub kobiet. Chociaż istnieją pewne czynniki ryzyka, których nie możesz kontrolować (takie jak wiek lub płeć), istnieją pewne czynniki, które możesz zmienić lub zmodyfikować, aby lepiej radzić sobie z zaćmą i spowolnić jej postęp. Zmodyfikuj swoją dietę i dodaj pokarmy bogate w składniki odżywcze, aby pomóc zachować zdrowie oczu i zwalczać postęp zaćmy.
Kroki
Część 1 z 3: Włączenie określonych pokarmów bogatych w składniki odżywcze do walki z zaćmą
Krok 1. Zwiększ spożycie witaminy C
Jednym ze składników odżywczych, który okazał się pomagać w walce z zaćmą, jest witamina C. Ta konkretna witamina znajduje się w szerokiej gamie produktów spożywczych i można ją łatwo włączyć do diety.
- Ostatnie badania wykazały, że dieta bogata w witaminę C może pomóc zmniejszyć rozwój zaćmy lub spowolnić postęp obecnej zaćmy.
- Aby zwiększyć ogólne spożycie witaminy C, staraj się podawać pokarm bogaty w witaminę C do każdego posiłku i przekąski. Chcesz dążyć do 300 mg witaminy C dziennie. Istnieje wiele produktów spożywczych do wyboru, co sprawia, że osiągnięcie tego celu jest dość proste.
- Spróbuj: pomarańczy, żółtej papryki, ciemnozielonych warzyw liściastych (jak szpinak i jarmuż), kiwi, brokułów, jagód (jak jagody lub maliny), pomidorów, groszku, papai, grejpfruta, ananasa i mango.
Krok 2. Włącz więcej pokarmów bogatych w witaminę E
Oprócz witaminy C inne badania wykazały, że witamina E (naturalny przeciwutleniacz) może również pomóc spowolnić postęp zaćmy. Witamina E jest nieco trudniejsza do znalezienia w żywności, więc planuj posiłki mądrze.
- Badania wykazały, że witamina E może pomóc w zapobieganiu i spowolnieniu postępu zaćmy. Ponadto pomaga wspierać układ odpornościowy i może naprawiać uszkodzone komórki (takie jak te w twoich oczach).
- Staraj się codziennie spożywać około 400 IU witaminy E. Musisz skoncentrować się na włączaniu do posiłków pokarmów bogatych w witaminę E, aby pomóc Ci osiągnąć tę ilość.
- Spróbuj: kiełków pszenicy, pestek słonecznika, migdałów, orzeszków ziemnych, masła orzechowego, batatów, awokado i oleju kukurydzianego.
Krok 3. Uzyskaj odpowiednią ilość witaminy A
Być może zdajesz sobie sprawę, że witamina A (czasami określana jako beta karoten) jest ważną witaminą i składnikiem odżywczym dla oczu. Bez odpowiedniego spożycia witaminy A twoja zaćma może się pogorszyć lub szybciej postępować.
- Badania wykazały, że osoby, które spożywały odpowiednią ilość pokarmów bogatych w witaminę A (oprócz pokarmów bogatych w witaminę C i E), wykazały mniejsze ryzyko rozwoju zaćmy, a także wolniejszy postęp.
- Zaleca się codzienne spożywanie około 700-900 IU witaminy A. Badania wykazały, że witamina A z żywności jest najlepszym wyborem.
- Spróbuj spożywać więcej: marchewki, słodkich ziemniaków, ciemnych warzyw (takich jak szpinak i jarmuż), dyni, żółtej i czerwonej papryki, kantalupy, moreli, łososia, brokułów, dyni piżmowej, dyni żołędziowej i wątroby.
Krok 4. Spożywaj pokarmy bogate w luteinę i zeaksantynę
Oprócz witamin i minerałów istnieją przeciwutleniacze. Zarówno luteina, jak i zeaksantyna są przeciwutleniaczami, które, jak wykazano, mają korzystny wpływ na zdrowie oczu, spowalniając postęp zaćmy.
- Badania wykazały, że te dwa przeciwutleniacze (szczególnie z rodziny karotenoidów) są jedynymi znajdującymi się w oczach. Ci, którzy spożywali odpowiednie ilości, mieli mniejszą potrzebę operacji zaćmy, a postęp zaćmy spowolnił.
- Pracownicy służby zdrowia zazwyczaj zalecają codzienne spożywanie około 6 mg kombinacji luteiny i zeaksantyny, aby zmniejszyć potrzebę operacji zaćmy.
- Możesz znaleźć te przeciwutleniacze w następujących produktach spożywczych: jajka, zielone warzywa liściaste (takie jak szpinak i jarmuż), kukurydza, groszek, brokuły, zielona fasola i pomarańcze.
Krok 5. Pij zieloną i czarną herbatę
Wiadomo, że zarówno zielona, jak i czarna herbata zawierają różne przeciwutleniacze (takie jak katechiny) i inne korzystne składniki odżywcze. Ostatnio wykazano, że te same składniki odżywcze pomagają spowolnić postęp zaćmy.
