Nauka zwijania świetnego cygara wymaga praktyki i cierpliwości. Ale kiedy już wiesz, co robisz, wkrótce będziesz zwijać cygara jak najbardziej wyćwiczony torcedor (profesjonalny wałek do cygar).
Kroki
Część 1 z 2: Przygotowanie liści tytoniu
Krok 1. Zwilż liście tytoniu
Zanim będą mogły zostać zwinięte, twoje liście muszą być zwilżone lub „okryte”. Możesz użyć delikatnej mgiełki wody lub nawilżacza, aby zwilżyć liście. Wystarczy umieścić liście w dużej plastikowej torbie z odrobiną wody.
Ilość potrzebnej wody i czas, przez jaki liście powinny być nawilżane, zależy od rodzaju liścia, z którym pracujesz. Bardzo suche liście będą musiały być narażone na więcej wilgoci niż mniej suche liście. Eksperymentuj z różnymi objętościami wody i okresami wchłaniania, aby dowiedzieć się, jak uzyskać najbardziej giętki liść
Krok 2. Wybierz swoje opakowania
Opakowania są cieńsze, większe i bardziej plastyczne niż pozostałe liście użyte w cygarze. Będą one używane do trzymania pozostałych liści razem i tworzenia zewnętrznej „skórki” cygara.
Krok 3. Wytnij centralną żyłę z liści opakowania
Ta żyła jest identyfikowana przez prześledzenie łodygi od liścia do jego wierzchołka. Przecinając liść pionowo wzdłuż każdej strony tej centralnej żyły, zapewnisz, że opakowanie będzie tak gładkie, jak to tylko możliwe.
- Jeśli chcesz, możesz jeszcze bardziej wygładzić opakowanie, naciskając krótko ciepłym żelazkiem lub wałkiem do ciasta.
- Najbardziej nienaruszone i estetyczne liście powinny być używane jako owijki.
Krok 4. Wybierz swój segregator
Spoiwo utrzyma liście wypełniacza, zanim zostanie przykryty owijką. Liście średniej jakości – te, które są na tyle nienaruszone, że zawierają liście wypełniacza, ale nie są akceptowane jako opakowania – są dobrymi spoiwami.
Podobnie jak opakowanie, spoiwo będzie musiało zostać opracowane. Pokrój liść po obu stronach łodygi, aby uzyskać dwie mniej więcej symetryczne połówki
Krok 5. Wybierz wypełniacz
Wypełniacze są umieszczone w najgłębszym rdzeniu cygara i są otoczone liściem spoiwa. Jeśli chcesz, możesz rozdrobnić wypełniacz na mniejsze, drobniejsze kawałki.
- Do wypełnienia wybierz najbardziej problematyczne pod względem estetycznym liście. Liście z dziurami lub nierówną kolorystyką to najlepsze opcje dla liści wypełniających.
- Utrzymuj liście wypełniacza nieco bardziej suche niż liście spoiwa lub opakowania, ale upewnij się, że pozostają elastyczne.
- Ponieważ wypełniacz stanowi większość cygara, smak jest również ważnym czynnikiem przy wyborze liści wypełniacza. Wypróbuj różne odmiany tytoniu, aby znaleźć ten, który Ci się podoba.
Część 2 z 2: Składanie cygar
Krok 1. Uformuj liście wypełniacza w pęczek
Chwyć garść zwiniętych liści, których końce wystają z zaciśniętej dłoni. Długość paczki – i długość całego cygara – to kwestia osobistych preferencji. Większość ma długość od 5 do 7 cali.
- Umieść najgrubsze liście na środku pęczka i owiń każdy liść w coraz cieńsze liście. Ten efekt nakładania warstw zapobiega powstawaniu tuneli (niezdolność liścia opakowania do spalenia) po ostatecznym wędzeniu.
- Ile liści wypełniacza należy użyć? Jest to znowu w dużej mierze kwestia preferencji. Należy jednak pamiętać, że zbyt wiele liści uniemożliwi prawidłowy przepływ powietrza; zbyt mało liści spowoduje, że cygaro będzie się paliło zbyt szybko i zbyt gorąco.
Krok 2. Połóż wiązkę wypełniacza na liściu spoiwa
Spoiwo powinno być skierowane do dołu, z widocznymi żyłkami liścia. Ustaw segregator pod kątem około 45° w każdą stronę, ale pamiętaj, aby położyć jeden koniec wiązki wypełniacza na początkowym końcu arkusza segregatora, a resztę wypełniacza skierować w stronę górnej krawędzi arkusza segregatora wskazówki.
