Niedobór witaminy B12 może powodować różne objawy, od niewielkich do ciężkich. Jeśli nie zostaniesz poddany leczeniu, może to prowadzić do anemii, stanu, w którym liczba czerwonych krwinek jest zbyt niska. Niedobór witaminy B12 może również powodować problemy neurologiczne. Niedobór witaminy B12 jest zaskakująco powszechny, prawdopodobnie dotyka od 1,5 do 15% dorosłej populacji Stanów Zjednoczonych. Uważnie obserwuj swoją dietę i zdrowie i natychmiast skontaktuj się z lekarzem, jeśli podejrzewasz niedobór witaminy B12.
Kroki
Metoda 1 z 3: Dieta i suplementy
Krok 1. Spożywaj zalecane dzienne spożycie witaminy B12
„Dzienna wartość” witaminy lub innego składnika odżywczego to przybliżona dzienna zalecana ilość dla zdrowej osoby dorosłej. W przypadku witaminy B12 dzienna wartość wynosi 2,4 mcg. Jeśli codziennie jesz mięso, prawdopodobnie spożywasz już tę ilość. Jednak możesz potrzebować więcej w zależności od innych czynników, takich jak wiek i wszelkie schorzenia, które możesz mieć. Porozmawiaj z lekarzem o swoich konkretnych potrzebach i monitoruj swoją dietę, aby upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość witaminy B12.
- Baza danych składników odżywczych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zawiera listę produktów spożywczych o wysokiej zawartości witaminy B12. Przejrzyj tę listę, aby dowiedzieć się, ile witaminy B12 otrzymujesz z pokarmów, które spożywasz każdego dnia.
- Starsze źródła zalecają minimalną dzienną wartość witaminy B12 wynoszącą 6 mcg, ale została ona zaktualizowana ze względu na zmiany w sposobie rozumienia przez ekspertów żywieniowych potrzeb żywieniowych ludzi.
- W porządku jest spożywanie więcej niż dzienna wartość witaminy B12 w ciągu jednego dnia – dzienna wartość to tylko wskazówka dotycząca minimalnej ilości, którą należy spożywać każdego dnia. Bardzo trudno jest spożywać zbyt dużo witaminy B12, ponieważ twoje ciało po prostu przepuszcza nadmiar, którego nie potrzebujesz.
Krok 2. Wybierz pokarmy bogate w witaminę B12, takie jak mięso i ryby
Istnieje kilka produktów pochodzenia zwierzęcego i żywności wzbogaconej o wysoką zawartość witaminy B12. Szczególnie dobrym źródłem są ryby i inne owoce morza, mięso, jajka i nabiał. Jeśli jesteś wegetarianinem, wybierz płatki zbożowe lub drożdże odżywcze wzbogacone witaminą B12.
- Małże i wątroba wołowa zawierają wiele razy więcej niż zalecana dzienna wartość witaminy B12 w pojedynczej porcji 85 g.
- Pstrąg tęczowy, łosoś sockeye i tuńczyk to kolejne 3 naturalne źródła witaminy B12 o najwyższej zawartości w porcji.
- Jeśli jesteś wegetarianinem, codziennie jedz porcję płatków śniadaniowych, które zawierają 100% dziennej wartości witaminy B12. Sprawdź, czy płatki zbożowe zawierają w szczególności tę witaminę, ponieważ niektóre płatki wzbogacone są różne.
Krok 3. Uważnie monitoruj spożycie witaminy B12, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią
Witamina B12 jest niezbędna dla zdrowia Twojego i Twojego rozwijającego się dziecka. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią i jesteś zagrożona niedoborem ze względu na czynniki takie jak dieta i czy masz historię niedoboru witaminy B12, szczególnie ważne jest, aby dostarczać więcej witaminy B12 do swojej diety. Zapytaj swojego lekarza, czy musisz przyjmować suplement lub zwiększyć ilość witaminy B12 w swojej diecie.
- Zalecana dzienna porcja witaminy B12 dla kobiety w ciąży to 2,6 mcg, a dla kobiety karmiącej 2,8 mcg dziennie. Powinny one być uważane za minimalne ilości do codziennego spożycia.
- Jeśli myślisz o zajściu w ciążę, rozważ rozpoczęcie suplementacji witaminy B12 co najmniej 1 miesiąc przed planowanym poczęciem. Wybierz prenatalną witaminę z 400-800 mcg kwasu foliowego i 2,6 mcg witaminy B12. Poproś swojego lekarza, aby zalecił dobry suplement.
