Biegunka jest częstym zjawiskiem na całym świecie i odpowiada za 48 milionów przypadków chorób przenoszonych drogą pokarmową w Stanach Zjednoczonych, a około 3000 przypadków kończy się śmiercią rocznie. Powoduje to również 128 000 hospitalizacji rocznie, zwykle z powodu odwodnienia. Przyczynami biegunki są czynniki zakaźne, takie jak wirusy, bakterie, pasożyty, oraz przyczyny niezakaźne, takie jak niepożądane skutki leków. Wiele przyczyn zakaźnych to pospolite wirusy, rotawirus i wirus norwalk. Biegunka może być stanem luźnych stolców lub częstych stolców, ale większość klinicystów interpretuje biegunkę jako luźne stolce. Jednym z najpopularniejszych sposobów leczenia biegunki jest metoda BRAT, która jest domowym środkiem spożywczym.
Kroki
Metoda 1 z 2: Korzystanie z metody BRAT
Krok 1. Rozważ metodę BRAT
Lekarze często polecają metodę BRAT, gdy ktoś cierpi na ostrą biegunkę, która trwa krócej niż 14 dni. Ta metoda, polegająca na diecie zawierającej mdłe pokarmy włączone do diety, pomaga uspokoić żołądek i pomaga wyzdrowieć po infekcji żołądkowo-jelitowej, która powoduje biegunkę. BRAT oznacza banany, ryż, mus jabłkowy i tosty. Te pokarmy są zazwyczaj polecane, ponieważ są lekkostrawne, dobrze tolerowane przez większość ludzi i mają niską zawartość błonnika, aby pomóc w ujędrnieniu stolca.
- Nie jest to metoda odchudzania i nie jest zalecana na dłuższą metę. Ta dieta ma niską zawartość białka, tłuszczu i błonnika oraz nie zawiera kluczowych składników odżywczych potrzebnych do życia w czasie. Używaj tej metody tylko przez kilka dni, aby móc przełknąć normalne jedzenie, gdy masz biegunkę. Upewnij się, że trzymasz się tego przez co najmniej 24 godziny, aby pomóc w złagodzeniu objawów.
- Główną obawą lekarzy odnośnie diety BRAT jest to, że jest ona niepotrzebnie restrykcyjna i nie zapewnia żywienia potrzebnego do wyzdrowienia z choroby. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące tego, czy powinieneś zastosować to podejście, porozmawiaj ze swoim lekarzem.
Krok 2. Jedz banany
Pierwszym krokiem w metodzie BRAT jest jedzenie bananów. Banany są świetne, gdy cierpisz na biegunkę, ponieważ są mdłe i łagodne dla żołądka. Są również pomocne, ponieważ są bogate w potas, który pomoże przeciwdziałać utracie składników odżywczych w wyniku biegunki. Jedz dużo bananów, gdy cierpisz na biegunkę. Nie przejadaj się i nie powodowaj więcej problemów z żołądkiem. Jedz tylko to, co możesz, nie powodując choroby. Banany zawierają około 422 mg potasu, co czyni je bogatym w potas pożywieniem z 13% RDA potasu w jednym bananie. Potas jest ważnym elektrolitem odpowiedzialnym za dostarczanie energii komórkom, tkankom i narządom ciała.
Preferowane są zielone banany ze względu na zwiększoną ilość pektyn
Krok 3. Ugotuj biały ryż
Podczas gdy ryż jest świetną, mdłą skrobią, która może być łatwo tolerowana, gdy twój żołądek jest rozstrojony. Jedz samodzielnie bez dodatku masła i soli. Dodatkowe składniki mogą jeszcze bardziej zdenerwować żołądek, szczególnie w pierwszych dniach biegunki.
Nie jedz brązowego ryżu. Brązowy ryż ma zwiększoną zawartość błonnika, co może powodować luźne stolce i pogorszyć biegunkę
Krok 4. Zużyj więcej musu jabłkowego
Jabłkowy jest również mdły, ale ma też dodatkową słodycz i naturalne cukry. Jest to lekkostrawne i łatwe do zniesienia, nawet jeśli masz rozstrój żołądka. Możesz kupić pojedyncze kubki na mus jabłkowy dla ułatwienia lub duże słoiki z musem jabłkowym do podania w miseczkach. Jedz kilka porcji musu jabłkowego dziennie, aby zwiększyć spożycie kalorii i utrzymać żołądek.