- Na przykład, jeśli segregator znajduje się na stole i jest ustawiony pod kątem w kierunku prawego górnego rogu, umieść wiązkę wypełniacza na segregatorze w wydłużonej pozycji poziomej (od lewej do prawej), z lewym końcem wiązki naprzeciw skrajnego lewego końca spoiwo.
- Nie ściskaj zbyt mocno pęczka podczas umieszczania go na liściu segregatora.
- Jeśli używasz rozdrobnionego wypełniacza, połóż liść segregatora płasko na stole, żyłką do góry i ułóż segregator tak, jakby składał się z jednego pęczka.
Krok 3. Zwiń liść spoiwa
Aby zwinąć cygaro, złóż powoli zaostrzony koniec listka spoiwa na listki wypełniacza. Wsuń zagiętą krawędź pod wypełniacz, tak jak podczas robienia sushi. Lekko pociągnij spoiwo do siebie, aby trochę skompresować liście wypełniacza, ale nie pakuj wypełniacza zbyt mocno do spoiwa. Opuszkami palców na półzrolowanym arkuszu segregatora, kontynuuj zwijanie, przesuwając opuszkami palców w górę i nad cylindrem, bezpośrednio z dala od ciała. Przejdź od jednego końca do drugiego, zaczynając od spiczastego końca i tocząc się w kierunku szerszego, zaokrąglonego końca.
- Jeszcze kilka razy przeturlaj cygaro po stole, aby uzyskać bardziej doskonały cylinder. Użyj tej samej techniki, co za pierwszym razem, podnosząc opuszki palców w górę i nad cylindrem i zatrzymując się, gdy zwiniesz go w dłoń.
- Być może będziesz musiał odciąć nadmiar liścia, jeśli zrobiony cylinder jest dłuższy niż byś chciał. Możesz użyć ostrego noża kuchennego lub „chaveta”, tradycyjnego narzędzia do cięcia cygar używanego przez profesjonalnych rolowników.
Krok 4. Wybierz głowę i stopę
Jeden koniec cygara musi być głową (koniec cygara, z którego wdychasz), a drugi stopą (koniec zapalanego cygara). Przekręć główkę do szorstkiego punktu, obracając lekko cygaro jedną ręką, jednocześnie delikatnie ściskając główkę kciukiem, środkowym i wskazującym palcem. Wykonaj kilka obrotów, tylko tyle, aby zachować swój kształt.
Dopracujesz go później, więc nie zawracaj sobie głowy próbą, aby wyglądało na idealne cygaro, które wyciągniesz z pudełka
Krok 5. Uszczelnij liść segregatora
Nałóż niewielką ilość białka jajka, kleju do cygar, tragakanta lub gumy guar na dolną krawędź liścia (stroną do góry), aby zapobiec jego rozwijaniu.
Jeśli masz dostęp do prasy do cygar lub formy, umieść w niej cygaro, gdy będzie gotowe. Prasy do cygar sprawiają, że cygara są bardziej symetryczne i nadają im skończony wygląd. Cygara na tym etapie są prasowane przez 30-45 minut. Po upływie wyznaczonego czasu cygara są wyjmowane i obracane o 90 ° przed ponownym włożeniem do prasy w celu ponownego naciśnięcia w czasie równym pierwszemu. Ważne jest, aby obrócić cygaro, aby upewnić się, że szew nie wystaje z jednej lub drugiej strony
Krok 6. Połóż opakowanie zadrukowaną stroną do dołu na stole
Twarz liścia owijki jest gładsza z dwóch stron. Druga, żyłkowata strona powinna być skierowana do wewnątrz podczas zwijania cygara.
Krok 7. Zwiń opakowanie
Proces zwijania nie różni się zbytnio od walcowania arkusza spoiwa, ale powinien być wykonywany z większą ostrożnością. Z arkuszem owijki ustawionym ukośnie w stosunku do siebie, powoli zagnij spiczasty koniec liścia owijarki na cylinder (składający się z wypełniacza w spoiwie). Wsuń złożoną krawędź pod segregator i zacznij zwijać. Połóż czubki palców na częściowo zwiniętym cygarze i kontynuuj zwijanie, powoli wysuwając i oddalając się od siebie. Przejdź od jednego końca do drugiego, zaczynając od spiczastego końca i tocząc się w kierunku szerszego, zaokrąglonego końca.
- Nałóż cienką warstwę kleju do cygar na wewnętrzną stronę liścia opakowania podczas jego zwijania.
- Używając nie toczącej się ręki, naciągnij owijkę naprężoną podczas nakładania jej na spoiwo, aby upewnić się, że gotowy produkt ma gładką powierzchnię zewnętrzną.
- Dobry wałek przetoczy czubek liścia w kierunku stopki lub podwinięcia (tam, gdzie pali się cygaro). Dzięki temu cygaro nabierze mocniejszego smaku podczas palenia.
