Kiedy nadchodzi zimna pora roku, możesz chcieć uniknąć kosztownych leków dostępnych bez recepty, które mogą powodować nieprzyjemne skutki uboczne, takie jak senność lub nadpobudliwość. Chociaż domowe syropy na kaszel nie leczą wszystkich objawów przeziębienia, często mogą skutecznie złagodzić nasilenie kaszlu, jeśli są przyjmowane regularnie. Ten artykuł zawiera różne przepisy, które możesz łatwo przygotować w domu.
Składniki
Miodowy syrop na kaszel
- 1½ łyżki skórki z cytryny lub skórki z 2 cytryn
- ¼ szklanki obranego, pokrojonego w plasterki imbiru lub ½ łyżeczki mielonego imbiru
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka miodu
- ½ szklanki soku z cytryny
Ziołowy syrop na kaszel
- 1 kwarta filtrowana woda
- ¼ szklanki kwiatów rumianku
- ¼ szklanki korzenia prawoślazu
- ¼ szklanki świeżego korzenia imbiru
- 1 łyżka cynamonu
- ¼ szklanki soku z cytryny
- 1 szklanka miodu
Pikantny syrop na kaszel
- 1 łyżka niefiltrowanego octu jabłkowego
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki wody
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
- ¼ łyżeczki mielonego imbiru
Chrzanowy syrop na kaszel
- ¼ szklanki miodu
- Odrobina (około ⅛ łyżeczki) świeżo startego korzenia chrzanu
Syrop na kaszel z masłem miodowym, mlekiem i czosnkiem
- 1/4 łyżeczki masła
- 1/3 szklanki mleka
- 1 pączek/goździk czosnku
- 1 do 2 łyżeczek miodu
Kroki
Metoda 1 z 5: Miodowy syrop na kaszel
Krok 1. Połącz skórkę z cytryny, imbir i wodę
W małym rondelku połącz trzy pierwsze składniki przepisu.
Jeśli zdecydujesz się użyć w przepisie świeżego imbiru zamiast mielonego, możesz obrać go nożem do obierania lub obieraczką do warzyw
Krok 2. Doprowadź mieszaninę do wrzenia
Gdy mieszanina się zagotuje, gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut.
Krok 3. Odcedź i przenieś mieszaninę do miarki
Użyj cienkiego sitka lub gazy, aby odcedzić miksturę, aby usunąć plasterki imbiru i skórkę z cytryny. Ponieważ mieszanina nadal będzie ciepła, najlepiej przenieść ją do żaroodpornego pojemnika lub miarki.
- Dobrze sprawdza się szklany pojemnik z bezpieczną pokrywką lub duży słoik do konserw.
- Cheesecloth można zwykle znaleźć w sklepach spożywczych i sprzętowych.
- Po tym kroku możesz wyrzucić pozostałą skórkę i pokrojony imbir do sitka, ponieważ napełniłeś wodę tymi składnikami.
Krok 4. Opłucz rondel i dodaj miód
Po wypłukaniu rondla dodaj miód do rondla i podgrzej go na małym ogniu. Nie chcesz gotować miodu.
Krok 5. Dodaj odcedzoną wodę cytrynowo-imbirową i sok z cytryny do ciepłego miodu
Gdy miód się rozgrzeje, można wlać odcedzoną wodę cytrynowo-imbirową oraz sok z cytryny.
Krok 6. Mieszaj miksturę, aż zamieni się w gęsty syrop
Po dokładnym wymieszaniu wlej syrop do czystego słoika lub butelki z bezpieczną pokrywką.
Krok 7. Weź syrop, aby złagodzić kaszel
Postępuj zgodnie z wytycznymi dotyczącymi dawkowania wymienionymi poniżej:
- Dorośli i dzieci w wieku 12 lat i starsze powinni spożywać od 1 do 2 łyżek syropu co cztery godziny.
- Dzieciom w wieku od 5 do 12 lat można podawać od 1 do 2 łyżeczek syropu co dwie godziny.
- Dzieci w wieku od jednego do pięciu lat mogą używać ½ łyżeczki do 1 łyżeczki co dwie godziny.
- Dzieciom poniżej pierwszego roku życia nie należy podawać miodu ze względu na ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt.
Krok 8. Przechowuj syrop w lodówce do dwóch miesięcy
Ten syrop dobrze trzyma się w lodówce i prawdopodobnie skończy Ci się przed upływem dwóch miesięcy.
Metoda 2 z 5: Ziołowy syrop na kaszel
Krok 1. Kup kwiaty rumianku i korzeń prawoślazu w lokalnym sklepie z herbatą lub ziołami
Możesz je również zamówić online. Pozostałe składniki tego przepisu można znaleźć w supermarkecie.
- Kwiaty rumianku mogą ukoić gardło i pomóc zasnąć.
