Ksylitol to alkohol cukrowy, który jest często używany jako naturalny słodzik. Ma wiele zalet, zwłaszcza jeśli chodzi o zdrowie zębów. Jeśli jesteś zainteresowany stosowaniem Ksylitolu, możesz zastąpić go cukrem, a także spożywać go w postaci skoncentrowanej za pomocą produktów takich jak miętówki i guma z Ksylitolem.
Kroki
Metoda 1 z 2: Używanie ksylitolu jako substytutu cukru
Krok 1. Użyj go do gotowania i pieczenia
Ksylitol może zastąpić cukier w prawie każdym przepisie, o ile przepis nie polega na rozpadzie cukru do postaci płynnej. Ksylitol nie jest zdolny do karmelizacji, nawet pod wpływem ekstremalnie wysokich temperatur. Zamień cukier na ksylitol w swoich ulubionych przepisach na ciasta i ciasteczka.
- Nie używaj również ksylitolu w przepisach, które powstają z użyciem drożdży, takich jak chleb. Ksylitol nie może być metabolizowany przez drożdże.
- Może się okazać, że będziesz musiał wyjąć z piekarnika ciasteczka z ksylitolem wcześniej niż ciasteczka z cukrem, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Ksylitol jest sprzedawany pod markami takimi jak Xylosweet, Emerald Forest i Swerve.
Krok 2. Użyj tej samej ilości co cukier
Podczas gdy wiele sztucznych słodzików jest znacznie bardziej skoncentrowanych niż cukier, ksylitol ma taką samą ilość słodyczy. To sprawia, że zamiana jest jeszcze łatwiejsza, ponieważ nie musisz w ogóle dostosowywać pomiarów.
Na przykład, jeśli pieczesz ciasto, a przepis wymaga 1 szklanki (225 ml) cukru, zamiast tego użyjesz 1 szklanki (225 ml) ksylitolu
Krok 3. Zwiększ zawartość płynów w swoich przepisach
Ksylitol pochłania wilgoć znacznie lepiej niż cukier. Z tego powodu możesz chcieć dodać trochę więcej płynnych składników do swoich przepisów, aby uzyskać najlepszy produkt końcowy. Każdy przepis jest inny, więc wykorzystaj swój najlepszy osąd.
Spróbuj dodać trochę jogurtu do swojego przepisu na ciasteczka, zastępując cukier ksylitolem. Powinno to zapewnić Twoim ciastkom odpowiednią wilgotność
Krok 4. Zmiel ksylitol, aby uniknąć ziarnistej tekstury
Jeśli używasz ksylitolu w przepisach, które nie zawierają dużo wilgoci, produkt końcowy może mieć ziarnistą konsystencję. Aby tego uniknąć, zmiel ksylitol w młynku do kawy, Magic Bullet lub robocie kuchennym.
Krok 5. Wymieszaj ksylitol z melasą, aby uzyskać brązowy cukier
Możesz również użyć Ksylitolu jako substytutu brązowego cukru. Na każdą filiżankę (225 ml) ksylitolu, po prostu dodaj 2 łyżeczki (10 ml) melasy.
Krok 6. Wsyp trochę kawy lub herbaty
Możesz również posypać ksylitolem żywność i napoje, jeśli chcesz uzyskać słodszy smak. Świetnie sprawdza się w przypadku kawy, herbaty i płatków śniadaniowych.
Metoda 2 z 2: Stosowanie stężonego ksylitolu
Krok 1. Ssać miętówki z ksylitolem, aby poprawić zdrowie zębów
Spożywanie ksylitolu ma ogromny wpływ na higienę jamy ustnej i zdrowie. Ssanie miętówek 100% Xylitol kilka razy dziennie pomaga zapobiegać próchnicy. Wrzucaj miętę po każdym posiłku lub przekąsce, którą zjesz.
- Aby ksylitol naprawdę miał pozytywny wpływ na zdrowie zębów, zaleca się spożywanie 6-8 gramów (0,21-0,28 uncji) (1,3-1,7 łyżeczki) dziennie. Ponieważ każda mięta zawiera około 1 grama (0,04 uncji) (0,2 łyżeczki), oznacza to, że powinieneś mieć 6-8 miętówek każdego dnia.
- Pamiętaj, że mycie zębów przez 2 minuty dwa razy dziennie i codzienne czyszczenie nicią dentystyczną to najlepsze sposoby zapobiegania próchnicy.
Krok 2. Żuj gumę ksylitolową, aby zwalczyć infekcje
Guma w 100% z ksylitolem może zapobiegać próchnicy, a także pomagać w infekcjach ucha i nosa. Ksylitol może pomóc zmniejszyć nasilenie infekcji w tych obszarach, ponieważ jego struktura chemiczna może zapobiegać przyczepianiu się niektórych mikroorganizmów do tkanek. Zapobiega to rozwojowi bakterii.
- Guma ksylitolowa zapobiega również powstawaniu próchnicy, zmniejszając płytkę nazębną i próchnicę.
- Guma ksylitolowa zawiera również około 1 grama (0,04 uncji) (225 ml) ksylitolu, więc najlepiej żuć 6-8 kawałków dziennie.
Krok 3. Zrób własną pastę do zębów z Ksylitolem
Innym sposobem wykorzystania ksylitolu w celu poprawy zdrowia zębów jest nakładanie go bezpośrednio na zęby każdego ranka i wieczoru. Aby zrobić własną pastę do zębów z ksylitolem, wymieszaj 2 łyżki stołowe (30 ml) podgrzanego oleju kokosowego, 3 łyżki stołowe (45 ml) sody oczyszczonej, ½ łyżeczki (2,5 ml) ksylitolu i 10 kropli olejku miętowego. Przechowuj pastę do zębów w hermetycznym pojemniku.
- Porozmawiaj ze swoim dentystą przed przejściem na pastę do zębów z ksylitolem.
- Możesz również kupić pastę do zębów Ksylitol, jeśli nie chcesz robić własnej.
- Istnieją również preparaty do płukania jamy ustnej z ksylitolem i preparaty fluorkowe, które służą podobnemu celowi.
Krok 4. Zrób własny spray do nosa Ksylitol
Możesz również spożywać skoncentrowany Ksylitol w formie sprayu do nosa. Możesz to kupić lub zrobić własne. Aby zrobić spray do nosa z ksylitolem, rozpuść 1 łyżeczkę (5 ml) soli morskiej i ½ szklanki (118,2 ml) ksylitolu w szklance (225 ml) ciepłej wody. Codziennie rano i wieczorem wkładaj końcówkę butelki z rozpylaczem do nozdrza i wdychaj przez nos podczas rozpylania mikstury.
- Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed wypróbowaniem sprayu do nosa z ksylitolem.
- Butelkę wielokrotnego użytku z aerozolem do nosa można kupić w większości drogerii.
Porady
Należy pamiętać, że alkohole cukrowe, takie jak ksylitol, zazwyczaj zawierają 0-3 kalorii na gram
Ostrzeżenia
- Spożywanie ksylitolu jest szkodliwe dla zwierząt. Upewnij się, że ksylitol jest bezpiecznie przechowywany z dala od zwierząt.
- Ksylitol spożywaj najpierw w małych ilościach, a następnie stopniowo zwiększaj ilość. Ksylitol zaburza żołądek wielu ludzi, więc najlepiej nie mieć go od razu.
