Warzywa morskie są od wieków powszechną podstawą wielu kuchni azjatyckich. Te aromatyczne rośliny są dla Ciebie wyjątkowo dobre i są uważane za superfoods, ponieważ są pełne różnych witamin i minerałów. W rzeczywistości mogą być bogatym źródłem cynku, jodu, potasu, wapnia i żelaza. Warzywa morskie są najczęściej używane, aby dodać smaku potrawom. Aby włączyć do swojej diety warzywa morskie, spróbuj jeść gotowe potrawy, które zawierają warzywa morskie, gotuj z warzywami morskimi i doprawiaj warzywami morskimi.
Kroki
Metoda 1 z 3: Próbowanie warzyw morskich w gotowych potrawach
Krok 1. Wypróbuj rolki sushi z nori
Nori, gatunek wodorostów często spotykany jako jadalny arkusz, jest jednym z najczęstszych warzyw morskich i znajduje się w większości rolek sushi. Jeśli dopiero zaczynasz włączać do swojej diety warzywa morskie, świeże sushi to świetny sposób na rozpoczęcie. Smak nori jest maskowany przez ryż, ryby, soję i wasabi.
Możesz spróbować zrobić własne rolki sushi lub kupić je w sklepie spożywczym lub japońskiej restauracji
Krok 2. Kup pakiet zupy miso
Specjalistyczne sklepy spożywcze często sprzedają gotowe opakowania zup miso, które zawierają warzywa morskie. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś warzyw morskich, jest to świetny sposób na rozpoczęcie. Dzięki temu poznasz smak bez konieczności gotowania z nimi od podstaw.
Zajrzyj do międzynarodowego przejścia swojego sklepu spożywczego lub odwiedź sklep specjalistyczny, taki jak Whole Foods
Krok 3. Ciesz się budyniem z agarem
Wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy, ale wiele puddingów i galaretek zawiera agar, żelatynę podobną do warzyw morskich. Agar jest w rzeczywistości kombinacją warzyw morskich i jest doskonałym zamiennikiem żelatyny pochodzenia zwierzęcego lub chemicznego. Ten składnik można znaleźć w paskach lub proszkach w większości sklepów ze zdrową żywnością i jest często używany do ujędrniania galaretek i puddingów.
Porady
- Warzywa morskie można kupić w różnych formach. Na przykład nori występuje w arkuszach, płatkach lub proszku.
- W zależności od przepisu może być konieczne namoczenie warzyw morskich w wodzie przed gotowaniem. Przeczytaj instrukcje zawarte na opakowaniu.
- Warzywa morskie przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej. Mogą pozostać świeże przez kilka miesięcy.