- Unikaj kupowania smakowych rodzajów musu jabłkowego, ponieważ mają one zwiększoną zawartość cukru i mogą bardziej rozdrażnić żołądek.
- Jednym z problemów lekarzy jest spożywanie cukrów prostych. Cukry proste, podobnie jak cukry zawarte w musie jabłkowym, zwiększają wydalanie stolca i mają niską zawartość sodu i potasu, które są kluczowymi elektrolitami organizmu.
Krok 5. Zrób tosty
Jednym z najmilszych produktów, jakie możesz jeść, jest zwykły chleb. Jest dobrym źródłem nijakich węglowodanów, które są łatwostrawne, gdy żołądek jest rozstrojony. Białe pieczywo jest lepsze, ponieważ smak jest łagodniejszy i zawiera mniej błonnika, co pomoże ujędrnić stolec.
Unikaj nakładania masła i słodkich dżemów na tosty. Masło jest bogate w tłuszcz, a słodkie dżemy mogą pogorszyć stan żołądka
Krok 6. Wypróbuj różne odmiany metody
Istnieją dwie popularne odmiany metody BRAT. Istnieje metoda BRATY, która dodaje do metody jogurt. Zwykły jogurt ma zwiększoną zawartość potasu i dobrych bakterii dla twojego systemu. Możesz również wypróbować metodę BRATT, która dodaje herbatę do rutyny. Delikatne herbaty ziołowe pomagają utrzymać nawodnienie i uspokoić żołądek.
- Możesz połączyć je wszystkie, aby stworzyć metodę BRATTY, jeśli uważasz, że wszystkie różne komponenty działają dla Ciebie.
- Możesz również zastosować dietę o niskiej zawartości pozostałości, która zachęca do spożywania większej ilości węglowodanów skrobiowych, trochę białka oraz mniejszej ilości błonnika i nabiału.
Krok 7. Zmień swoje podejście do dzieci
W ostatnich latach niektórzy lekarze uważają, że dieta BRAT może być zbyt restrykcyjna dla dzieci z ostrą biegunką, ponieważ brakuje jej składników odżywczych, których organizm potrzebuje do poprawy. Ci lekarze sugerują tę dietę w ciągu pierwszych 24 godzin choroby. Po tym okresie zaleca się dodanie większej ilości pokarmów bogatych w składniki odżywcze z normalnej diety dzieci, jednocześnie unikając pokarmów zawierających cukry proste. Należą do nich napoje gazowane, soki, desery żelatynowe lub inne wysokosłodzone produkty spożywcze, które mogą pogorszyć biegunkę. Po zakończeniu choroby dzieci powinny otrzymywać dodatkowe odżywianie, aby zrekompensować wszelkie niedobory żywieniowe powstałe podczas choroby.
- Niektóre wytyczne zalecają unikanie tłustych potraw, ale utrzymanie odpowiedniej ilości kalorii bez tłuszczu jest trudne, a tłuszcz może mieć korzystny wpływ na zmniejszenie motoryki jelit. Zamiast tego nie podawaj dziecku zbyt tłustych pokarmów z niewielką ilością składników odżywczych.
- Postaraj się zmusić je do zjedzenia pokarmów metodą BRAT w ciągu pierwszych 24 godzin, nawet w małych dawkach, aby uniknąć zachorowania. Dość powszechna praktyka wstrzymywania jedzenia, gdy pojawia się po raz pierwszy biegunka, jest niewłaściwa. Wczesne karmienie zmniejsza zmiany przepuszczalności jelit spowodowane infekcją, co może skrócić czas trwania choroby i poprawić jej wynik.
- Lekarze zalecają odpowiednią dla wieku dietę z węglowodanami złożonymi, chudym mięsem, jogurtem, owocami i warzywami. Są lepiej tolerowane niż tłuszcze i cukry proste.
Krok 8. Zdobądź potas gdzie indziej
Jeśli nie lubisz bananów lub chcesz otrzymywać potas z innych źródeł, gdy jesteś chory, istnieje wiele dodatkowych mdłych pokarmów, które mogą dostarczyć Ci potas. Biała fasola, pieczone ziemniaki ze skórką, suszone morele i awokado są doskonałym źródłem potasu i mogą pomóc w regeneracji podczas napadów biegunki.