- Jedno konkretne badanie wykazało, że regularne spożywanie czarnej i zielonej herbaty wiązało się nie tylko z zapobieganiem zaćmie, ale także z promowaniem wzrostu nowych naczyń krwionośnych w oku i zapobieganiem zwyrodnieniu plamki żółtej.
- Pracownicy służby zdrowia nie zalecili obecnie konkretnej dawki zielonej ani czarnej herbaty.
- Staraj się pić co najmniej jedną filiżankę zielonej lub czarnej herbaty dziennie. Możesz zwiększyć tę ilość do 2 lub 3 filiżanek, jeśli lubisz ten rodzaj herbaty. Pamiętaj, ile cukru (lub miodu) dodajesz, ponieważ duże ilości cukru mogą wpłynąć na ogólny stan zdrowia oczu.
Część 2 z 3: Spożywanie pożywnej diety w celu utrzymania zdrowia oczu
Krok 1. Stosuj zbilansowaną i zróżnicowaną dietę
Ważną częścią utrzymania prawidłowego zdrowia oczu jest zbilansowana dieta. Ponieważ wiele witamin i przeciwutleniaczy odgrywa rolę w utrzymaniu zdrowia oczu, zbilansowana i zróżnicowana dieta jest najlepszym sposobem na spożycie tych ważnych składników odżywczych.
- Zbilansowana dieta obejmuje żywność z każdej grupy żywności każdego dnia. Przez większość dni powinieneś jeść coś z grupy nabiału, zboża, białka, owoców i warzyw.
- Ponadto ważna jest zróżnicowana dieta. Oznacza to spożywanie dużej różnorodności produktów spożywczych z każdej grupy żywności w ciągu każdego tygodnia.
- Na przykład nie wybieraj tylko pomarańczy. Są bogate w witaminę C i luteinę, podobnie jak inne owoce, takie jak kiwi, grejpfruty, morele i kantalupa.
Krok 2. Włącz regularne porcje zdrowych tłuszczów
Zdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcze omega-3, są nie tylko dla serca i tętnic. Wykazano również, że te odżywcze tłuszcze utrzymują i poprawiają zdrowie oczu.
- Badania wykazały, że zdrowe tłuszcze, takie jak DHA, koncentrują się w siatkówce i mogą zapobiegać odkładaniu się płytki nazębnej, a także chronić drobne naczynia krwionośne w oku.
- Pracownicy służby zdrowia zawsze zalecali włączenie porcji zdrowych tłuszczów przynajmniej raz w tygodniu. Jednak, aby zachować zdrowie oczu (i zdrowie serca), staraj się podawać kilka razy w tygodniu.
- Pokarmy bogate w zdrowe tłuszcze obejmują: ryby zimnowodne (takie jak łosoś, tuńczyk, makrela, śledź lub sardynki), orzechy włoskie, oliwki i oliwa z oliwek, awokado i nasiona (takie jak chia i siemię lniane).
- Jeśli planujesz porcję ryb, wybierz 3-4 uncje. Jeśli masz awokado, odmierz około 1/2 szklanki. W przypadku orzechów, nasion i olejów wybierz 1-2 łyżki stołowe na porcję.
Krok 3. Zrób połowę swoich talerzy owocami i warzywami
Podobnie jak przestrzeganie zrównoważonej i zróżnicowanej diety, ważne jest, aby upewnić się, że przestrzegasz wytycznych dotyczących minimalnego spożycia owoców i warzyw. W szczególności te grupy żywności są pełne składników odżywczych, które mogą utrzymać zdrowie oczu.
- Witaminy i przeciwutleniacze, które najlepiej zapobiegają zaćmie lub spowalniają jej postęp, znajdują się w owocach i warzywach. Upewnienie się, że spożywasz odpowiednie ilości tych pokarmów, może pomóc w spełnieniu wytycznych dotyczących spożycia tych składników odżywczych.
- Zazwyczaj zaleca się spożywanie od pięciu do dziewięciu porcji owoców i warzyw dziennie lub uczynienie połowy posiłków i przekąsek owocami lub warzywami.
- Napełnij się również ciemnymi lub jaskrawymi owocami i warzywami. Te produkty spożywcze mają wyższe stężenie witamin i przeciwutleniaczy wzmacniających zdrowie. Spróbuj potraw takich jak: ciemne warzywa, buraki, jagody, jeżyny, dynia, bataty, jarmuż, szpinak, wiśnie, a nawet pestki granatu. Wszystkie one są bogate w różnorodne składniki odżywcze.
Krok 4. Zminimalizuj tłuszcze nasycone i cukier w swojej diecie
Zarówno tłuszcze nasycone, jak i wysoki poziom cukru są powiązane z różnymi problemami zdrowotnymi i chorobami przewlekłymi. Chociaż nie jest to powszechnie znane, spożywanie tłustych potraw lub słodkich słodyczy może zwiększać ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych związanych z oczami.
