Chociaż potas jest niezbędnym składnikiem odżywczym, zbyt duża jego ilość w systemie może być szkodliwa. Wysoki poziom potasu, zwany również hiperkaliemią, oznacza, że masz ponad 6,0 milimoli potasu na litr (mmol/l) krwi. Zwykle dzieje się to u osób z problemami z nerkami i może powodować nudności, zmęczenie, nieregularne bicie serca, problemy z oddychaniem i ból w klatce piersiowej. Jeśli wystąpią te objawy, natychmiast zwróć się o pomoc lekarską. Jeśli masz hiperkaliemię, lekarz prawdopodobnie zaleci dietę niskopotasową, aby przywrócić normalne poziomy. W poważniejszych przypadkach mogą również spróbować leków. Przy odpowiedniej opiece możesz wyzdrowieć z tego stanu i żyć dalej.
Kroki
Metoda 1 z 3: Projektowanie diety o niskiej zawartości potasu
Nawet jeśli twój lekarz użyje leków obniżających poziom potasu, prawdopodobnie przestawi cię na ograniczoną dietę, aby zapobiec ponownemu wzrostowi poziomu potasu. Prawie wszystkie pokarmy, zwłaszcza owoce i warzywa, zawierają trochę potasu, więc dieta uboga w potas może być trudna. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami i porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać więcej wskazówek, jeśli zajdzie taka potrzeba.
Krok 1. Spożywaj mniej niż 2000 mg potasu dziennie
Podczas gdy przeciętna osoba spożywa około 3500-4500 mg potasu dziennie, to zdecydowanie za dużo dla osoby z hiperkaliemią. Jeśli jesteś na diecie niskopotasowej, spożywaj nie więcej niż 2000 mg dziennie, aby znormalizować swój poziom. Śledź swoją dietę i pozostań w tym zakresie.
Twój lekarz lub dietetyk może zasugerować inny dzienny poziom. Jeśli tak, postępuj zgodnie z ich instrukcjami
Krok 2. Sprawdź etykiety żywieniowe na wszystkich pakowanych produktach spożywczych, które kupujesz
Cała żywność przetworzona lub zapakowana powinna mieć etykietę informującą o wartości odżywczej z wyszczególnieniem jej składników odżywczych. Sprawdź tę etykietę, aby obliczyć ilość potasu, którą spożywasz każdego dnia.
- Jeśli kupujesz świeżą żywność lub produkt nie ma etykiety wartości odżywczej, sprawdź zawartość potasu w Internecie lub w aplikacji żywieniowej.
- Zwróć uwagę na wielkości porcji podczas sprawdzania faktów żywieniowych. Możesz założyć, że całe opakowanie to 1 porcja, ale w większości przypadków opakowanie zawiera kilka porcji.
Krok 3. Jedz pokarmy, które zawierają mniej niż 150 mg potasu na porcję
Pokarmy zawierające mniej niż 150 mg potasu są uważane za produkty o niskiej zawartości potasu, więc oprzyj swoją dietę na tych produktach. Możesz jeść większość tych produktów, nie martwiąc się o przekroczenie dziennego limitu, ale nadal zwracaj uwagę na wielkość porcji, aby przypadkowo nie zjeść zbyt dużo.
- Do owoców i warzyw o niskiej zawartości potasu należą jagody, jabłka, brzoskwinie, gruszki, ananasy, dynia, rabarbar, rzodkiewki, papryka, cebula, sałata, bakłażan, seler, kapusta, fasola i kalafior.
- Chleb, płatki zbożowe, chude mięso, makaron i ryż również mają niską zawartość potasu.
Krok 4. Ogranicz lub unikaj pokarmów zawierających więcej niż 200 mg potasu na porcję
Żywność powyżej 200 mg potasu jest uważana za średni lub wysoki potas. Możesz jeść produkty o średniej zawartości potasu, o ile uważasz, aby ograniczyć ilość jedzenia. Ogólnie rzecz biorąc, całkowicie odetnij żywność o wysokiej zawartości potasu.
- Pokarmy o średniej zawartości potasu obejmują szparagi, marchew, kapustę warzywną, brukselkę, kukurydzę, wiśnie, grejpfruty, gruszki i pomarańcze.
