Niedoczynność tarczycy to stan, w którym tarczyca (mały gruczoł dokrewny w szyi) nie działa prawidłowo. Nie wytwarza odpowiedniej ilości hormonów i może zaburzyć równowagę reakcji chemicznych w twoim ciele. Zazwyczaj niedoczynność tarczycy nie jest niebezpieczna i początkowo ma niewiele skutków ubocznych. Jednak z biegiem czasu i nieleczona niedoczynność tarczycy może prowadzić do otyłości, bólu stawów, niepłodności i chorób serca. Może również powodować śmierć w wyniku psychicznego kryzysu zdrowia lub obrzęku śluzowatego. Przy odpowiedniej opiece medycznej, lekach, dalszej opiece i pożywnej diecie niedoczynność tarczycy jest dość łatwa do opanowania.
Kroki
Metoda 1 z 2: Spożywanie pożywnej diety
Krok 1. Jedz zbilansowaną dietę
Dobrze zbilansowana dieta jest kluczem do zaspokojenia podstawowych potrzeb żywieniowych, zapobiegania niedoborom i utrzymania ogólnego stanu zdrowia.
- Osoby z niedoczynnością tarczycy nie różnią się niczym. Nie ma specjalnej diety na niedoczynność tarczycy. Jednak utrzymywanie dobrze zbilansowanej diety może pomóc zminimalizować wszelkie skutki uboczne.
- Staraj się codziennie jeść produkty z każdej grupy żywności. Każda grupa oferuje Twojemu organizmowi inny zestaw cennych składników odżywczych.
- Miej również zróżnicowaną dietę. Oznacza to, że przez cały tydzień staraj się wybierać różnorodne produkty z każdej grupy żywności.
Krok 2. Mądrze zarządzaj kaloriami
Chociaż możesz nie musieć schudnąć, ważne jest, aby monitorować swoją wagę i spożycie kalorii, ponieważ otyłość i przyrost masy ciała są dość częstym skutkiem ubocznym niedoczynności tarczycy.
- Zacznij od śledzenia bieżącego spożycia kalorii za pomocą dziennika żywności lub aplikacji dziennika żywności na smartfonie. Gdy już wiesz, co aktualnie jesz, będziesz mógł w razie potrzeby wprowadzić pewne zmiany.
- Jeśli czujesz, że musisz schudnąć, spróbuj wyciąć około 500 kalorii dziennie. Zwykle powoduje to utratę jednego do dwóch funtów tygodniowo.
- Jeśli Twoja waga rośnie tylko nieznacznie lub zauważysz bardzo powolny wzrost wagi, być może będziesz musiał ograniczyć tylko 250 kalorii tygodniowo.
- Skorzystaj z dziennika żywności lub aplikacji, aby dowiedzieć się, jaki poziom kalorii jest dla Ciebie najlepszy. Na przykład, jeśli wycinasz 250 kalorii dziennie, ale nadal zauważasz przyrost masy ciała, spróbuj wyciąć 500 kalorii dziennie.
Krok 3. Jedz chude białko
Codzienne spożywanie odpowiedniej ilości białka jest bardzo ważne dla dobrze zbilansowanej diety. To niezbędny makroskładnik (składnik odżywczy, którego potrzebujesz w stosunkowo dużych ilościach) i dostarcza Twojemu organizmowi elementów budulcowych wielu funkcji życiowych.
- Aby upewnić się, że spożywasz wystarczającą ilość białka, staraj się spożywać jedną porcję na każdy posiłek. Jedna porcja to około trzech do czterech uncji lub około 1/2 szklanki fasoli lub soczewicy. Mierz swoje porcje, aby pozostać na dobrej drodze.
- Zaletą wyboru chudszych białek jest to, że mają one mniej kalorii i mogą pomóc ci utrzymać się na wyznaczonym poziomie kalorii.
- Wybieraj białka takie jak: ryby, skorupiaki, drób, jajka, niskotłuszczowe produkty mleczne, rośliny strączkowe, tofu lub wieprzowina.
Krok 4. Jedz owoc lub warzywo do każdego posiłku
Zarówno owoce, jak i warzywa są uważane za pokarmy bogate w składniki odżywcze i są istotną częścią zbilansowanej diety. Pokarmy bogate w składniki odżywcze to te, które są stosunkowo niskokaloryczne, ale bardzo bogate w różne składniki odżywcze, takie jak błonnik, witaminy i minerały.
- Upewnienie się, że masz owoc lub warzywo (lub oba) do każdego posiłku, pomoże ci spełnić dzienne zalecane od pięciu do dziewięciu porcji. Pomoże to również zwiększyć ilość posiłków o mniejszej ilości kalorii.
- Podobnie jak białko, nadal ważne jest mierzenie porcji – nawet w przypadku niskokalorycznych produktów spożywczych. Odmierz 1/2 szklanki owoców, jedną szklankę warzyw lub dwie szklanki zielonych sałat.
