Nieswoiste zapalenie jelit (IBD) jest częstym objawem choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Twoje IBD może niespodziewanie wybuchnąć, powodując rozstrój żołądka, ból brzucha i biegunkę. Jedzenie po zaostrzeniu IBD może być trudne, ponieważ nie chcesz ryzykować pogorszenia swojego stanu. Zacznij od wyboru pokarmów, które nie rozstróją żołądka ani nie spowodują kolejnego zaostrzenia. Możesz także dostosować swoje nawyki żywieniowe i porozmawiać z lekarzem, aby uzyskać wskazówki dotyczące powrotu do zdrowia po zaostrzeniu IBD.
Kroki
Część 1 z 3: Wybór odpowiedniej żywności
Krok 1. Jedz dietę ubogą w pozostałości
„Pozostałość” odnosi się do niestrawionego pokarmu, takiego jak błonnik, który tworzy stolec. Spożywanie diety o niskiej zawartości pozostałości doprowadzi do mniejszej liczby wypróżnień. Pomaga to złagodzić skurcze żołądka, wzdęcia, gazy i biegunkę. Dieta o niskiej zawartości pozostałości ogranicza pokarmy bogate w błonnik, takie jak pełnoziarniste pieczywo i płatki zbożowe, orzechy, nasiona, surowe lub suszone owoce i warzywa.
Krok 2. Zacznij od płynów i miękkich pokarmów stałych
Złagodź żołądek do jedzenia po zaostrzeniu IBD, pijąc płyny, takie jak woda i rozcieńczone soki, zanim zjesz jakiekolwiek stałe pokarmy. Możesz również mieć miękkie pokarmy stałe, takie jak mus jabłkowy, płatki owsiane, gotowane jajka, tłuczone ziemniaki, makaron i ryż. Te pokarmy są łatwe w żołądku.
Inne miękkie pokarmy stałe, takie jak owoce w puszkach i zwykły chleb, są również dobrymi opcjami
Krok 3. Wybierz białko, które jest łatwe do strawienia
Wybierz zwykłego kurczaka, indyka lub rybę gotowaną na parze lub pieczoną. Jedzenie białka może być dobrym sposobem na regenerację organizmu po zaostrzeniu IBD.
Wybierz sosy, takie jak margaryna lub masło, majonez, ketchup, śmietana, sos sojowy, klarowna galaretka, miód lub syrop i gładki sos do sałatek
Krok 4. Jedz owoce i warzywa z umiarem
Owoce i warzywa są bogate w błonnik. Twojemu organizmowi może być trudno strawić błonnik, jeśli masz IBD, zwłaszcza po zaostrzeniu. Unikaj jedzenia surowych warzyw i wszelkich owoców lub warzyw z nasionami. Ogranicz spożycie owoców i warzyw i przestań je jeść, jeśli objawy się pogorszą.
Wybieraj warzywa, takie jak szparagi, buraki, marchewki i zielona fasolka oraz owoce, takie jak dojrzałe banany, kantalupa, spadź lub gruszki
Krok 5. Wybierz pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 działają przeciwzapalnie i mogą pomóc organizmowi w powrocie do zdrowia po zaostrzeniu IBD. Wybieraj pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak łosoś, makrela, sardynki i śledź.
Krok 6. Unikaj produktów mlecznych
Nabiał może pogorszyć objawy IBD i utrudnić żołądek powrót do zdrowia po zaostrzeniu. Unikaj produktów mlecznych, takich jak mleko, jogurt, ser i lody.
Jeśli chcesz mieć produkty mleczne, rób to dopiero po spożyciu płynów i miękkich pokarmów stałych. W ten sposób Twój żołądek ma czas na regenerację i prawidłowe trawienie nabiału
Krok 7. Unikaj pokarmów bogatych w cukier i sól
Cukierki, ciasta, ciasteczka i inne słodycze bogate w cukier mogą pogorszyć objawy IBD. Pomiń słodkie smakołyki, gdy twoje ciało regeneruje się po wybuchu IBD.