- Pokarmy bogate w potas, które powinieneś wyeliminować, to awokado, banany, suszone owoce, karczochy, spadź, ziemniaki, szpinak, buraki, otręby, czekolada, muesli, mleko i masło orzechowe.
Krok 5. Unikaj wszelkich substytutów soli
Większość substytutów soli jest wytwarzana z chlorku potasu, więc dadzą ci bardzo wysoką dawkę potasu. Całkowicie wyeliminuj te produkty ze swojej diety.
Niektóre nazwy marek substytutów soli to Nu-Salt, No Salt, MySALT i Also Salt. Jeśli nie masz pewności, co to za produkt, sprawdź etykietę. Jeśli gdzieś jest napisane „substytut soli” lub „lekka/lekka sól”, nie używaj jej
Krok 6. Wyeliminuj napoje sportowe z diety
Napoje dla sportowców są specjalnie zaprojektowane, aby dostarczać wysokie dawki elektrolitów, w tym potasu. Wyeliminuj je również całkowicie ze swojej diety. Zamiast tego trzymaj się zwykłą wodą lub seltzerem.
Krok 7. Skonsultuj się z dietetykiem, jeśli potrzebujesz więcej porady
Ponieważ tak wiele produktów spożywczych zawiera różne poziomy potasu, trzymanie się diety o niskiej zawartości potasu może być mylące. Jeśli nie wiesz od czego zacząć lub masz problem z przestrzeganiem diety, umów się na wizytę u dietetyka. Mogą pomóc Ci zaprojektować i stosować dietę najlepszą dla Twojego zdrowia.
Poproś swojego lekarza o skierowanie do dietetyka, jeśli potrzebujesz pomocy w jego znalezieniu
Metoda 2 z 3: Sztuczki, aby wyciąć więcej potasu
Oprócz spożywania odpowiednich pokarmów istnieje kilka innych sposobów na spożywanie mniejszej ilości potasu. Unikanie niektórych substancji lub dostosowywanie metod gotowania może uzupełnić ograniczoną dietę i pomóc obniżyć poziom potasu.
Krok 1. Odcedź płyn z konserw i mięs
Płyn z produktów w puszkach i sok z mięsa zawierają potas, który wyciekł z jedzenia. Zmniejsz całkowite spożycie potasu, usuwając płyny i soki z tych produktów przed ich spożyciem.
Jeśli używasz warzyw w puszkach, takich jak fasola, odsącz je i opłucz, aby pozbyć się nadmiaru potasu
Krok 2. Wypłucz warzywa, aby obniżyć zawartość potasu
Ługowanie to proces, który usuwa potas z pokarmów bogatych w potas, zwłaszcza z warzyw, dzięki czemu można je spożywać. Zacznij od umycia i obrania jedzenia. Pokrój to na 1⁄8 w odcinkach (0,32 cm) i spłukać w ciepłej wodzie. Następnie namocz je w ciepłej wodzie, używając co najmniej 10 razy więcej wody niż jedzenia. Pozostaw je na 2 godziny, a następnie jeszcze raz spłucz przed ugotowaniem.
- Wypłukiwanie nie usuwa całego potasu z tych produktów, więc uważaj na wielkość porcji, aby nie jeść za dużo.
- Działa to dobrze z ziemniakami, burakami, brukwią, marchewką i dynią.
Krok 3. Unikaj suplementów diety, chyba że lekarz zaleci ich przyjmowanie
Suplementy dietetyczne i ziołowe mogą zawierać trochę potasu jako dodatek. Najlepiej ich unikać, chyba że lekarz zaleci ich przyjmowanie dla zdrowia.
Krok 4. Przestań przyjmować leki zawierające potas, jeśli tak zaleci lekarz
Niektóre pigułki lub tabletki mogą również zawierać potas jako dodatek. Jeśli jesteś na diecie niskopotasowej i regularnie przyjmujesz leki, zapytaj lekarza, czy zawiera potas. Jeśli tak, twój lekarz może być w stanie zmienić cię na inny typ.
- Nigdy nie przestawaj przyjmować leków bez zalecenia lekarza.
- Jeśli używasz leków OTC, spróbuj zapytać farmaceutę personelu, czy zawierają one potas.
