Jako rodzic, jedną z najważniejszych rzeczy, które możesz zrobić dla dobrego samopoczucia swojego dziecka, jest zapewnienie mu zdrowej, zbilansowanej diety. Może miałeś jeden z tych tygodni, w których jedyną zieloną rzeczą, która trafiła do ust Twojego dziecka, jest zielona zabawka? Być może już wiesz, jak trudno jest nakłonić dzieci do zjedzenia nawet najmniejszej łyżki szpinaku, nie mówiąc już o zalecanych pięciu porcjach warzyw i owoców dziennie. Na szczęście istnieje wiele łatwych sposobów podawania warzyw i owoców swoim dzieciom, które powinny sprawić, że zjedzą ich pięć plus dziennie.
Kroki
Metoda 1 z 4: Dawanie dobrego przykładu
Krok 1. Niech Twoje dzieci zobaczą, jak jesz zdrową żywność
Jeśli rodzice rutynowo jedzą i podjadają niezdrową żywność, jak można oczekiwać, że dzieci będą postępować inaczej? Daj dobry przykład, jedząc te same potrawy, które chcesz, aby jedzą twoje dzieci. Pomoże im to nauczyć się zdrowych nawyków żywieniowych i sprawi, że Twoje dzieci będą bardziej skłonne do samodzielnego spróbowania jedzenia.
Najważniejsze jest samodzielne spożywanie dużej ilości warzyw i owoców. Jeśli będziesz modelować pozytywne zachowania, prawdopodobnie Twoje dzieci będą Cię naśladować. Obserwuj swoje ciało i wyraz twarzy, gdy próbujesz czegoś nowego
Krok 2. Często podawaj dzieciom owoce i warzywa
Jednym z najlepszych sposobów, aby pomóc dzieciom nauczyć się jeść owoce i warzywa, jest podawanie im posiłków i przekąsek. Lepsze zapoznanie się z tymi pokarmami pomoże Twojemu dziecku poczuć się pewniej podczas ich spróbowania.
Krok 3. Spodziewaj się oporu i bądź gotów się z nim uporać
Dzieci zazwyczaj nie lubią zmian wprowadzanych do ich rutyny, więc oczekuj, że dzieci wyrażą swoją niechęć do nowo wprowadzonych zmian w planie posiłków rodzinnych. Spokojnie wyjaśnij, że „to właśnie jemy na obiad”, a jeśli dzieci stanowczo odmawiają zjedzenia zaplanowanego posiłku, po prostu go przykryj i zachowaj na czas, gdy powiedzą, że są głodne. Pamiętaj, że Twój dom nie jest restauracją w stylu kafeterii, w której dzieci dyktują, co będą jeść, a czego nie. Kiedy dziecko później powie, że jest głodne, po prostu powiedz „Dobrze, bo zachowałem dla ciebie obiad”, a następnie podgrzej w razie potrzeby.
Krok 4. Wyjaśnij dzieciom, co zawiera każde warzywo, aby zapewnić zdrowe korzyści
Na przykład marchew zawiera witaminę A, która jest dobra dla skóry i oczu. Twórz połączenia między jedzeniem a tym, co robi dla naszego ciała.
Krok 5. Zaangażuj dzieci w przygotowanie kuchni
Na przykład poproś ich o pomoc przy wspólnym przygotowywaniu sałatek lub głównych posiłków. Będą w stanie rozpoznać, co jedzą, jeśli zobaczą to i poczują. To także świetna okazja, aby porozmawiać o jedzeniu i lepiej zrozumieć jego wartość.
Na przykład możesz pozwolić małym dzieciom na mycie owoców i warzyw, podczas gdy starsze dzieci mogą pomóc w ich siekaniu
Metoda 2 z 4: Używanie warzyw i owoców jako przekąsek
Krok 1. Wybierz zdrowe przekąski dla dzieci, takie jak świeże owoce i warzywa ze smacznymi dipami
Przechowuj zdrowe przekąski dobrze zaopatrzone w domu, łatwo dostępne i łatwo dostępne dla dzieci. Zachowaj ciasteczka i inne smakołyki w cukrze na okazjonalne słodkości lub specjalne okazje. Nigdy nie nabieraj zwyczaju dawania dzieciom ciasteczek lub innych słodkich smakołyków, gdy przygotowywany jest rodzinny posiłek lub jest prawie gotowy do podania. Zastanów się nad zaoferowaniem kilku kęsów warzyw lub sałatki już zaplanowanych na posiłek, aby je pokonać.
Krok 2. Skorzystaj z głodu po szkole
Kiedy dzieci wracają do domu, przygotuj talerz z chrupiącym selerem, marchewką i ogórkiem. Podawaj z dipem, jeśli będzie to dla nich bardziej kuszące.
Krok 3. Miej świeże, już pokrojone warzywa na wycieczki samochodowe lub spacery
Dzieci dużo jedzą, gdy są głodne lub nawet znudzone, a jeśli jest już przygotowane, z łatwością zjedzą zdrową żywność.
Metoda 3 z 4: Uatrakcyjnianie warzyw i owoców
Krok 1. Codziennie wypróbuj inne warzywo i przygotuj je na różne sposoby
Warzywa można podawać: surowe, pieczone, gotowane na parze, grillowane, w sałatkach, w postaci soku, smażone i pieczone. Wypróbuj szeroką gamę i na różne sposoby, aż znajdziesz warzywa, które spodobają się Twojemu dziecku i w stylu, w którym będzie je jeść.