Jedz te produkty tylko wtedy, gdy uważasz, że Twój żołądek jest na nie gotowy. Nie chcesz denerwować swojego systemu jeszcze bardziej, niż jest
Metoda 2 z 2: Unikanie odwodnienia
Krok 1. Pij dużo płynów
Bez względu na to, jaką metodę diety spróbujesz, gdy masz biegunkę, musisz być nawodniony. Jednym z głównych skutków ubocznych biegunki jest odwodnienie spowodowane ciągłą utratą składników odżywczych i płynów z organizmu. Musisz stale uzupełniać te straty elektrolitami. Spróbuj pić napoje bogate w elektrolity, takie jak Gatorade i Pedialyte, wraz z dużą ilością wody. Elektrolity, takie jak potas, są kluczem do zapewnienia bezpieczeństwa i zdrowia podczas pracy przez chorobę.
- Odwodnienie jest bardziej powszechne w przypadku biegunki niż innych problemów żołądkowych, ponieważ okrężnica wchłania elektrolity i wodę, ale gdy jest w stanie zapalnym, tak jak w przypadku biegunki, okrężnica nie może tego zrobić.
- Upewnij się, że zwracasz szczególną uwagę na swoje nawodnienie podczas pierwszych kilku dni biegunki. To wtedy tracisz większość płynów.
- Pij co najmniej 64 uncje wody dziennie lub 8 szklanek o pojemności 8 uncji. Napoje z kofeiną nie wliczają się do dziennego całkowitego spożycia wody.
Krok 2. Zrób domowe rozwiązanie nawadniające
Istnieje kilka domowych mieszanek, które możesz przygotować, aby pomóc w nawodnieniu. Weź litr wody i dodaj 6 łyżeczek cukru i 1/2 łyżeczki soli. Pij jedną łyżeczkę tego roztworu co 5 minut.
Krok 3. Zauważ oznaki odwodnienia u dzieci
Niektóre grupy są bardziej narażone na odwodnienie niż inne. Niemowlęta i małe dzieci są bardziej narażone na odwodnienie, gdy cierpią na biegunkę. Obserwuj niemowlęta, małe dzieci i dzieci pod kątem objawów, takich jak płacz bez łez, zmniejszenie ilości moczu w pieluchach lub wydalanie moczu oraz zapadnięte oczy lub ciemiączka. Jeśli zauważysz te objawy, zwróć się o pomoc medyczną. Odwodnienie może być poważne i wymagać dożylnej wymiany płynów.
Dzieci karmione piersią mogą nadal być karmione piersią, gdy cierpią na biegunkę
Krok 4. Rozpoznaj objawy odwodnienia u dorosłych
Każdy dorosły może się odwodnić podczas biegunki. Grupy osób, takie jak diabetycy, osoby starsze lub zakażone wirusem HIV, są bardziej narażone na odwodnienie. Szukaj objawów, takich jak zawroty głowy podczas stania, przyspieszone tętno ze staniem, suchość błony śluzowej jamy ustnej lub uczucie osłabienia. Wszystkie komórki w naszym ciele działają na tak zwanej pompie sodowo-potasowej, więc straty tych minerałów są krytyczne, zwłaszcza potasu. Może to spowodować poważne problemy, w tym nagłą śmierć sercową.
Jeśli nie tolerujesz płynów w jamie ustnej, uważnie obserwuj siebie. Być może będziesz musiał udać się na pogotowie, aby uzyskać płyny dożylne i elektrolity, jeśli nie możesz samodzielnie nawodnić. Powinieneś udać się na ER, jeśli masz nudności i wymioty związane z biegunką, tak że nie możesz powstrzymać płynów
Porady
- Staraj się ograniczać przenoszenie infekcji powodujących biegunkę, ograniczając kontakt z zarażonymi lub trzymając się z dala od przyjaciół i bliskich, gdy jesteś chory.
- Zatrzymaj dzieci w domu przed szkołą lub zostań w domu z pracy, jeśli cierpisz na biegunkę. Nie chcesz, aby choroba się rozprzestrzeniła lub pogorszyła objawy.