Krok 4. Weź suplement, jeśli nie możesz uzyskać wystarczającej ilości witaminy B12 w swojej diecie
Jeśli wiesz, że nie spełniasz zalecanej dziennej dawki witaminy B12 lub innych witamin, rozważ przyjmowanie multiwitaminy. Podczas gdy zdrowa dieta jest lepszym sposobem na uzyskanie witamin, których potrzebuje Twój organizm, multiwitaminy są dobrym rozwiązaniem, jeśli Twoja dieta jest ograniczona.
- Porozmawiaj z lekarzem, jeśli nie masz pewności, jakie rodzaje witamin należy przyjmować lub czy suplement jest odpowiedni dla Ciebie.
- Twoja zdolność do wchłaniania witaminy B12 z suplementu diety jest ograniczona przez naturalną zawartość żołądka. Na przykład przyjmowanie doustnie suplementu 500 mcg doprowadzi do faktycznego wchłonięcia około 10 mcg witaminy.
- Oprócz suplementów doustnych możesz również dostać tabletki lub pastylki do ssania, które rozpuszczą się pod językiem, a nawet suplementy w płynie. Chociaż mówi się, że różne media zapewniają większą „biodostępność”, nie ma znaczącej różnicy między zdolnością organizmu do wchłaniania doustnej i podjęzykowej (pod językiem) formy witaminy B12.
Krok 5. Unikaj palenia i pij tylko z umiarem
Zarówno palenie, jak i picie alkoholu może zakłócać wchłanianie witamin i przyczyniać się do różnych form niedokrwistości związanej z niedoborem. Jeśli palisz, porozmawiaj z lekarzem o najlepszym sposobie rzucenia palenia. Pij najwyżej 1 do 2 drinków dziennie.
Metoda 2 z 3: Objawy i czynniki ryzyka
Krok 1. Uważaj na łagodne objawy niedoboru witaminy B12
Łagodny niedobór witaminy D może powodować zmęczenie, rozdrażnienie i oszołomienie. Możesz również zauważyć, że łatwo się wietrzysz lub brakuje Ci tchu, zwłaszcza podczas ćwiczeń lub wysiłku. Inne możliwe objawy to:
- Biegunka lub zaparcia
- Utrata apetytu
- Blada skóra
- Zaczerwienienie lub obrzęk języka lub dziąseł
- Krwawiące dziąsła
Krok 2. Sprawdź, czy masz czynniki ryzyka niedoboru witaminy B12
Oprócz braku wystarczającej ilości witaminy B12 w diecie, istnieje kilka schorzeń, które mogą narazić Cię na ryzyko niedoboru. Jeśli którykolwiek z tych schorzeń dotyczy Ciebie, zapytaj lekarza, czy możesz potrzebować suplementów, aby zapobiec lub leczyć niedobór.
- Choroby wpływające na trawienie, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub celiakia, mogą utrudniać wchłanianie składników odżywczych, takich jak witamina B12.
- Stan zwany niedokrwistością złośliwą może szczególnie utrudniać organizmowi przetwarzanie witaminy B12. Niedokrwistość złośliwa to choroba autoimmunologiczna, która zapobiega wytwarzaniu przez żołądek wystarczającej ilości czynnika wewnętrznego, białka, które pomaga w przyswajaniu witaminy B12. Typowe objawy to zmęczenie, duszność i bladość skóry. W bardziej zaawansowanych przypadkach możesz zauważyć drętwienie dłoni i stóp, słabą równowagę i gładki, czerwony język.
Krok 3. Monitoruj poziom witaminy B12, jeśli jesteś weganinem
Witaminę B12 można pozyskać wyłącznie z produktów pochodzenia zwierzęcego, więc bardzo łatwo jest mieć jej niedobór, jeśli stosuje się dietę wegańską. Współpracuj ściśle ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że otrzymujesz potrzebną witaminę B12 i poddawaj się badaniom pod kątem niedoborów tak często, jak zaleci lekarz.
Zwykle po rozpoczęciu diety wegańskiej rozwój niedoboru witaminy B12 zajmuje około 4-5 lat
Krok 4. Zwróć uwagę na poważne objawy niedoboru witaminy B12
Niskie ilości witaminy B12 przez długi czas mogą prowadzić do bardzo poważnych problemów zdrowotnych, w tym uszkodzenia nerwów. Początkowe oznaki uszkodzenia nerwów obejmują depresję i inne zmiany stanu psychicznego, zmniejszone poczucie równowagi oraz mrowienie lub drętwienie nóg, dłoni lub stóp.