Krok 2. Wymieszaj warzywa z ulubionym posiłkiem Twojego dziecka
Jeśli Twoje dziecko lubi makaron i ser, zrób go z gotowanymi na parze brokułami lub groszkiem. Jeśli Twoje dziecko lubi spaghetti, dodaj do sosu pomidory, grzyby lub groszek i marchew. Czasami zmieszanie ich z ulubionymi potrawami sprawia, że jedzą je nawet nie zauważając.
Krok 3. Spróbuj wycisnąć sok z warzyw i wymieszać z owocami
Spraw, aby Twoje dziecko uczestniczyło w wyciskaniu soku, a może być bardziej skłonne do ich picia. Kombinacje takie jak sok z marchewki, jabłka i selera są zazwyczaj słodkie w smaku i są wielkim hitem.
Nie wyciskaj zbyt często. O wiele zdrowsze jest jedzenie niż picie
Krok 4. Oferuj warzywa i owoce z dipem
Większość dzieci uwielbia maczać przedmioty (np. frytki w keczupie), więc zapewnij im różne opcje maczania, takie jak sos sałatkowy, który mogą lubić, i pozwól im zanurzyć się. Zawsze przygotuj warzywa gotowe i dostępne z lunchem, kolacją i przekąską. Mając je łatwo dostępne, Twoje dziecko będzie jadło, gdy będzie gotowe.
Krok 5. Znajdź produkty, które Twoje dzieci już lubią jeść, takie jak koktajle, babeczki lub jogurt
Znajdź przepisy, które pozwolą Ci dodać do nich owoce lub warzywa, takie jak babeczki z bananem lub cukinią.
Krok 6. Oferuj atrakcyjne wizualnie warzywa i owoce
Wypróbuj jadalne twarze z kółeczkami marchewki na oczy, paskami pieprzu do brwi, kukurydzą na nos i kawałkami brokuła do ust. Dzieciom spodoba się pomoc przy komponowaniu, zwłaszcza jeśli celowo popełnisz kilka błędów anatomicznych. Dodaj dzikie fryzury z posiekaną kapustą, rukwią wodną lub wstążkami z cukinii.
Krok 7. Wprowadź kolor do diety swoich dzieci za pomocą smażenia na mieszadle
Jest szybki, więc mogą zobaczyć natychmiastowe rezultaty. Spróbuj smażyć groszek, paski pieprzu, kiełki fasoli i kapustę pekińską lub mieszankę słodkiej kukurydzy, małych kawałków marchewki i groszku.
Metoda 4 z 4: Inne rzeczy do wypróbowania
Krok 1. Nie rozgotuj warzyw
Gotowanie na parze lub w kuchence mikrofalowej zachowuje więcej składników odżywczych niż gotowanie. Chociaż niemowlęta potrzebują papkowatej konsystencji, starsze dzieci wolą trochę „gryźć” i mogą jeść warzywa jako przekąski.
Krok 2. Ukryj warzywa
Drobno starty kalafior i cukinię można łatwo schować w ryżu, można dostać puree z dyni lub dyni i dodać do sosu do spaghetti lub chili. Ale nigdy im nie mów, bo mogą nie zjeść tego produktu ponownie.
Krok 3. Wykonaj regułę 50 procent
Na przykład, przygotowując sałatkę, zastąp 50 procent sałaty i 50 procent sałatki. Powoli wprowadzaj w ten sposób inne warzywa.
Krok 4. Skorzystaj z tekstury
Pokrój kapustę tak drobno, jak to możliwe – zdziwisz się, jak dobrze smakuje na rybnych tacosach, a nawet burgerach. Chrupiąca konsystencja naprawdę przemawia do dzieci.
Krok 5. Targuj się z dziećmi
Na przykład, mogą mieć popcorn ze swoim filmem, jeśli zjedzą trochę marchewki i selera naciowego do obiadu.
Krok 6. Uprawiaj warzywa i owoce w swoim ogrodzie
Dzieci nie tylko będą szanować czas i troskę potrzebną do wzrostu żywności, ale odpowiedzialność za jej podlewanie i odchwaszczanie będzie kolejną premią.
Krok 7. Wykorzystaj w pełni odwiedzających
Czasami dzieci jedzą, gdy w pobliżu są inne dzieci. Wspaniale jest próbować nowych potraw na przyjęciach urodzinowych, randkach i nocowaniach.
Porady
- Przygotuj koktajle owocowe.
- Możesz być podstępny i mieszać warzywa w mieszankę hamburgerów na warzywny klops.
- Dodaj posiekane owoce, zwłaszcza jagody i banany, do płatków zbożowych Twojego dziecka.
- Zaoferuj sałatkę owocową z mieszanką arbuza, winogron i truskawek jako deser lub przekąskę.
- Wymieszaj kawałki owoców z jogurtem lub podawaj z dipem.
- Spróbuj suszonych owoców.
- Zrób mieszankę przekąsek z rodzynkami, orzechami i płatkami zbożowymi.
- Wymieszaj trochę pokrojonych owoców z żelatyną na galaretę owocową lub galaretę.
- Pozwól swoim dzieciom wybrać owoce, które chcą zjeść, kiedy idziesz na zakupy.
- To będzie próba i błąd, ale baw się dobrze. Może odkryjesz też nowe ulubione warzywo lub owoc!
- Spróbuj podać owoce w czekoladzie, takie jak rodzynki lub jabłka.
- Bycie dobrym przykładem jest kluczowe, więc pamiętaj, aby jeść warzywa i owoce, które zachęcą dzieci do naśladowania tego przykładu.
