Imbir jest znany ze swojego pikantnego smaku i zdolności pomagania w drobnych problemach żołądkowo-jelitowych. Jednak imbir okazał się również obiecujący jako skuteczny środek przeciwzapalny. Jeśli zastanawiasz się nad dodaniem większej ilości imbiru do swojej diety lub suplementów, aby poprawić swoje zdrowie, możesz to zrobić na kilka sposobów.
Kroki
Metoda 1 z 3: Dodawanie większej ilości imbiru do diety
Krok 1. Pij herbatę imbirową
Jednym z najłatwiejszych sposobów włączenia większej ilości imbiru do diety jest rozpoczęcie picia herbaty imbirowej. Możesz zrobić herbatę imbirową używając komercyjnej marki herbaty imbirowej lub mocząc świeży korzeń imbiru w gorącej wodzie.
- Aby zrobić herbatę imbirową, umieść około jednej łyżeczki mielonego imbiru w kubku. Następnie zalej imbir wrzątkiem. Pozostaw herbatę do zaparzenia przez około 10 do 15 minut, a następnie przecedź herbatę przez sito.
- Możesz pić od trzech do czterech filiżanek herbaty imbirowej dziennie.
Krok 2. Dopraw jedzenie imbirem
Dodanie imbiru do jedzenia może dać ci niektóre z potencjalnych korzyści płynących z zioła bez ryzyka przyjmowania skoncentrowanego suplementu. Oto kilka prostych sposobów na dodanie imbiru do posiłków:
- W przepisach na obiad. Spróbuj dodać od 1 do 2 łyżeczek mielonego imbiru do przepisu na smażenie, zupę lub curry.
- W wypiekach. Dodaj około ½ łyżeczki suszonego imbiru do następnej partii muffinek lub ciastek.
- Jako dodatek. Jeśli lubisz smak surowego imbiru, możesz spróbować dodać około ½ łyżeczki mielonego świeżego imbiru do sałatki lub miski zupy.
Krok 3. Zrób trochę kandyzowanego imbiru
Jeśli naprawdę lubisz smak imbiru, ale wolisz go po słodkiej stronie, zrobienie własnego kandyzowanego imbiru jest świetną opcją. Proces nie jest trudny, ale jest trochę czasochłonny.
- Obierz i pokrój 1 szklankę świeżego korzenia imbiru. Imbir możesz pokroić w dowolny sposób. Pamiętaj tylko, że większe kawałki schną dłużej.
- Połącz 1 ½ szklanki wody i 1 ½ szklanki cukru w małym rondlu i zagotuj mieszaninę.
- Następnie dodaj imbir do garnka, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 20 minut.
- Po 20 minutach połóż imbir łyżką cedzakową na ruszcie. Będziesz musiał pozostawić imbir do wyschnięcia na ruszcie przez noc.
- Przechowuj imbir w hermetycznym pojemniku w spiżarni do trzech miesięcy.
Krok 4. Weź suplementy z imbirem
Imbir jest również dostępny jako suplement w postaci kapsułek, który można zażywać, aby pomóc w różnych objawach i stanach. Niektóre typowe zastosowania suplementów imbirowych obejmują:
- Problemy żołądkowe. Jeśli zmagasz się z nudnościami, gazami lub innymi rodzajami niestrawności, przyjmowanie 1 g imbiru każdego dnia może pomóc Ci poczuć się lepiej. Możesz podzielić tę ilość na wielokrotne dawki przyjmowane w ciągu dnia, takie jak dwie dawki 500 mg lub cztery dawki 250 mg.
- Nudności ciążowe. Jeśli zmagasz się z nudnościami związanymi z ciążą, możesz odczuć ulgę, przyjmując od 650 mg do 1 g imbiru dziennie.
- Ból stawów. Jeśli odczuwasz ból spowodowany zapaleniem stawów, pomocne może być przyjmowanie 250 mg imbiru cztery razy dziennie.