- Przeprowadzono pewne sprzeczne badania dotyczące niektórych warzyw – warzyw krzyżowych – i tego, czy są one szkodliwe dla osób cierpiących na niedoczynność tarczycy. Chociaż nie ma jednoznacznych dowodów, nie jedz dużych ilości produktów takich jak: kapusta, brokuły, kalafior czy brukselka. Nie musisz ich unikać, ale monitoruj spożycie.
Krok 5. Wybierz produkty pełnoziarniste
100% produktów pełnoziarnistych jest doskonałym dodatkiem do zbilansowanej diety i może pomóc dostarczyć organizmowi bardzo potrzebnego błonnika. Ponadto nie ma dowodów na to, że te pokarmy są szkodliwe dla osób cierpiących na niedoczynność tarczycy.
- Całe ziarna są uważane za bardziej odżywcze lub odżywcze w porównaniu do zbóż rafinowanych (takich jak biała mąka, biały chleb lub biały ryż), ponieważ zawierają wszystkie części ziarna. To sprawia, że całe ziarna są znacznie bogatsze w błonnik, białko i wiele innych składników odżywczych.
- Ponownie upewnij się, że mierzysz porcje tych produktów. Jedna porcja to jedna uncja lub około 1/2 szklanki.
- Wybierz produkty pełnoziarniste, takie jak: komosa ryżowa, proso, pełne płatki owsiane, makaron pełnoziarnisty, chleb pełnoziarnisty i brązowy ryż.
Krok 6. Jedz tylko umiarkowane ilości soi
Spożywanie soi w przypadku niedoczynności tarczycy jest szeroko dyskutowanym tematem. Jednak nie ma badań, które byłyby w stanie jednoznacznie powiedzieć, że należy unikać soi, jeśli masz niedoczynność tarczycy.
- Soja znajduje się w wielu różnych produktach spożywczych. Unikanie soi będzie trudne i zajmie dużo czasu. Jeśli jednak masz niedoczynność tarczycy, możesz ograniczyć spożywanie dużych ilości produktów na bazie soi lub ograniczyć produkty bogate w soję.
- Produkty zawierające duże ilości soi lub głównie na bazie soi obejmują: edamame lub fasolę sojową, miso (pasta miso lub zupa miso), alternatywy dla mięsa (takie jak wegańskie wędliny, nuggetsy z kurczaka, sery lub hot-dogi), mleko sojowe i jogurty sojowe, orzechy sojowe, sos sojowy (oraz dressing i marynaty z użyciem sosu sojowego), tempeh i tofu.
- Wiele produktów sojowych uważa się za alternatywę dla białka. Tak więc porcja to trzy do czterech uncji lub około 1/2 szklanki ziaren soi. Trzymaj się tych porcji i spożywaj umiarkowane ilości przez cały tydzień.
Krok 7. Nie suplementuj jodem
Często kojarzy się tarczycę z jodem. Wiele osób uważa również, że przyjmowanie suplementów jodu może pomóc wyleczyć lub rozwiązać problem niedoczynności tarczycy. Jednak nie zaleca się przyjmowania tych suplementów.
- Generalnie niedobór jodu nie jest przyczyną niedoczynności tarczycy – zwłaszcza w USA. Przyjmowanie dodatkowego jodu nie zmieni twojego stanu, a u niektórych osób może go pogorszyć.
- Jod jest powszechny w dietach zachodnich (zwłaszcza w USA). Jod został dodany do różnych produktów spożywczych (takich jak sól jodowana), co pomaga zapobiegać niedoborom.
- Prawdziwy niedobór jodu w krajach zachodnich jest bardzo, bardzo rzadki.
Krok 8. Rozważ stosowanie diety zgodnej z protokołem autoimmunologicznym (AIP)
Dieta z protokołem autoimmunologicznym eliminuje pokarmy zapalne i faworyzuje pokarmy przeciwzapalne, ponieważ stany zapalne mogą przyczyniać się do stanu tarczycy. Następnie, po kilku tygodniach, możesz wprowadzać 1 pokarm na raz, aby sprawdzić, czy się z Tobą zgadza.
- Dieta AIP wymaga wyeliminowania dużych grup produktów spożywczych, takich jak te zawierające gluten i nabiał, więc najpierw skonsultuj się z lekarzem.
- Niektóre produkty, które możesz jeść na diecie AIP, obejmują warzywa, owoce, chude białka, ocet, bulion kostny, zieloną herbatę i zdrowe oleje.
Metoda 2 z 2: Zarządzanie stylem życia i leczeniem niedoczynności tarczycy
Krok 1. Zarządzaj zwiększonym apetytem
Niektóre leki stosowane w leczeniu niedoczynności tarczycy mogą zwiększać apetyt. Jest to szczególnie ważne, jeśli powodują zbyt duży wzrost produkcji hormonów.
- Zarządzanie zwiększonym apetytem związanym z przyjmowanymi lekami może pomóc w kontrolowaniu wagi i zapobieganiu niepotrzebnemu przybieraniu na wadze. Otyłość może być związana z niedoczynnością tarczycy, dlatego należy monitorować apetyt, głód i wagę.