- Korzeń prawoślazu powleka gardło i redukuje śluz.
- Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, nie zażywaj niczego z korzeniem prawoślazu przed rozmową z lekarzem.
- Jeśli masz cukrzycę, powinieneś również porozmawiać z lekarzem przed spożyciem korzenia prawoślazu, ponieważ istnieją dowody na to, że może on wpływać na poziom cukru we krwi.
Krok 2. Umyj butelkę lub słoik do konserw
Do przechowywania syropu użyjesz tej butelki lub słoika.
Krok 3. Wlej przefiltrowaną wodę do rondla
Wlej przefiltrowaną wodę do średniej wielkości rondla. Obróć rondel na średnim ogniu.
Krok 4. Dodaj do wody korzeń prawoślazu i kwiaty rumianku
Odmierz i dodaj odpowiednią ilość korzenia prawoślazu i kwiatów rumianku do wody w rondlu.
Krok 5. Zetrzyj korzeń imbiru
Tarka mikropłaszczyznowa dobrze sprawdza się w szybkim starciu imbiru. Najlepiej zetrzeć w poprzek włókien imbiru.
Jeśli chcesz najpierw obrać imbir, możesz użyć noża do obierania lub obieraczki do warzyw przed tarciem
Krok 6. Dodaj cynamon i zagotuj miksturę
Teraz, gdy korzeń prawoślazu, kwiaty rumianku, korzeń imbiru i cynamon znajdują się w wodzie, zagotuj miksturę w rondlu. Następnie gotuj na wolnym ogniu, aż całkowita objętość zmniejszy się o połowę.
Krok 7. Umieść warstwę gazy na otworze dużego słoika do konserw lub butelki z szerokim otworem
Wlać płyn do rondla przez gazę, aby odcedzić zioła.
- Cheesecloth można zwykle znaleźć w sklepach spożywczych i ze sprzętem.
- Możesz również użyć drobnego sitka zamiast gazy.
Krok 8. Przed dodaniem miodu i cytryny poczekaj, aż płyn nieco ostygnie
Gdy mieszanina ostygnie i będzie letnia, dodaj miód i cytrynę.
Krok 9. Przykryj szczelnie pokrywką i dokładnie wstrząśnij miksturą
Pomoże to połączyć wszystkie składniki.
Krok 10. Weź 1 łyżkę stołową kilka razy dziennie, aby leczyć kaszel
Dla dzieci 1 łyżeczka. to zalecana dawka.
Krok 11. Przechowuj w lodówce do dwóch miesięcy
Chociaż możesz przechowywać miksturę w lodówce do dwóch miesięcy, może być konieczne wstrząsanie miksturą przed każdym użyciem, aby dodać składniki, które mogły osiąść na dnie.
Metoda 3 z 5: Pikantny syrop na kaszel
Krok 1. Umyj butelkę lub słoik do konserw
Użyjesz tej butelki lub słoika do wymieszania syropu na kaszel, ale także do przechowywania syropu w lodówce. Użycie jednego słoika lub butelki ułatwia sprzątanie.
Pomocne jest użycie butelki lub słoika z bezpieczną pokrywką, aby można było mieszać składniki w słoiku bez ich rozlewania, ale także przechowywać syrop bez obawy, że zrobi się lepki bałagan w lodówce
Krok 2. Dodaj ocet jabłkowy, miód, wodę, imbir i pieprz cayenne
Dokładnie odmierz te składniki i dodaj je do słoika.
Jeśli miód jest stały, umieść go w kuchence mikrofalowej lub podgrzej w łaźni wodnej przez minutę lub dwie, aby łatwiej było równomiernie połączyć te składniki. W zależności od mocy mikrofal może być konieczne wykonanie tego przy niższym poziomie mocy, aby nie zagotować ani nie przypalić miodu
Krok 3. Zabezpiecz pokrywkę i dobrze wstrząśnij, aby połączyć
Po dodaniu składników nałóż pokrywkę na słoik lub butelkę i energicznie potrząśnij, aby połączyć wszystkie składniki.
Krok 4. W razie potrzeby podaj do 3 łyżeczek do herbaty osobom dorosłym, aby złagodzić kaszel
Możesz go zażywać częściej niż typowy lek na kaszel, ponieważ nie zawiera żadnych składników, które powodowałyby senność.
Ten syrop może również pomóc w przekrwieniu i oczyszczeniu zatok
Krok 5. Przed każdym użyciem dobrze wstrząsnąć
Syrop może osiąść w lodówce, więc przed każdym użyciem dobrze wstrząśnij, aby w pełni wchłonąć składniki. Być może będziesz musiał go podgrzać przed wstrząśnięciem, ponieważ miód zestala się w lodówce.