Metoda 2 z 3: Środki ostrożności z imbirem
Krok 1. Najpierw porozmawiaj z lekarzem
Podobnie jak w przypadku każdego suplementu ziołowego, dobrze jest porozmawiać z lekarzem, zanim zdecydujesz się go włączyć. Powiedz swojemu lekarzowi o korzyściach, jakie masz nadzieję uzyskać stosując imbir i jakie (jeśli w ogóle) schorzenia chcesz leczyć. Twój lekarz może pomóc Ci zdecydować, czy imbir jest najlepszą opcją, czy też może być wymagane silniejsze lekarstwo. Nie bierz imbiru bez zgody lekarza, jeśli:
- jesteś w ciąży lub karmisz piersią
- mieć kamienie żółciowe
- masz zaburzenia krzepnięcia
- mieć chorobę serca
- mieć cukrzycę
Krok 2. Ogranicz całkowite spożycie imbiru
Całkowite dzienne spożycie imbiru nie powinno przekraczać 4 gramów dziennie. Ten limit obejmuje ilość imbiru spożywaną łącznie w herbatach, żywności i suplementach.
Śledź, ile imbiru spożywasz każdego dnia, aby upewnić się, że nie przekraczasz dziennego limitu 4 gramów
Krok 3. Unikaj imbiru, jeśli wchodzi w interakcje z lekami
Niektóre leki mogą wchodzić w interakcje z imbirem, więc najpierw zapytaj swojego lekarza, czy coś bierzesz lub czy jesteś leczony z powodu choroby. Niektóre leki, które mogą wchodzić w interakcje z imbirem, obejmują:
- rozcieńczalniki krwi, takie jak warfaryna i aspiryna
- leki na cukrzycę, ze względu na ryzyko, że imbir obniży poziom cukru we krwi
Krok 4. Przestań brać imbir, jeśli zauważysz jakiekolwiek skutki uboczne
Niektórzy ludzie doświadczają negatywnych skutków ubocznych stosowania imbiru. Możesz zmniejszyć te działania niepożądane, spożywając imbir do posiłków. Efekty uboczne imbiru są często łagodne, ale mogą obejmować:
- zgaga
- biegunka
- podrażnienie ust
- odbijanie
Metoda 3 z 3: Wybór imbiru
Krok 1. Kup świeży imbir do herbaty i jedzenia
Świeży imbir jest najsilniejszą formą i łatwo go znaleźć w sklepach spożywczych. Poszukaj kawałka korzenia imbiru o gładkiej skórze i zapachu imbiru. Korzeń powinien być jędrny, a nie papkowaty ani miękki.
- Nieobrany kawałek imbiru możesz przechowywać w lodówce do czterech tygodni. Po prostu trzymaj go owiniętym w papierowe ręczniki lub umieść w brązowej papierowej torbie.
- Przechowuj obrane kawałki imbiru w plastikowej torbie lub pojemniku w lodówce. Obrany imbir wystarczy na kilka dni w lodówce.
Krok 2. Trzymaj pod ręką suszony imbir
Suszony proszek imbirowy to również dobry sposób na włączenie większej ilości imbiru do diety. Proszek możesz dodać do babeczek, ciastek, ciast i innych potraw. Jeśli to możliwe, wybierz sproszkowany imbir, który jest ekologiczny.
Sproszkowany imbir będzie przechowywany w spiżarni lub stojaku na przyprawy, aż osiągnie datę ważności. Sprawdź opakowanie, aby ustalić, kiedy należy wymienić sproszkowany imbir
Krok 3. Kup suplementy imbirowe
Wybierając suplement ziołowy, należy zachować ostrożność. Suplementy nie są regulowane przez FDA, więc producenci mogą umieszczać mylące oświadczenia na swoich produktach, a nawet fałszywie przedstawiać zawartość butelki. Dobrym sposobem na zwiększenie szans na otrzymanie produktu wysokiej jakości jest skontaktowanie się z producentem i zadanie kilku pytań, takich jak:
- Skąd mam wiedzieć, że ten produkt jest bezpieczny? Jaki jest twój system kontroli jakości?
- Jakie badania przeprowadziłeś, aby ustalić, czy produkt jest skuteczny?
- Czy któryś z Twoich konsumentów doświadczył negatywnych skutków po użyciu tego produktu? Jeśli tak, jakie one były?
