Produkty pełnoziarniste są ważnym elementem zdrowej diety. Dzieci mogą czasami opierać się produktom pełnoziarnistym, zwłaszcza jeśli są przyzwyczajone do białego chleba i białego makaronu. Możesz zacząć zastępować produkty pełnoziarniste w diecie swojego dziecka, znajdując pełnoziarniste alternatywy dla ulubionego jedzenia dziecka. Podawaj produkty pełnoziarniste na śniadanie, lunch i kolację, a także przekąski. Upewnij się, że wybierasz odpowiednie produkty pełnoziarniste. Przeczytaj uważnie etykiety żywieniowe.
Kroki
Metoda 1 z 3: Kuszenie całych ziaren
Krok 1. Zamień pakowaną żywność na odmiany pełnoziarniste
Jeśli karmisz swoje dzieci mrożoną lub pakowaną żywnością w pracowite noce, możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że możesz dostać pełnoziarniste wersje tych produktów. Wybierając wygodne produkty spożywcze w supermarkecie, w miarę możliwości wybieraj produkty pełnoziarniste.
- Produkty śniadaniowe, takie jak naleśniki lub gofry, są często przygotowywane z mieszanki lub kupowane zamrożone. Zamiast kupować wersje, które używają białej mąki, chwyć pełnoziarniste gofry i mieszanki naleśnikowe.
- Gotowe potrawy z makaronu, takie jak makaron z serem, mogą również zawierać alternatywę z pełnego ziarna pszenicy.
Krok 2. Słodź pełnoziarniste produkty śniadaniowe
Świetnym sposobem na rozpoczęcie dnia jest porcja pełnych ziaren na śniadanie. Jednak wiele dzieci może być odpornych na coś takiego jak płatki owsiane lub słodzone płatki pełnoziarniste. Aby produkty pełnoziarniste były bardziej kuszące, spróbuj dosłodzić je owocami.
- Podawaj płatki owsiane z wymieszanymi bananami i jagodami. Możesz również wymieszać jagody z miską niesłodzonych pełnoziarnistych płatków zbożowych.
- Możesz również spróbować bardzo małej ilości brązowego cukru. Zbyt dużo cukru nie jest dobre dla dzieci, ale łyżka nieco osłodzi danie i zachęci dziecko do jedzenia pełnych ziaren.
Krok 3. Podawaj popcorn jako całe ziarno
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że popcorn to pełnoziarniste. W rzeczywistości może to być bardzo zdrowa przekąska. Możesz zrobić popcorn na kuchence lub popcorn o niskiej zawartości tłuszczu w kuchence mikrofalowej, aby uzyskać zdrową przekąskę.
Aby popcorn był jak najzdrowszy, unikaj doprawiania go masłem i solą. Zamiast tego użyj parmezanu i ziół, aby doprawić przekąskę
Krok 4. Użyj komosy ryżowej jak panierowanie w żywności przyjaznej dzieciom.
Quinoa to pożywne pełne ziarno, które nie ma silnego smaku. Może być stosowany jako panierka w żywności przyjaznej dzieciom, takiej jak paski z kurczaka. Używanie komosy ryżowej jako panierki wprowadza produkty pełnoziarniste do diety Twojego dziecka w atrakcyjny sposób.
Jeśli Twoje dziecko uwielbia pełne ziarno jako panierkę, może w końcu samodzielnie zjeść komosę ryżową jako danie
Metoda 2 z 3: Stopniowe wprowadzanie całych ziaren
Krok 1. Wymieszaj pełne ziarna i białe ziarna
Jeśli w przeszłości nie karmiłeś dziecka pełnymi ziarnami, mogą one być odporne na nowy smak. Możesz przejść stopniowo, mieszając stopniowo pełne ziarna z białymi ziarnami.
- Na przykład, jeśli robisz makaron na obiad, użyj połowy makaronu pełnoziarnistego i połowy białego makaronu. To nie sprawi, że zmiana smaku będzie tak dramatyczna.
- W miarę upływu tygodnia zmniejszaj ilość białego makaronu używanego w makaronie i zwiększaj ilość makaronu pszennego. W końcu popracuj nad karmieniem dziecka tylko makaronem pełnoziarnistym z makaronem.
Krok 2. Poproś o pełnoziarniste substytuty podczas jedzenia poza domem
Jeśli od czasu do czasu wychodzisz z dzieckiem do restauracji, możesz być zaskoczony, jak często możesz znaleźć produkty pełnoziarniste lub pełnoziarniste. Zamawiając w restauracji lub zakładzie fast food, zawsze sprawdzaj, czy możesz zamienić białe ziarna na pełne ziarna.