- Jedz pokarmy i posiłki bogate w białko i błonnik. Ta kombinacja jest bardzo sycąca i bardzo sycąca dla twojego ciała. Przykłady wysokobiałkowych, bogatych w błonnik posiłków to: ciemnozielona sałatka z surowymi warzywami i 400-500 gramami grillowanego łososia, szklanka jogurtu greckiego z 1/2 szklanki malin lub kurczaka i warzyw, smaż na pół szklanki komosy ryżowej.
- Wypij szklankę lub dwie wody. Kiedy poczujesz głód i nie nadszedł czas na zaplanowany posiłek lub przekąskę, popijaj trochę wody lub wody smakowej. Pomoże to napełnić żołądek i „oszukać” mózg, by pomyślał, że jesteś trochę usatysfakcjonowany.
- Miej pod ręką zdrowe przekąski. Czasami potrzebujesz przekąski, aby przetrwać długi okres między posiłkami. Pokarmy, takie jak grecki jogurt, owoce, orzechy lub jajka na twardo, mogą dać ci zastrzyk energii i zaspokoić głód.
Krok 2. Czas uzupełnia się odpowiednio
Wiele suplementów koliduje z różnymi lekami stosowanymi w leczeniu niedoczynności tarczycy. Upewnij się, że mierzysz je przez cały dzień, aby zminimalizować wszelkie komplikacje.
- Zarówno suplementy żelaza, jak i preparaty multiwitaminowe zawierające żelazo nie powinny być przyjmowane w tym samym czasie co leki.
- Suplementy wapnia, multiwitaminy zawierające wapń i leki zawierające wapń (takie jak środki zobojętniające sok żołądkowy) również nie powinny być przyjmowane jednocześnie z lekami.
- Wiele innych leków na receptę może również wpływać na leki stosowane w leczeniu niedoczynności tarczycy. Pamiętaj, aby poinformować lekarza o każdym przyjmowanym leku lub suplemencie i dawce.
- Oddziel swoje suplementy od leków na niedoczynność tarczycy o co najmniej dwie godziny.
Krok 3. Zabierz leki z żywności
Podobnie jak wiele suplementów, istnieje wiele różnych produktów spożywczych, które mogą również zakłócać wchłanianie leków tarczycy.
- Nie ma diety „niedoczynności tarczycy”. Musisz jednak zwracać uwagę na swoją dietę i pory posiłków, aby upewnić się, że leki działają zgodnie z przeznaczeniem. Zazwyczaj zaleca się przyjmowanie leków na tarczycę na pusty żołądek, aby zapobiec wszelkim problemom.
- Niektóre produkty spożywcze, które mogą wchodzić w interakcje z twoimi lekami, to: orzechy włoskie, produkty na bazie soi, mączka z nasion bawełny i produkty bogate w wapń (takie jak produkty mleczne).
- Staraj się przyjmować leki na tarczycę co najmniej trzy do czterech godzin przed lub po zjedzeniu tych pokarmów.
- Najlepiej przyjmować leki rano lub wieczorem. Na przykład, możesz zaplanować dawki tak, aby konsekwentnie je przyjmować 60 minut przed śniadaniem lub przed snem (ponad trzy godziny po kolacji).
Krok 4. Ćwicz regularnie
Ćwiczenia są ważne dla ogólnego stanu zdrowia, ale pracownicy służby zdrowia zalecają ćwiczenia szczególnie osobom cierpiącym na choroby tarczycy.
- Niektóre skutki uboczne niedoczynności tarczycy obejmują przyrost masy ciała lub trudności w utrzymaniu wagi, depresję, zmęczenie i bezsenność. Ćwiczenia mogą pomóc złagodzić te objawy.
- Niektórzy pracownicy służby zdrowia zalecają rozpoczęcie programu ćwiczeń z ćwiczeniami o niskiej intensywności i czynnościami związanymi ze stylem życia. To łatwiejszy i łagodniejszy sposób na wyrobienie sobie nawyku bycia aktywnym – zwłaszcza jeśli masz do czynienia ze zmęczeniem. Joga, spacery lub rozciąganie to świetne obszary na początek.
- Z biegiem czasu staraj się pracować do 150 minut aktywności fizycznej tygodniowo. Jest to zalecane dla większości zdrowych osób dorosłych i może pomóc w radzeniu sobie ze skutkami ubocznymi.
Porady
- Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie zawsze porozmawiaj ze swoim endokrynologiem lub podstawową opieką zdrowotną. Będzie on w stanie powiedzieć Ci, czy Twoja dieta jest bezpieczna i odpowiednia dla Twojego stanu.
- Upewnij się, że otrzymasz diagnozę niedoczynności tarczycy przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie. Inne stany mogą naśladować objawy niedoczynności tarczycy, dlatego ważne jest, aby się upewnić.