Należy również unikać słonych przekąsek, takich jak orzechy, popcorn i frytki. Zawartość sodu w tych produktach może bardziej podrażniać żołądek
Część 2 z 3: Zmiana nawyków żywieniowych
Krok 1. Spożywaj od pięciu do sześciu małych posiłków dziennie
Spożywanie mniejszych porcji w ciągu dnia ułatwi organizmowi trawienie posiłków i regenerację po zaostrzeniu IBD. Odczekaj jedną do dwóch godzin między każdym małym posiłkiem. Przygotuj plan posiłków, w którym masz od pięciu do sześciu małych posiłków z przekąskami.
Przestrzegaj regularnego harmonogramu jedzenia, w którym codziennie jesz od pięciu do sześciu posiłków o tej samej porze. Na przykład możesz zacząć dzień od szklanki rozcieńczonego soku i musu jabłkowego. Następnie możesz zjeść ugotowane jajka i miękki chleb po jednej do dwóch godzin, a następnie zjeść posiłek w środku dnia z gotowanego kurczaka i makaronu
Krok 2. Pij dużo wody
Odwodnienie jest powszechne po zaostrzeniu IBD. Upewnij się, że pijesz dużo wody przez cały dzień. Pij co najmniej pięć do ośmiu szklanek wody dziennie. Noś ze sobą butelkę wody, aby móc z niej popijać.
Unikaj słodkich napojów, kofeiny i alkoholu, gdy wracasz do zdrowia po zapaleniu IBD. Te napoje tylko bardziej Cię odwodnią, a także wywołają podrażnienie przewodu pokarmowego
Krok 3. Prowadź dziennik żywności
Zapisz swoje posiłki na cały dzień, gdy będziesz wracać do zdrowia po wybuchu IBD. Zwróć uwagę, czy jakiekolwiek pokarmy wywołują objawy lub powodują pogorszenie samopoczucia. Usuń te produkty z diety, aby odzyskać zdrowie. Śledź, co jesz i staraj się przestrzegać tej samej diety.
Nie eliminuj z diety całych grup żywności bez konsultacji z lekarzem. Jeśli zauważysz, że grupa żywności sprawia, że jesteś bardziej chory na podstawie notatek w twoim dzienniku żywności, porozmawiaj ze swoim lekarzem
Część 3 z 3: Rozmowa z lekarzem
Krok 1. Zapytaj swojego lekarza o poradę dotyczącą diety po zaostrzeniu
Jeśli nie masz pewności, co jeść po zaostrzeniu IBD, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Jeśli masz zespół opiekuńczy, który pracuje z tobą, aby utrzymać twój stan, porozmawiaj z nim o tym, co jeść po zaostrzeniu. Powinni być w stanie zasugerować potrawy, których możesz spróbować.
Twój lekarz może również współpracować z tobą, aby stworzyć plan posiłków, który pomoże ci wyzdrowieć po zaostrzeniu IBD
Krok 2. Omów suplementy diety z lekarzem
Jesteś narażony na niedożywienie, gdy masz IBD. Pamiętaj, aby omówić swoje potrzeby żywieniowe z lekarzem lub dietetykiem. Jeśli masz trudności z tolerowaniem jedzenia po zaostrzeniu IBD, zapytaj swojego lekarza o przyjmowanie suplementów diety.
- Twój lekarz może zasugerować płynne suplementy doustne, które możesz przyjmować, aby pomóc ci utrzymać zdrową dietę podczas powrotu do zdrowia po zaostrzeniu IBD.
- Typowe płynne suplementy przepisywane w przypadku IBD obejmują Peptamen, modułowe IBD i Lipisorb.
Krok 3. Porozmawiaj z lekarzem o lekach na zaostrzenie IBD
W przypadku ciężkich zaostrzeń IBD lekarz może przepisać leki, które pomogą złagodzić dyskomfort i ból. Leki takie jak kortykosteroidy, cholestyramina i związki 5-ASA mogą pomóc rozwiązać ten problem.
- Twój lekarz powinien opisać skutki uboczne tych leków, które obejmują zmniejszone wchłanianie witamin i minerałów.
- Twój lekarz może zalecić przyjmowanie suplementów diety wraz z tymi lekami.
