Niezależnie od tego, czy próbujesz schudnąć, czy po prostu zdrowo się odżywiasz, dodanie produktów do swojej diety to świetny wybór. Zacznij od wzięcia standardowych przepisów i dodania do nich większej ilości produktów. Możesz również włączyć produkty do naleśników, omletów i koktajli. Przygotuj większość swoich produktów na początku tygodnia, aby pozostać na dobrej drodze. Nie bój się też próbować nowych warzyw i owoców.
Kroki
Metoda 1 z 3: Włączenie produktów rolnych do dań głównych
Krok 1. Dodaj produkty do naleśników
W cieście można mieszać różne owoce, takie jak jagody, truskawki, a nawet brzoskwinie. To błędne przekonanie, że naleśniki muszą być słodkie. Możesz również dodać drobno posiekane warzywa i pokruszone mięso, aby uzyskać bardziej pikantny naleśnik.
Krok 2. Wymieszaj produkty w klopsiki
Zetrzyj warzywa lub zmiksuj je na puree za pomocą robota kuchennego. Następnie dodaj tę mieszankę do bazy klopsika. Gdy w pełni ugotujesz klopsiki, ledwo zauważysz zmiany. W rzeczywistości może to prowadzić do bardziej wilgotnego produktu końcowego.
Marchew, dynia, jabłka, a nawet ziemniaki to dobre opcje dodawania do mieszanek mięsnych. Ten krok sprawdziłby się również w przypadku pieczeni lub pasztecików mięsnych
Krok 3. Zrób omlety lub mieszankę
Warzywa i pikantne owoce botaniczne, takie jak pomidory i papryka, dobrze komponują się z jajkami. Pokrój różne odmiany, a następnie wrzuć je do jajecznicy. Eksperymentuj z różnymi kombinacjami, aż znajdziesz kilka preferowanych przepisów. To jest zdrowe, sycące i kreatywne śniadanie lub przekąska.
Standardowy omlet na południowy zachód z jajkami, serem, pieczarkami, papryką i cebulą jest zawsze dobrą opcją
Krok 4. Wypróbuj różne sałatki
Sałatki mają złą reputację za to, że są nudne, ale nie musi tak być. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami zieleni, takimi jak jarmuż. Możesz posypać sałatkę świeżymi warzywami lub owocami, takimi jak truskawki, a nawet ogórki. Aby uzyskać dodatkowy rozkwit, wypróbuj różne orzechy jako dodatki.
Krok 5. Wytnij mięso raz w tygodniu
Przejście na bezmięsne przez jeden konkretny dzień w tygodniu może zmniejszyć wydatki, a jednocześnie dać ci wielką szansę na zwiększenie spożycia produktów. Wykorzystaj to jako okazję do kreatywnego przygotowania dania głównego. Poszukaj wegetariańskich przepisów w Internecie, aby uzyskać wskazówki.
Wegetariańskie pizze i dania z jajek to świetne opcje bezmięsne
Krok 6. Podwój ilość warzyw określoną w przepisie
Przeczytaj przepis, patrząc na sugerowane ilości warzyw. Weź tę sugestię i zwiększ ją o co najmniej dwa razy więcej. Może zmienić konsystencję i smak potrawy, ale korzyści zdrowotne będą tego warte. Wypróbuj to z ulubionymi przepisami, takimi jak marinara lub chili, aby było bardziej apetyczne.
Przepisy na zupy to świetny sposób na zwiększenie spożycia warzyw. Na przykład do zupy z białej fasoli można dodać dwukrotnie jarmuż i inne posiekane warzywa, takie jak cukinia lub papryka
Krok 7. Zastąp węglowodany warzywami
Ilekroć przepis wymaga węglowodanów, wstaw na jego miejsce warzywko. Zrób makaron warzywny, odcinając duże paski cukinii lub kabaczka. Możesz również użyć spaghetti squasha jako zamiennika długiego makaronu. Rozgnieć kalafior jako substytut tłuczonego ziemniaka. Możesz nawet uformować z puree warzywa w ciasta i grillować je z odrobiną oliwy z oliwek.
Użyj sałaty lub liści kapusty jako substytutu chleba, wypełniając je czymś w rodzaju sałatki z kurczaka
Metoda 2 z 3: Włączenie większej ilości produktów do przekąsek
Krok 1. Zrób trochę żetonów
Chipsy ziemniaczane są często oznaczane jako niezdrowe jedzenie. Możesz jednak zrobić własne chipsy, używając zdrowszych składników i metod. Spróbuj pokroić bataty i upiec je odrobiną oliwy z oliwek. Lub za pomocą mandoliny pokrój cukinię, obtocz ją oliwą i upiecz.
- Większość z tych żetonów można przechowywać do tygodnia. Dlatego są świetną przekąską.
- Możesz także zrobić zdrowe chipsy z bananów, jarmużu, zieleni, a nawet jabłek.
Krok 2. Użyj dipów
Co kilka dni posiekaj kilka owoców i warzyw i przechowuj plastry w szczelnych pojemnikach. Następnie możesz zanurzyć te plastry w jogurcie greckim, dipie ranczo, a nawet hummusie na szybką przekąskę. Na coś słodszego spróbuj owoców, takich jak mango lub ananas, w połączeniu z sosem karmelowym.
- Takie podejście może również zaoszczędzić czas, ponieważ większość tych dipów i świeżych plastrów produktów jest również sprzedawana w sklepach spożywczych.
- Dipy bogate w sól, tłuszcz lub cukier, takie jak sos karmelowy, należy stosować oszczędnie, zgodnie z wielkością porcji sugerowaną na opakowaniu. Obficiej można używać dipów, takich jak hummus i jogurt.
