Spędzanie czasu w kuchni to świetny sposób na stres. Przeznacz czas na kreatywność w kuchni każdego tygodnia. Podczas gotowania unikaj wielozadaniowości i zamiast tego skup się tylko na przygotowywanym posiłku, deserze lub przekąsce. Wypróbowanie nowego przepisu, gotowanie z partnerem i sprzątanie podczas gotowania może pomóc Ci zmniejszyć stres podczas tworzenia pysznych posiłków.
Kroki
Metoda 1 z 3: Uczynić gotowanie priorytetem
Krok 1. Odłóż czas na gotowanie
Gotowanie może pomóc złagodzić stres, zwiększyć kreatywność i zbudować więź z innymi. Aby przygotować się na sukces, upewnij się, że odłożyłeś bloki czasu przeznaczone tylko na gotowanie. To sprawi, że gotowanie stanie się przyjemniejsze i pozwoli Ci skoncentrować energię na wykonywanym zadaniu.
- Zaplanuj czas w swoim kalendarzu na jedną sesję gotowania co tydzień.
- Spróbuj zarezerwować weekendowe popołudnie tylko na gotowanie.
Krok 2. Unikaj wielozadaniowości podczas gotowania
Jeśli chcesz złagodzić stres, upewnij się, że nie próbujesz wykonywać innych czynności, gdy jesteś w kuchni. Zamiast tego skup się tylko na gotowaniu. Upewnij się, że poinformujesz innych członków gospodarstwa domowego, że będziesz niedostępny dla innych zadań podczas przygotowywania jedzenia.
Krok 3. Znajdź partnera do gotowania
Gotując z kimś innym, pielęgnujesz komunikację, więź i współpracę. Poproś członka rodziny lub przyjaciela, aby pomógł ci przygotować posiłek, deser lub przekąskę. Gotowanie to także świetna okazja do odłożenia na bok różnic i skupienia się na wspólnym, obopólnie korzystnym zadaniu.
- Spróbuj umówić się na sesję gotowania z członkiem rodziny i ustaw ją jako priorytet na swojej cotygodniowej liście rzeczy do zrobienia.
- Przygotowanie planu gotowania z kimś innym może pomóc ci uczynić gotowanie priorytetem w twoim życiu.
Metoda 2 z 3: Kreatywność w kuchni
Krok 1. Porzuć książkę kucharską
Kreatywność zmniejsza stres, a kuchnia jest idealnym miejscem, w którym Twoje kreatywne soki popłyną. Nie martw się o trzymanie się konkretnego przepisu lub kierowanie perfekcją Julii Child. Pozwól swoim kubkom smakowym prowadzić Cię podczas pracy z poszczególnymi składnikami.
Krok 2. Eksperymentuj ze smakami i teksturami
Świetnym sposobem na kreatywność w kuchni jest wypróbowanie nowych kombinacji smaków. Na przykład możesz spróbować połączyć pieczonego kurczaka z sałatką z jarmużu zamiast codziennej wiosennej mieszanki. Możesz także wypróbować nowe profile przypraw, takie jak dodanie środka do nacierania stekiem przed grillowaniem.
Krok 3. Ugotuj coś nowego
Wypróbowanie nowego dania to świetny sposób na złagodzenie stresu podczas nauki czegoś nowego. Zapytaj przyjaciela lub członka rodziny o ich ulubiony przepis lub wypróbuj najnowsze dzieło swojego ulubionego blogera kulinarnego. Skupienie się na czymś nowym pomoże rozładować napięcie, a także może zmniejszyć niepokój i stres.
Krok 4. Znajdź elementy gotowania, które lubisz
Nie każdy rodzi się kucharzem, ale większość przekona się, że jakiś element gotowania jest relaksujący i pobudza odrobinę kreatywności. Być może lubisz siekać warzywa lub wymyślać nowe profile przypraw, które możesz dodać do prostych potraw. Skoncentruj się na robieniu tego, co lubisz w kuchni, i pozwól swojej kreatywności kształtować przygotowywane potrawy.
Metoda 3 z 3: Gotowanie pomaga radzić sobie ze stresem
Krok 1. Wybierz jedzenie, którego gotowanie zajmuje godzinę lub dłużej
Jednym ze sposobów na zmniejszenie stresu związanego z gotowaniem jest wybieranie potraw, których gotowanie zajmuje trochę czasu. Na przykład, jeśli gotujesz pieczeń, która zajmuje kilka godzin, możesz wykorzystać czas wolny na zrobienie czegoś relaksującego, takiego jak czytanie książki lub nadrabianie zaległości w ulubionym programie telewizyjnym.
Krok 2. Gotuj z ziołami i przyprawami, które poprawiają nastrój
Możesz zmniejszyć stres, włączając do swojej rutyny gotowania pewne aromaty, przyprawy i zioła. Spróbuj przygotować danie z szałwią lub lawendą, aby złagodzić stres. Mięta i bazylia mogą poprawić nastrój, a danie z cytrusami lub rozmarynem może energetyzować i orzeźwiać.
Krok 3. Zrób deser, aby oczyścić umysł
Pieczenie może pomóc Ci uziemić, złagodzić stres i napięcie. Spróbuj stworzyć ciasto, ciasto lub ciasteczka jako ćwiczenie łagodzące stres. Podziel się deserem z przyjaciółmi i rodziną. Ich uznanie dla twojego dzieła może również pomóc ci poprawić nastrój.
Krok 4. Powoli piecz mięso lub drób
Gotowanie całego kurczaka, mostka wołowego lub łopatki wieprzowej w piekarniku może pomóc złagodzić stres. Mięso posmaruj aromatycznymi ziołami, włóż do piekarnika i pozwól, aby aromat wolno pieczonego mięsa lub drobiu wypełnił Twoją kuchnię. Spróbuj ugotować dodatkowe porcje, które możesz zamienić na jutrzejszy lunch.
Krok 5. Zrób zupę lub gulasz
Dla wielu osób zupa lub gulasz to najbardziej komfortowe jedzenie. Spróbuj zrobić zupę z pieczonej dyni piżmowej i posyp ją kilkoma aromatycznymi liśćmi szałwii. Możesz również zrobić chili lub gulasz na kuchence i podawać z prostą sałatką.
Krok 6. Spróbuj gotować w partiach w weekend
Przygotowywanie posiłków i składników podczas weekendu to świetny sposób na odstresowanie skoncentrowane na kuchni, jednocześnie przygotowując się do nadchodzącego tygodnia. Rozładuj niepokój i napięcie, siekając warzywa, które można łatwo włączyć do szybkiej kolacji w ciągu tygodnia lub lunchu na wynos. Możesz także spróbować ugotować kilka różnych potraw, które będą odgrzewane w ciągu tygodnia.
Krok 7. Czyść podczas gotowania
Podczas gdy gotowanie może pomóc złagodzić stres, budzenie się przy brudnych naczyniach zeszłej nocy może zwiększyć napięcie i niepokój. Aby sesje gotowania były bezstresowe, spróbuj sprzątać podczas gotowania. Każdą sesję gotowania rozpoczynaj od pustej zmywarki i zlewu, a następnie myj naczynia, gdy je brudzisz.
