Podobnie jak dorośli, dzieci mają zarówno pożyteczne, jak i szkodliwe bakterie żyjące w ich układzie pokarmowym. Regulowanie tych bakterii oraz wspomaganie ich wzrostu i proliferacji może pomóc w zmniejszeniu różnych dolegliwości pediatrycznych, takich jak biegunka, egzema i kolka. Niektóre pokarmy, takie jak jogurt i marynaty, zawierają probiotyki. Są to korzystne bakterie znajdujące się w żywności, które wspomagają wzrost „dobrych bakterii” w układzie pokarmowym Twojego dziecka. Włączenie większej ilości tych pokarmów i monitorowanie reakcji dziecka na nie może pomóc poprawić niektóre stany zdrowia.
Kroki
Część 1 z 3: Włączanie probiotyków do diety Twojego dziecka
Krok 1. Wybierz karmienie dziecka piersią
Jeśli masz niemowlę lub noworodka, rozważ karmienie piersią. Badania wykazały, że dzieci karmione piersią mają zdrowsze jelita w porównaniu do dzieci karmionych mieszanką.
- Mleko kobiece zawiera prebiotyki (pokarm dla probiotyków i dobrych bakterii jelitowych). Pozwala to na wzrost większej liczby Bifidobacteria i Lactobacilli, które, jak wykazano, są korzystne dla układu pokarmowego niemowląt.
- Jeśli nie możesz utrzymać dziecka w 100% na mleku matki, to w porządku. Nawet karmienie piersią przez połowę czasu lub podawanie mu butelki lub dwóch mleka z piersi będzie korzystne dla jego układu pokarmowego i układu odpornościowego.
Krok 2. Zaopatrz się w jogurt
Istnieje wiele produktów spożywczych zawierających probiotyki, ale wiele badań wykazało, że jogurt jest jednym z najlepszych. Dodatkowo jest to żywność przyjazna dzieciom, która łatwo się zepsuje.
- Kiedy szukasz jogurtów zawierających probiotyki, ważne jest, aby poszukać pieczęci Żywych Kultur. Oznacza to, że w jogurcie znajdują się żywe bakterie.
- Zaleca się również zaopatrzenie się w jogurt organiczny. Może to być trochę droższe, ale badania wykazały, że ze względu na metody przetwarzania ten rodzaj jogurtu zawiera wyższy poziom probiotyków.
- Podawaj zwykły jogurt dla dzieci z odrobiną owoców, mżawką miodu (jeśli mają więcej niż dwa lata), zmieszanym z koktajlem owocowym lub użytym do zrobienia słodkiego dipu do owoców.
Krok 3. Niech Twoje dziecko pije kefir
Kefir to kolejne potężne źródło wielu szczepów pomocnych probiotyków. Jest trochę mniej powszechny niż jogurt, ale jest równie korzystny.
- Kefir to sfermentowany napój o konsystencji płynnego jogurtu. Zazwyczaj jest bardzo cierpki, ale wiele marek sprzedaje kefir o smaku - jak kefir truskawkowy lub jagodowy.
- Niektórzy pracownicy służby zdrowia uważają, że kefir jest nawet lepszy od jogurtu, ponieważ może zawierać do 12 różnych szczepów probiotyków.
- Ponieważ kefir może być trochę mocny dla podniebienia Twojego dziecka, możesz rozważyć zrobienie z niego koktajlu. Możesz mieszać słodkie owoce (takie jak truskawki, ananasy czy banany), aby zmniejszyć cierpkość kefiru. Jednak niektóre dzieci mogą lubić sam kefir lub napoje owocowe.
Krok 4. Podawaj pikle
Wiele sfermentowanych i marynowanych warzyw zawiera dużą ilość probiotyków. Szczególnie przyjaznym dzieciom źródłem probiotyków są marynaty.
- Jeśli chcesz kupić marynaty, wybierz markę, która jest marynowana w soli i wodzie - nie w occie. Ogórki konserwowe na bazie octu nie zawierają probiotyków. W chłodniach sklepu spożywczego można znaleźć marynaty solone.
- Podawaj pikle na kanapkach swojego dziecka, obok kanapki lub okładu lub po prostu zachęcaj dziecko do chrupania ich jako przekąski.
- Istnieje również wiele prostych przepisów na samodzielne przygotowanie pikli z probiotykami we własnym domu.
Krok 5. Spróbuj tempeh
Bardziej unikalnym źródłem probiotyków jest tempeh. To wegetariańskie źródło białka dostarcza również błonnik i zastrzyk zdrowych bakterii.
- Tempeh jest wytwarzany ze sfermentowanych ziaren soi, które są następnie prasowane w solidny blok. Jest bardziej jędrny i gęsty w porównaniu do tofu i nie ma gąbczastej ani gąbczastej konsystencji.
- Tempeh ma mało smaku i dzieciom może się nie spodobać. Jeśli jednak usmażysz tempeh na patelni lub usmażysz z aromatycznym sosem, będzie świetnie komponował się z posiłkiem.