Krok 3. Zrób koktajl
Używając blendera lub robota kuchennego, dodaj mleko lub jogurt, a następnie garść plasterków owoców lub warzyw. Pulsuj, aż mieszanina będzie gładka i nadająca się do picia. Podstawowa mikstura jogurtu, banana i lodu jest zawsze przyjemna. Możesz też zmieszać jogurt, białko w proszku i warzywo, takie jak jarmuż lub szpinak.
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, wrzuć garść lodu
Krok 4. Zjedz owocowy deser
Jeśli dodajesz produkty do swojej diety i próbujesz schudnąć, możesz pokusić się o całkowite wyeliminowanie deseru. Zamiast tego zastąp wysokotłuszczowy, wysokokaloryczny deser czymś zdrowszym, zrobionym głównie z owoców. Możesz zamrozić winogrona na szybką przekąskę. Możesz też pokroić banana i zanurzyć go w jogurcie.
Krok 5. Noś porcje produktów wielkości przekąsek
Zapakuj mały pojemnik musu jabłkowego. Włóż garść małych marchewek do plastikowej torby na lunch. Albo po prostu weź ze sobą jabłko lub banana. Suszone owoce to kolejna wygodna przekąska, ale należy uważać na zawartość cukru.
Metoda 3 z 3: Sprawianie, że jedzenie jest ekscytujące i łatwe
Krok 1. Przeznacz godzinę tygodniowo na przygotowanie produktów
Warzywa i owoce mogą wymagać trochę pracy, zanim będą gotowe do spożycia. Warto poświęcić trochę czasu każdego niedzielnego popołudnia na siekanie, krojenie i tarcie wszystkich produktów, których będziesz potrzebować w tym tygodniu. Następnie możesz przechowywać te produkty w pojemnikach, aż będą potrzebne.
Aby przygotowywanie posiłków było jeszcze łatwiejsze, spróbuj kupować pokrojone produkty w swoim sklepie. Zazwyczaj kosztuje to trochę więcej, ale może być tego wart, jeśli uważasz, że nie masz czasu na samodzielne przygotowanie zbyt wielu kawałków produktu
Krok 2. Spójrz na apetyczne zdjęcia
Wydrukuj zdjęcia smacznie wyglądających produktów i umieść je wokół swojego miejsca do gotowania, na przykład na lodówce z magnesami. Wycinaj zdjęcia z magazynów kulinarnych i oglądaj je podczas gotowania lub przygotowywania potraw. Dzięki temu będziesz zmotywowany do wydawania dodatkowej energii na pracę z produktami.
Krok 3. Wypróbuj jeden nowy produkt na tydzień
Postaw sobie za cel wybór jednego nowego rodzaju produktów do gotowania każdego tygodnia. Możesz przeglądać sklep spożywczy w poszukiwaniu nowych odkryć, a nawet wyszukiwać online i robić zakupy z misją. Dzięki temu nie będziesz się nudzić, jedząc te same przepisy i produkty.
Możesz także wypróbować nowe produkty, obracając nowe kolory. Idź z produktami czerwonymi, fioletowymi i dalej
Krok 4. Zapisz się na dostawę produktów
Dołącz do grupy rolnictwa wspieranego przez społeczność (CSA). Wyślą lub pozwolą odebrać określone produkty sezonowe. Możesz także zarejestrować się w usłudze dostawy online, która gwarantuje dostawę produktów ekologicznych lub świeżych. Te usługi zachęcą Cię do gotowania wszystkich kawałków, aby uniknąć marnotrawstwa.
Niektórzy ludzie mogą zaoszczędzić nawet 30% na rachunkach za zakupy spożywcze, rejestrując się w usłudze
Krok 5. Wymieniaj się przepisami z przyjaciółmi
Powiedz znajomym i rodzinie, że próbujesz dodać więcej produktów do swojej diety i poproś ich o pomoc. Sprawdź, czy mają konkretne przepisy, które by zasugerowali. W zamian daj im kilka swoich, które dobrze się sprawdziły. Rób to dalej, a możesz spróbować powstrzymać nudę żywieniową.
Krok 6. Przejdź do farmy, którą wybierasz
Wyszukaj online farmę „wybierasz”, wpisując swoją lokalizację i „wybieraj własne produkty” w wyszukiwarce. Większość gospodarstw zazwyczaj specjalizuje się w określonym rodzaju produktów. Mogą również mieć pewne przepisy dotyczące zbierania i odwiedzających. Udanie się na taką farmę sprawi, że bardziej zainwestujesz w wybory żywieniowe.
Krok 7. Rozwijaj własny ogród
Uprawa warzyw lub ziół w ogrodzie lub w pudełku to świetny sposób, aby bardziej podekscytować się jedzeniem produktów. Będziesz chętny do wypróbowania własnych zbiorów i bardziej skłonny do spożywania świeżych, sezonowych produktów, nawet jeśli pochodzą one tylko z jednej rośliny, którą wyhodujesz w oknie.
Sprawdź, jakie rodzaje roślin dobrze pasują do Twojego obszaru. Różne warzywa będą wymagały różnej wody, światła słonecznego, temperatury i warunków glebowych, dlatego ważne jest, aby wybrać roślinę, która może zdrowo rosnąć w miejscu zamieszkania
Porady
- Jeśli nie masz czasu na świeże produkty, nie zapominaj, że produkty mrożone mogą być świetną, szybką opcją.
- Czasami pomaga zmieszać produkty z umiarkowaną ilością bardziej pobłażliwego jedzenia, takiego jak bekon.