- Jednym ze szczególnych problemów związanych z pokarmami o wysokiej zawartości tłuszczu lub cukru jest to, że spożywane regularnie mogą zwiększać ryzyko cukrzycy i nadciśnienia. Obie te przewlekłe choroby mogą zwiększać ryzyko różnych problemów zdrowotnych związanych z oczami.
- Staraj się ograniczać lub unikać produktów spożywczych, takich jak: tłuste kawałki mięsa, pełnotłuste produkty mleczne, potrawy smażone, fast food, słodzone napoje, słodycze, ciastka, ciasta, ciastka śniadaniowe, lody i słodkie płatki zbożowe.
Krok 5. Weź konkretną multiwitaminę dla zdrowia oczu
Oprócz dobrze zbilansowanej diety i koncentracji na pokarmach bogatych w witaminę A, C lub E, możesz rozważyć przyjmowanie MVI opracowanego dla zdrowia oczu. Są one łatwe do znalezienia i mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia oczu.
- Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakichkolwiek suplementów. Nawet MVI należy omówić z lekarzem.
- Poszukaj MVI, który ma co najmniej 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę A, C, E i cynk. Te, które mają na celu utrzymanie zdrowia oczu, mogą również zawierać tłuszcze omega-3 lub luteinę i zeaksantynę.
Część 3 z 3: Zarządzanie zaćmą
Krok 1. Regularnie odwiedzaj lekarza
Niestety zaćma to postępująca choroba oczu. Bez odpowiedniej opieki i leczenia mogą szybko się rozwijać i prowadzić do ślepoty. Upewnij się, że regularnie kontaktujesz się z lekarzem, aby poradzić sobie z zaćmą.
- Omów z lekarzem swoje prognozy i opcje leczenia. Możesz być w stanie powstrzymać się od operacji i zarządzać zaćmą dzięki odpowiedniej diecie i suplementacji.
- Porozmawiaj z lekarzem o swojej obecnej diecie i wszelkich suplementach, które przyjmujesz. Zapytaj, czy są jakieś konkretne zmiany sugerowane przez lekarza.
- Zapytaj również, czy polecają konkretny MVI lub suplement witaminowy dla zdrowia oczu lub czy sprzedają je w swoim biurze.
Krok 2. Zmniejsz ekspozycję na światło UV
Promieniowanie UV ze słońca może być bardzo szkodliwe dla organizmu. Nie tylko może powodować raka skóry i zmiany skórne, ale może również powodować uszkodzenia oczu - takie jak zaćma.
- Upewnij się, że wychodząc, unikasz mrużenia oczu przed słońcem lub odblaskiem. Jeśli tak, musisz wyjść ze światła słonecznego.
- Za każdym razem, gdy wychodzisz na zewnątrz i jest słonecznie lub jest oślepiające światło, upewnij się, że nosisz okulary przeciwsłoneczne z ochroną przed promieniowaniem UV/UVA. Mają one na celu odfiltrowanie szkodliwych promieni.
- Jeśli nie masz okularów przeciwsłonecznych lub potrzebujesz dodatkowej ochrony, załóż czapkę z szeroką lamówką lub daszkiem, aby również chronić oczy przed słońcem.
Krok 3. Rzuć palenie
Palenie, chociaż nie jest związane z dietą, jest kolejnym czynnikiem ryzyka, który można zmienić, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju zaćmy lub progresji obecnej zaćmy do bardziej zaawansowanego stadium.
- Wiele badań wiąże palenie ze zwiększonym ryzykiem powstania zaćmy (oprócz wielu innych przewlekłych schorzeń).
- Kiedy rzucasz palenie, badania wykazały zmniejszone ryzyko rozwoju zaćmy, a także spowolnienie postępu obecnej zaćmy.
- Jeśli obecnie palisz, natychmiast rzuć palenie. Dołącz do programu rzucania palenia, udaj się do lekarza w celu uzyskania leków lub zrezygnuj z zimnego indyka.
Krok 4. Utrzymuj stały poziom cukru we krwi jeśli masz cukrzycę.
Zaćma jest częstym i wczesnym powikłaniem cukrzycy, a poziom cukru we krwi ma bezpośredni wpływ na ich rozwój. Aby zwalczyć zaćmę, niezbędna jest współpraca z lekarzem, aby utrzymać zdrowy, stały poziom cukru we krwi.
Porady
- Jeśli zauważysz, że twoja zaćma pogarsza się lub nie zmieniła się, skontaktuj się z lekarzem. Być może będziesz musiał je regularnie odwiedzać, aby monitorować postępy.
- Poza dietą rzuć palenie, ogranicz alkohol i bądź aktywny.
- Pamiętaj, aby nosić czapkę lub okulary przeciwsłoneczne z ochroną przed promieniowaniem UV, gdy jesteś na zewnątrz, aby zmniejszyć ryzyko ekspozycji na promieniowanie UV.