Pamiętaj, że podczas gotowania w kuchence mikrofalowej może być konieczne ustawienie niższego poziomu mocy
Krok 6. Zrób nową partię co kilka dni
Miód zestali się w lodówce, a przyprawy stracą nieco na mocy, więc syrop będzie skuteczniejszy, jeśli będziesz go przygotowywać co kilka dni.
Metoda 4 z 5: Chrzanowy syrop na kaszel
Krok 1. Wybierz świeży korzeń chrzanu w sklepie spożywczym lub na rynku
Świeży chrzan jest znacznie silniejszy niż gotowy chrzan, który możesz kupić w słoiku i będzie bardziej skuteczny w tym przepisie. Poszukaj korzenia, który wydaje się mocny, ale jednocześnie czysty i nieuszkodzony.
Krok 2. Umyj małą butelkę lub słoik do konserw
Możesz użyć butelki lub słoika do konserw, aby wymieszać syrop na kaszel, a także przechowywać go w lodówce.
Krok 3. Odmierz miód i wlej go do słoika
Dodaj określoną ilość miodu do słoika, aby był gotowy do wymieszania z chrzanem.
Krok 4. Obierz i zetrzyj świeży korzeń chrzanu
Po umyciu korzenia chrzanu w wodzie, za pomocą obieraczki do warzyw usunąć zewnętrzną warstwę korzenia, a następnie obrany chrzan pocieramy o tarkę.
- Do chrzanu dobrze sprawdzi się tarka do mikrosamolotów, która drobno ściera żywność.
- Świeży chrzan warto zetrzeć w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, ponieważ ma w nim silne opary. Na wszelki wypadek możesz również nosić rękawice bezpieczne dla żywności. Przygotowanie chrzanu może sprawić, że będziesz się łzawić tak samo, jak podczas krojenia cebuli.
- Przechowuj nieobrany korzeń chrzanu w plastikowej torbie w lodówce.
- Chociaż może być kuszące, aby dodać więcej chrzanu w nadziei, że pomoże to szybciej oczyścić kaszel, trochę się to udaje. Duże ilości chrzanu mogą podrażnić żołądek.
Krok 5. Dodaj odrobinę chrzanu do miodu w słoiku i pozostaw mieszaninę na kilka godzin
To zwiększy moc syropu.
Wymieszaj miksturę przed spożyciem syropu, aby zapewnić równomierne włączenie chrzanu do miodu
Krok 6. W razie potrzeby podaj łyżki syropu
W razie potrzeby weź kilka łyżek syropu, aby złagodzić kaszel.
Krok 7. Przechowuj syrop w lodówce
Ten przepis nie daje dużo syropu, ale trzymaj go w lodówce, ponieważ chrzan traci moc w temperaturze pokojowej.
Być może trzeba będzie delikatnie podgrzać miksturę w kuchence mikrofalowej, ponieważ miód zestala się w lodówce
Metoda 5 z 5: syrop na kaszel z masłem miodowym, mlekiem i czosnkiem
To jest niezweryfikowany przepis czytelnika.
Krok 1. Dodaj masło do garnka i włóż do kuchenki
Krok 2. Włącz piec i poczekaj, aż masło się rozpuści
Krok 3. Gdy masło się rozpuści, dodaj mleko
Krok 4. Gdy mleko zacznie się gotować, dodaj miód i czosnek, a następnie wymieszaj
Krok 5. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników pozostaw na kuchence na dwie do trzech minut
Następnie zdejmij garnek z pieca i odstaw go na kolejne dwie do trzech minut.
Krok 6. Wyjmij czosnek
Wlej i wypij.
Krok 7. Zakończony
Przy odrobinie szczęścia kaszel zostanie złagodzony, a gardło będzie gładsze.
Porady
- Słoiki do konserw dobrze sprawdzają się w mieszaniu i przechowywaniu tych syropów na kaszel.
- Domowe syropy na kaszel często muszą być przechowywane w lodówce, aby zachować świeżość, a także należy je wstrząsnąć lub wymieszać przed przyjęciem dawek, ponieważ niektóre zioła, przyprawy lub składniki mają tendencję do osadzania się na dnie pojemnika lub słoika.
Ostrzeżenia
- Nie dodawaj olejków eterycznych do domowych syropów na kaszel, ponieważ mogą powodować problemy z wątrobą po spożyciu.
- Dzieci poniżej pierwszego roku życia nie powinny spożywać miodu ze względu na ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt.
- Porozmawiaj ze swoim pediatrą o bezpieczeństwie tych domowych środków zaradczych przed podaniem ich dziecku.
- Surowego miodu nie należy podawać osobom ze stwierdzoną alergią na pszczoły lub wrażliwością na pyłki.
- Jeśli twój kaszel nie ustępuje po kilku tygodniach, towarzyszy mu gorączka lub kaszlesz zieloną lub żółtą flegmą, najlepiej zasięgnąć pomocy medycznej.