- Objawy te mogą mieć inne przyczyny, dlatego skontaktuj się z lekarzem w celu postawienia właściwej diagnozy.
- Im szybciej zaczniesz leczyć niedokrwistość z niedoboru witaminy B12, tym większa szansa na pełne wyzdrowienie z tych poważniejszych powikłań.
Krok 5. Sprawdź, czy nie ma niedoboru, jeśli jesteś zagrożony z powodu leczenia
Jeśli otrzymasz jakąkolwiek operację, która usuwa części żołądka lub jelit, taką jak operacja pomostowania żołądka, zapytaj swojego lekarza, w jaki sposób może to wpłynąć na wchłanianie witaminy B12. Nawykowe stosowanie leków zobojętniających lub na zgagę może również utrudniać wchłanianie niektórych witamin.
- Jeśli przeszedłeś operację pomostowania żołądka (zwłaszcza procedurę Roux-en-Y) lub inną operację, która wpływa na układ żołądkowo-jelitowy, ważne jest, aby upewnić się, że nadal wchłaniasz wystarczającą ilość witaminy B12. Zapytaj swojego lekarza o dostosowanie diety po operacji. Prawdopodobnie będziesz musiał również przyjmować suplementy witaminy B12.
- Jeśli od dłuższego czasu przyjmujesz leki zobojętniające sok żołądkowy lub na zgagę, upewnij się, że Twój lekarz wie o tym, rozmawiając z nim o potencjalnym niedoborze witaminy B12.
Metoda 3 z 3: Zabiegi medyczne
Krok 1. Udaj się do lekarza w celu profesjonalnej oceny
Jeśli martwisz się swoją dietą lub masz objawy niedoboru witaminy B12, jak najszybciej skontaktuj się z lekarzem. Prawdopodobnie zaczną od badania fizykalnego, aby sprawdzić, czy nie występują problemy z odruchami, ponieważ niedobór witaminy B12 może powodować problemy neurologiczne.
- Inne ważne badania, o których powinieneś porozmawiać z lekarzem, to pełna morfologia krwi, liczba retikulocytów, poziom białka LDH i rzeczywisty poziom witaminy B12.
- Przyczyny niedoboru witaminy B12 obejmują niedokrwistość złośliwą, wycięcie żołądka lub zapalenie żołądka, zakażenie H. pylori, wiek, zaburzenia jelitowe, zarażenie tasiemcem, niektóre leki, nieodpowiednią dietę i zakażenie wirusem HIV.
Krok 2. Wybierz opcję leczenia w oparciu o przyczynę niedoboru
Jeśli nie ma komplikacji zdrowotnych, które utrudniają organizmowi przetwarzanie witaminy B12, prawdopodobnie możesz po prostu dodać więcej tego składnika odżywczego do swojej diety. Postępuj zgodnie z zaleceniami lekarza dotyczącymi zmian w diecie i rozważ przyjmowanie suplementów witaminowych, jeśli nie możesz dostosować diety.
- Celem każdego rodzaju leczenia niedoboru witaminy B12 jest zwiększenie poziomu witaminy B12. Może to wymagać jedynie zmian w diecie.
- Opcje leczenia, które lekarz może zalecić, obejmują również tabletki z dużą dawką witaminy B12, które rozpuszcza się pod językiem, a nawet zastrzyki z witaminą B12.
Krok 3. Zdobądź zastrzyki z witaminą B12 w przypadku poważnego niedoboru
Jeśli masz komplikacje medyczne lub związane ze stylem życia, które uniemożliwiają wchłanianie składników odżywczych przez organizm, zastrzyki są dobrym sposobem na zapewnienie, że nadal otrzymujesz witaminę B12, której potrzebuje Twój organizm. Przyjmowanie suplementów witaminy B12 doustnie jest odpowiednim leczeniem dla większości ludzi, ale lekarz może zalecić zastrzyki, jeśli wchłanianie lub przetwarzanie witaminy B12 jest dla Ciebie bardzo trudne.
- Jeśli lekarz uzna, że konieczne jest wstrzyknięcie, może być konieczne wykonanie kilku wstrzyknięć w ciągu pierwszych kilku miesięcy leczenia.
- Po kilku miesiącach leczenia prawdopodobnie będziesz potrzebować 1 zastrzyku miesięcznie, potencjalnie przez resztę swojego życia.