Krok 8. Zastosuj czapkę
Nasadka jest utworzona z resztek resztek liścia opakowania i przymocowana do główki cygara (gdzie wdychasz). Podobnie jak segregator, zakrętkę należy zakleić tragakantem, klejem do cygar lub gumą guar.
- Wytnij kawałek w kształcie litery „D” z liścia opakowania. Długa krawędź litery „D” powinna wynosić około jednej czwartej długości cygara.
- Nałóż trochę kleju do cygar na żyłkowaną stronę czapki.
- Jedną ręką chwyć cygaro w pozycji pionowej i nałóż jeden róg nasadki pod skosem do cygara. W tym momencie, jeśli położysz cygaro w jednej linii z ciałem, z jednym końcem blisko ciebie, a drugim końcem dalej od ciebie, jeden róg nasadki w kształcie litery D zostanie przymocowany do cygara w pobliżu koniec, a drugi róg nasadki w kształcie litery D leżałby poza końcem cygara i nieco z jednej lub drugiej strony.
- Zawiń nakrętkę wokół cygara. Krzywizna litery „D” powinna pozwolić na uzyskanie otwartego otworu na końcu cygara, którego krawędź jest stosunkowo płaska.
- Użyj trochę kleju do cygar, aby zamknąć koniec nasadki. Delikatnie zaciśnij go i lekko przekręć w dłoni, aby upewnić się, że nasadka jest na właściwym miejscu.
Krok 9. Zastosuj ostatnie poprawki
Jedynym naprawdę ważnym krokiem, jaki pozostał w tym momencie, jest wysuszenie cygara na suszarce przez 24-48 godzin. Opakowanie będzie następnie zaciskać się wokół cygara w miarę jego wysychania. Ale jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby Twoje cygaro wyglądało i wydawało się bardziej kompletnym produktem.
- Umieść cygaro w krajarce, aby przyciąć nadmiar liścia. Obcinacz do zakładek to urządzenie zaprojektowane do precyzyjnego odcinania końcówki cygara, którą zapalasz (końcówkę do zakładek lub stopkę). Dzięki temu cygaro będzie mieć odpowiednią długość. Ewentualnie możesz po prostu wziąć ostry nóż do końca i delikatnie go przeciąć.
- Wrzuć cygaro do prasy do cygar w celu ostatecznego sprasowania. Możesz prasować cygaro do 12 godzin w zależności od tego, jak atrakcyjnie chcesz zrobić gotowy produkt. Obróć cygaro o 90 ° po upływie wyznaczonego czasu i naciśnij je ponownie z tej strony na taką samą ilość czasu.
- Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy nakrętką, po zakończeniu jej zwijania po prostu ponownie uszczypnij główkę, uszczelniając ją odrobiną kleju do cygar, gumy guar lub podobnego środka. Obróć cygaro na długiej osi, ściskając je kciukiem, wskaźnikiem i środkowym palcem, aby upewnić się, że się nie rozwinie.
Porady
- Osiągnięcie stałej jakości i smaku w cygarach wymaga czasu. Nie martw się, jeśli od razu nie zwiniesz idealnego cygara.
- Jeśli twoje cygaro pali się nierównomiernie, opakowanie może być zbyt wilgotne lub zbyt grube.
- Luki między owijarką a owijką mogą powodować powstawanie tuneli (niezdolność owijki do prawidłowego spalania). Jeśli doświadczysz tunelowania, spróbuj nieco mocniej zwinąć następne cygaro.
- Środkowe liście powinny palić się najwolniej. Dobrze zwinięte cygaro jest łatwe do zauważenia, ponieważ podczas palenia stopa (zapalany koniec) przybiera kształt stożka.
- Sprawdź swoje cygaro na każdym etapie, aby upewnić się, że nie ma twardych ani miękkich plam, a liście są mniej więcej równomierne w rozmieszczeniu.
- Cygara nie muszą wyglądać idealnie. Włoskie cygara rzadko są piękne.
Ostrzeżenia
- NIE WOLNO skręcać i/lub palić cygar z nienaruszoną żyłą centralną. Niszcząc jednocześnie teksturę samego cygara, centralna żyła zawiera skoncentrowaną ilość nikotyny, co sprawia, że ta konkretna część rośliny jest silnie uzależniająca w porównaniu z resztą liścia tytoniu. Niektóre firmy produkujące cygara używają ich, aby konsumenci wracali po ich produkt.
- Palenie jest niebezpieczne dla zdrowia. Może powodować raka krtani, przełyku i płuc. W porównaniu z papierosami cygara zawierają więcej toksyn, w tym amoniak, kadm i smołę. Palisz na własne ryzyko.