Metoda 3 z 3: Zabiegi medyczne
Mimo że możesz leczyć wysoki poziom potasu za pomocą zmian w diecie, nadal jest to potencjalnie niebezpieczny stan i potrzebujesz pomocy medycznej, jeśli go doświadczysz. Nie próbuj samodzielnie leczyć choroby bez konsultacji z lekarzem. Oprócz wprowadzenia diety o niskiej zawartości potasu, lekarz może wypróbować kilka leków i innych metod leczenia, aby przywrócić równowagę. Poniższe zabiegi wykonuj tylko pod ścisłym nadzorem lekarza.
Krok 1. Natychmiast skontaktuj się z lekarzem, jeśli wystąpią objawy hiperkaliemii
Najczęstsze objawy to zmęczenie lub osłabienie mięśni, nudności, wymioty, trudności w oddychaniu, bóle w klatce piersiowej i nieregularne bicie serca. Jeśli wystąpią te objawy, bardzo ważne jest, aby natychmiast poddać się badaniu.
Nawet jeśli nie masz wysokiego poziomu potasu, objawy te mogą pochodzić z innego stanu zdrowia. Skontaktuj się z lekarzem tak szybko, jak to możliwe, aby przeprowadzić badanie, aby wszystko wykluczyć
Krok 2. Wypłucz potas z organizmu za pomocą leków moczopędnych w przypadku drobnego przypadku
Diuretyki, czasami nazywane pigułkami na wodę, powodują częstsze oddawanie moczu. Może to pomóc wypłukać potas z systemu i obniżyć ogólny poziom. Jeśli lekarz przepisze ten lek, weź go dokładnie zgodnie z zaleceniami.
- Twój lekarz prawdopodobnie zaleci również picie większej ilości wody podczas przyjmowania leków moczopędnych. To pomaga nerkom wydalać więcej potasu.
- Twój lekarz może również podawać leki moczopędne w postaci IV.
Krok 3. Weź środki wiążące potas, aby usunąć potas, jeśli przepisał je lekarz
Jeśli masz poważniejszy przypadek hiperkaliemii, lekarz prawdopodobnie przepisze leki, które pomogą zmniejszyć ilość potasu w twoim systemie. Środki wiążące potas pomagają wypłukać składnik odżywczy z organizmu, aby zapobiec zbyt wysokiemu poziomowi. Weź je dokładnie zgodnie z zaleceniami, jeśli lekarz przepisze ten lek.
- Cyklokrzemian sodowo-cyrkonowy i patiromer są dwoma powszechnymi spoiwami potasu.
- Ten lek zwykle występuje w postaci proszku. Wymieszaj dawkę w szklance wody i wypij całość zgodnie z zaleceniami.
Krok 4. W cięższych przypadkach poddaj się dożylnemu leczeniu wapnia, glukozy lub insuliny
Te 3 związki mogą wypchnąć potas z twojego systemu. Twój lekarz może wybrać tę opcję, jeśli musisz szybko wypłukać potas, na przykład jeśli objawy hiperkaliemii są ciężkie. Jeden z tych związków lub ich kombinacja zostanie przepompowany do krwi przez kroplówkę. Powinno to pomóc w powrocie do normy poziomu potasu.
- Prawdopodobnie będziesz musiał udać się do szpitala na to leczenie.
- Twój lekarz prawdopodobnie nadal poinstruuje Cię, abyś przestrzegał diety o niskiej zawartości potasu, aby upewnić się, że to się nie powtórzy.
Medyczne na wynos
Leczenie wysokiego potasu wymaga pomocy medycznej, więc natychmiast skontaktuj się z lekarzem, jeśli wystąpią objawy hiperkaliemii. Po tym, jak twój lekarz cię zbada, prawdopodobnie przestawi cię na dietę niskopotasową i może przepisać leki. Ściśle przestrzegaj diety i schematu leczenia, aby przezwyciężyć stan. Następnie twoje zdrowie powinno wrócić do normy.
Ostrzeżenia
- Pamiętaj, że rozmiary porcji są ważne. Jeśli masz jedzenie o niskiej zawartości potasu, ale jesz 3 porcje, będziesz spożywać znacznie więcej potasu niż powinieneś.
- Twoje ciało nadal potrzebuje trochę potasu do prawidłowego funkcjonowania, więc nie ograniczaj go całkowicie. Twój lekarz może chcieć, abyś okresowo wracał na badania krwi, aby upewnić się, że masz wystarczająco dużo.