- Możesz smażyć patyczki tempeh na patelni i użyć ich w zawinięciu zamiast delikatesowego mięsa, możesz pokruszyć tempeh i podsmażyć i użyć jako zamiennik mielonego mięsa lub pokroić w kostkę i podsmażyć z warzywami.
Krok 6. Zrób zupę miso
Innym źródłem probiotyków na bazie soi jest miso. Ta sfermentowana pasta sojowa, powszechnie używana do robienia zup miso, może być kolejnym świetnym sposobem na uzyskanie dodatkowych „dobrych bakterii”.
- Podobnie jak tempeh, miso jest również wytwarzane ze sfermentowanej soi. To fermentacja obu tych produktów skutkuje ich wysoką zawartością probiotyków.
- Możesz myśleć, że Twoje dziecko nie będzie jadło miso – zwłaszcza zupy miso, jednak istnieje wiele różnych sposobów użycia pasty miso bez wiedzy dziecka.
- Spróbuj dodać miso do: majonezu, aby uzyskać pikantny dodatek do kanapki, domowych sosów do sałatek, domowych marynat lub zapiekanek.
Krok 7. Dodaj suplement probiotyczny
Jeśli masz wybredny apetyt lub masz trudności z codziennym przyjmowaniem produktów bogatych w probiotyki, możesz rozważyć przyjęcie przez dziecko suplementu probiotycznego.
- Większość pracowników służby zdrowia uważa, że probiotyki w postaci żywności lub suplementów są bezpieczne dla dzieci. Jednak zawsze porozmawiaj z pediatrą swojego dziecka przed podaniem mu jakiegokolwiek suplementu dostępnego bez recepty.
- Suplementy probiotyczne mogą mieć postać tabletek, pigułek lub płynów. Niektóre marki są dostępne w tabletkach do żucia oraz w jednorazowych opakowaniach, które można rozpuścić w żywności lub płynach. Wybierz coś, co Twoje dziecko będzie tolerować i cieszyć się nim.
- Upewnij się również, że Twój suplement zawiera co najmniej 1 miliard CFU lub jednostek tworzących kolonie. Wykazano, że jest to korzystny poziom probiotyków dla układu pokarmowego dzieci.
Krok 8. Włącz pokarmy zawierające prebiotyki
Podobnie jak probiotyki, prebiotyki zostały powiązane z poprawą zdrowia jelit. Dodanie pokarmów zawierających prebiotyki oprócz probiotyków może pomóc zmaksymalizować ilość dobrych bakterii w jelitach Twojego dziecka.
- Prebiotyki to niestrawne składniki żywności, które służą jako pokarm dla probiotyków. Pomagają promować wzrost i proliferację dobrych bakterii w twoim układzie pokarmowym.
- Pokarmy zawierające prebiotyki to: topinambur, zieleń mniszka lekarskiego, czosnek, por, cebula, szparagi, banany, otręby pszenne i mąka pszenna.
- Niektóre z tych produktów nie są zbyt „przyjazne dzieciom” i najprawdopodobniej będą lepiej tolerowane, gdy zostaną ugotowane i wyrzucone razem w posiłku.
Część 2 z 3: Zarządzanie bakteriami jelitowymi u dzieci
Krok 1. Porozmawiaj z pediatrą Twojego dziecka
Jeśli jesteś zainteresowany podawaniem dziecku probiotyków i zarządzaniem układem pokarmowym dziecka, najpierw należy porozmawiać z pediatrą.
- Ci specjaliści od dzieci będą w stanie udzielić Ci wielu dobrych informacji na temat tego, czy probiotyki są bezpieczne i skuteczne dla Twojego dziecka.
- Zapytaj pediatrę o jakiekolwiek badania lub jego opinię na temat skuteczności probiotyków.
- Ponadto podziel się ze swoim pediatrą sposobami, w jakie rozważałeś dodanie probiotyków do diety swojego dziecka. Zapytaj, czy są one odpowiednie lub bezpieczne.
Krok 2. Monitoruj wszelkie korzyści lub skutki uboczne stosowania probiotyków
Jeśli zwiększasz lub zaczynasz stosować probiotyki ze swoim dzieckiem, być może szukasz poprawy jego zdrowia. Powinieneś monitorować ogólny stan zdrowia swojego dziecka i reakcję na probiotyki, aby upewnić się, że są one skuteczne i bezpieczne.
- Zastanów się nad prowadzeniem dziennika lub dziennika tego, co zjadło Twoje dziecko i ile. Śledź również objawy lub reakcje Twojego dziecka na pokarmy zawierające probiotyki.
- Jeśli podajesz swojemu dziecku suplement probiotyczny, pamiętaj o zapisaniu marki, składników i częstotliwości podawania go dziecku.
- Zwróć także uwagę na postęp lub poprawę stanu zdrowia Twojego dziecka. Jeśli nie zauważysz różnicy w ciągu kilku tygodni, możesz chcieć odstawić, ponieważ zarówno probiotyczna żywność, jak i suplementy mogą być drogie.
Krok 3. Unikaj probiotyków u dzieci wysokiego ryzyka
Chociaż probiotyki są ogólnie uważane za bezpieczne dla większości ludzi, nawet dzieci, nie każdy lub każde dziecko powinno je przyjmować.