- Wiele szybkich i wygodnych fast foodów zawiera opcje pełnoziarniste. Sieci kanapkowe, takie jak Subway i Jimmy John's, na przykład, zazwyczaj dostarczają pełnoziarnisty chleb.
- Kiedy Twoje dziecko zamawia w restauracji, zapytaj kelnera, czy możliwe są pełnoziarniste substytuty. Na przykład, jeśli Twoje dziecko zamawia danie z makaronu, sprawdź, czy możesz dostać makaron pełnoziarnisty zamiast białego makaronu.
Krok 3. Wybierz chleb pełnoziarnisty
Chleb jest zwykle podstawą diety dziecka. Od tostów na śniadanie po kanapki na lunch, Twoje dziecko prawdopodobnie regularnie je chleb. Zawsze używaj chleba pełnoziarnistego zamiast białego, kiedy podajesz chleb swojemu dziecku. Jeśli zmienisz chleb w kanapce swojego dziecka i zachowasz inne składniki bez zmian, Twoje dziecko może ledwie zauważyć zmianę.
Warto również poszukać pełnoziarnistych wersji pieczywa, takich jak bajgle i angielskie babeczki
Krok 4. Zastąp składniki pełnoziarniste w swoich normalnych potrawach
Wiele przepisów wymaga takich rzeczy jak ryż i bułka tarta. Jeśli Twoje dziecko już uwielbia pewien przepis, zamień dowolne składniki na odmiany pełnoziarniste. To powoli wprowadzi pełnoziarniste do diety Twojego dziecka, nie zauważając ich.
Na przykład zrób swój standardowy klops z bułką tartą pełnoziarnistą zamiast białej bułki tartej
Metoda 3 z 3: Wybór właściwych pełnych ziaren
Krok 1. Przeczytaj uważnie etykiety żywności
Niestety, etykiety na żywności mogą czasami wprowadzać w błąd. Żywność jest często oszukańczo oznaczana jako „pełna pszenica” lub „pełne ziarno”. Przed zakupem produktu dokładnie zeskanuj etykietę składników, aby upewnić się, że jest to rzeczywiście pełne ziarno.
- Często żywność ma brązowy kolor i jest oznakowana terminami takimi jak „wieloziarnisty” lub „wzbogacony”. Takie produkty mogą nie być w rzeczywistości produktami pełnoziarnistymi. Może się okazać, że całe ziarno nie znajduje się na szczycie listy składników.
- Prawdziwie produkty pełnoziarniste będą zawierać składniki ze słowem „cały” jako pierwszym składnikiem na etykiecie. Powinieneś szukać rzeczy takich jak mąka pełnoziarnista, pełnoziarnista kukurydza i pełnoziarnisty ryż u góry listy składników.
Krok 2. Przeczytaj etykietę żywieniową
Każdy kupowany produkt zawiera etykietę wartości odżywczej określającą ilość składników takich jak tłuszcz, cukier, witaminy i tak dalej w produkcie. Wybierając produkty pełnoziarniste, wybieraj produkty o najniższej zawartości cukru i sodu. Są zdrowsze niż produkty o większej zawartości cukru lub soli.
Krok 3. Upewnij się, że pełne ziarna zawierają dużo błonnika
Jednym z powodów, dla których produkty pełnoziarniste są ważne w Twojej diecie, jest to, że pomagają Ci uzyskać błonnik. Błonnik jest niezbędny dla Twojego zdrowia i dobrego samopoczucia. Wybieraj produkty pełnoziarniste i pełnoziarniste, które zawierają dużo błonnika.
- Każdy zakupiony produkt pełnoziarnisty powinien zawierać co najmniej 3 gramy błonnika na porcję.
- Jednak w przypadku błonnika więcej jest zwykle lepsze. Produkt zawierający 5 gramów lub więcej błonnika jest doskonałym źródłem błonnika.
Krok 4. Sprawdź, czy produkty pełnoziarniste są świeże
Produkty pełnoziarniste, takie jak pieczywo i bajgle, są często przechowywane w workach. Przed przyniesieniem do domu produktu pełnoziarnistego sprawdź torbę, aby upewnić się, że nie ma pęknięć ani rozdarć. Może to spowodować, że produkt będzie nieświeży, spleśniały lub w inny sposób zanieczyszczony.