- Jest powszechnie uważany za bezpieczny dla dzieci – nawet niemowląt. Jednak probiotyki należy podawać tylko niemowlętom urodzonym w terminie.
- Unikaj stosowania probiotyków u wcześniaków, niemowląt lub dzieci z zaburzeniami immunologicznymi lub osłabionym układem odpornościowym, tych, którzy otrzymują jakiekolwiek leczenie, które może spowodować osłabienie układu odpornościowego lub tych, u których włożono jakiekolwiek urządzenia medyczne (takie jak cewnik).
Krok 4. Bądź świadomy pokarmów i suplementów zawierających acidophilus (Lactobacillus acidophilus)
Niektóre badania sugerują, że uzupełnianie diety dziecka pokarmami zawierającymi suplementy acidophilus lub Lactobacillus może powodować niekorzystne skutki zdrowotne. Być świadomym:
- Dzieci z alergią na mleko lub z nietolerancją laktozy mogą reagować na pokarmy lub suplementy zawierające Lactobacillus acidophilus. Mogą pozostać śladowe ilości laktozy lub innych związków mleka, które mogą powodować skutki uboczne.
- Niektóre badania pokazują również, że uzupełnienie diety niemowlęcia Lactobacillus acidophilus przed szóstym miesiącem życia może zwiększyć prawdopodobieństwo rozwoju alergii pokarmowej na mleko u tego dziecka.
Część 3 z 3: Stosowanie probiotyków w leczeniu schorzeń pediatrycznych
Krok 1. Zarządzaj egzemą
Częstym powodem, dla którego wielu rodziców zaczyna stosować probiotyki u dzieci, jest leczenie egzemy lub atopowego zapalenia skóry.
- Wyprysk jest dość powszechny u dzieci. Jest to stan skóry, który zwykle nie stanowi znaczącej szkody dla dzieci, ale objawia się swędzącą, czerwoną, łuszczącą się wysypką.
- Badania wykazały, że regularne spożywanie żywności zawierającej probiotyki lub suplementy probiotyczne pomogło zapobiegać wypryskowi oraz zakresowi i ciężkości wyprysku u dzieci, które już się z nim zmagają.
Krok 2. Zmniejsz biegunkę
Innym powszechnym problemem zdrowotnym, z jakim borykają się dzieci, jest biegunka. Niezależnie od tego, czy zjadły coś, co wywołało u nich chorobę, czy też dostały żołądka od innych dzieci w szkole, biegunka jest czymś, co większość dzieci napotka w pewnym momencie.
- Jedną z najczęstszych przyczyn biegunki u dzieci jest biegunka związana z rotawirusem.
- Wiele dzieci dostanie również biegunki po zażyciu antybiotyku. Probiotyki również mogą w tym pomóc.
- Stosowanie probiotycznej żywności i suplementów może pomóc w zapobieganiu biegunce, a także skrócić całkowity czas jej występowania i zmniejszyć objawy.
Krok 3. Zmniejsz kolkę
Niemowlęta i niemowlęta z kolką mogą stanowić wyzwanie dla rodziców. Jednak probiotyki mogą być również korzystne dla dzieci, u których zdiagnozowano kolkę.
- Kolka jest frustrującym stanem, który powoduje, że niemowlęta i niemowlęta płaczą przez dłuższy czas. Może powodować regularne płacz niemowląt przez ponad trzy godziny dziennie; przyczyna jest nieznana.
- Badania wykazały, że niemowlęta z kolką leczone probiotykami skróciły czas płaczu o ponad 50%.
Krok 4. Zarządzaj przewlekłymi chorobami jelit
Wykazano, że probiotyki, podobnie jak biegunka, są korzystne u dzieci z przewlekłymi chorobami jelit, takimi jak choroba Leśniowskiego-Crohna.
- Powszechne stany jelitowe u dzieci obejmują chorobę Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i IBS. Uważa się, że wiele z nich to choroby autoimmunologiczne, które są leczone, a nie leczone.
- Badania wykazały, że dzieci leczone probiotykami mają mniejszy ból brzucha, a także zmniejszają wzdęcia, gazy, skurcze i biegunkę.
Krok 5. Zmniejsz ryzyko alergii pokarmowych
Niedawno przeprowadzono badania, które wydają się sugerować, że rozpoczęcie przyjmowania probiotyków przez niemowlęta może pomóc w zapobieganiu lub zmniejszaniu ryzyka wystąpienia alergii pokarmowych.
- Badania wykazały, że dzieci z alergiami pokarmowymi mają nierównowagę korzystnych i szkodliwych bakterii w ich układzie pokarmowym.
- Rozpoczęcie przyjmowania probiotyków w okresie niemowlęcym może pomóc w zapewnieniu prawidłowego rodzaju pożytecznych bakterii zasiedlających ich układ pokarmowy.
Porady
- Przed podaniem jakichkolwiek pokarmów lub suplementów zawierających probiotyki zawsze porozmawiaj z pediatrą Twojego dziecka.
- Chociaż wykazano, że probiotyki są pomocne w wielu schorzeniach, nie zastępują one leków na receptę ani leczenia.
