Korzeń żeń-szenia był używany w celach leczniczych od tysięcy lat i jest bardzo poszukiwany. Żeń-szeń amerykański jest wymieniony jako zagrożony gatunek dzikiej fauny i flory i jest często zbierany i eksportowany do Azji, gdzie najlepszej jakości korzenie można sprzedawać za setki dolarów za funt. Ze względu na duże zapotrzebowanie, zbiór dzikiego żeń-szenia jest regulowany. **Ważne jest stosowanie zrównoważonych praktyk zbioru, aby zapewnić długoterminowe przetrwanie populacji dzikiego żeń-szenia.**
Kroki
Metoda 1 z 2: Znajdowanie i zbieranie żeń-szenia
Krok 1. Poluj w sezonie
Zbiór dzikiego żeń-szenia jest regulowany w 19 stanach (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, Nowy Jork, Karolina Północna, Ohio, Pensylwania, Tennessee, Vermont, Wirginia, Wirginia Zachodnia, i Wisconsin) i jest ograniczone lub zabronione we wszystkich innych stanach, w których występuje. Wszystkie 19 stanów ma wyznaczony sezon zbiorów, który trwa od 1 września do 30 listopada. Odpowiednio zaplanuj zbiory.
- Jeśli masz pytania, skontaktuj się ze swoim stanowym działem zasobów naturalnych lub rolnictwa, aby uzyskać więcej informacji. Amerykańskie Stowarzyszenie Produktów Ziołowych jest również źródłem informacji o prawach i przepisach stanowych.
- W Kanadzie zbieranie dzikiego żeń-szenia jest nielegalne i jest klasyfikowane jako zagrożone zarówno w kraju, jak i w Ontario i Quebecu. Eksport dzikich korzeni w Kanadzie jest zabroniony.
Krok 2. Idź tam, gdzie rośnie żeń-szeń
Żeń-szeń pochodzi z lasów liściastych Ameryki Północnej, od południowej Kanady (Ontario i Quebec), na zachód do Południowej Dakoty i Oklahomy oraz na południe do Gruzji. Zwykle rośnie na dobrze zacienionych obszarach (zwłaszcza na północnych lub wschodnich stokach) w wilgotnych lasach liściastych. lepiej dla żeń-szenia, ponieważ gęste podszycie mniejszych roślin będzie zacieniać lub konkurować z roślinami żeń-szenia.
- Jeśli interesuje Cię określony obszar, sprawdź mapę USDA, aby zobaczyć, czy żeń-szeń kiedykolwiek tam rósł. To znacznie zwiększy twoje szanse na znalezienie żeń-szenia.
- Pamiętaj, że połączenie cienia i wilgoci tworzy najlepsze środowisko do wzrostu żeń-szenia.
- Idź do lasów, które mają buki, klony, drzewa hikory, dęby, lipy i tulipany topole. Żeń-szeń dobrze rośnie w cieniu tych drzew.
- Jeśli zaczniesz zbierać pod koniec sezonu, możesz mieć większe trudności ze znalezieniem żeń-szenia.
- Szukaj głębokiej, ciemnej gleby, która jest luźna i pokryta ściółką.
Krok 3. Poszukaj roślin towarzyszących
Jednym ze wskaźników, że możesz być w obszarze, w którym rośnie żeń-szeń, jest obecność „roślin towarzyszących”. Rośliny te sprzyjają takim samym warunkom siedliskowym jak żeń-szeń i czasami rosną wśród żeń-szenia. Znalezienie tych roślin nie gwarantuje, że znajdziesz również żeń-szeń, ale jest to dobre miejsce na rozpoczęcie.
- Te rośliny towarzyszące obejmują trillium (Trillium spp.), bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -niebieski, Actaea racemosa-czarny), jack-in-the-pulpit (Arisaema triphyllum), dziki ignam (Dioscorea villosa), gorzknik kanadyjski (Hydrastis canadensis) i foka Salomona (Polygonatum biflorum).
- Trujący Bluszcz nie jest uważany za roślinę towarzyszącą.
Krok 4. Zidentyfikuj roślinę żeń-szenia
Roślina żeń-szenia ma pojedynczą łodygę, która kończy się spiralą (tj. pojedynczym punktem, z którego pochodzą liście) od 1 do 4 liści. Każdy liść ma zwykle od 3 do 5 listków (tj. mniejsze liście). Jeśli roślina jest dojrzała, zobaczysz skupisko od 6 do 20 białawozielonych kwiatów. Kwiaty w końcu wytworzą czerwone jagody.
- Żeń-szeń może być trudny do wykrycia. Jednak gdy znajdziesz pierwszą roślinę, łatwiej będzie znaleźć więcej.
- Żeń-szeń zmienia się wraz z rozwojem. Jeśli roślina jest niedojrzała, zobaczysz pojedynczą łodygę z łącznie tylko 3 listkami. W miarę dojrzewania rośliny każdy liść będzie składał się z 3 do 7 listków. Plaster żeń-szenia będzie zawierał rośliny we wszystkich różnych stadiach wzrostu.
- Można znaleźć żeń-szeń zarówno w małych grupach, jak i jako pojedyncze rośliny.
- Pomocne może być obejrzenie zdjęć rośliny żeń-szenia przed wyruszeniem na polowanie lub zabranie ze sobą bardziej doświadczonego myśliwego.
Krok 5. Zbieraj tylko dojrzałe rośliny z czerwonymi jagodami
Jeśli zbieranie dzikiego żeń-szenia jest dozwolone w twoim stanie, zbieraj tylko dojrzałe rośliny z 3 lub więcej zębami (liście) i tylko wtedy, gdy populacja jest znaczna (pozostaw co najmniej 2/3, aby mogły dalej się rozmnażać, a także wszelkie niedojrzałe rośliny). Ponieważ dziki żeń-szeń jest zagrożony, upewnij się, że zbierasz wszystkie dojrzałe, czerwone jagody i sadzisz je osobno, na głębokości od 1/2 "do 1" w luźnej glebie, 2 do 10 stóp od rośliny rodzicielskiej. Powinieneś chronić te rośliny przed innymi kombajnami, przycinając łodygi wszystkich roślin o 2, 3 i 4 pędach (upewnij się, że posadzisz wszystkie dojrzałe jagody).
Aby uzyskać więcej informacji na temat zrównoważonych metod zbioru, zobacz:
Krok 6. Kop ostrożnie
Kiedy znajdziesz dojrzałą roślinę z 3 zębami (tj. liśćmi) (lub 4 zębami (liście) w stanie Illinois), ostrożnie wykop korzeń, aby nie uszkodzić go i szyi. Użyj widłami lub szpadlami do kopania pod rośliną i zostaw dużo miejsca (około 15 cm) między rośliną a miejscem, w którym wbijasz widły lub szpadel w ziemię.
- Szanuj pobliskie rośliny i staraj się im nie przeszkadzać. Jeśli roślina znajduje się w pobliżu niedojrzałych roślin żeń-szenia, użyj mniejszego narzędzia, takiego jak gruby śrubokręt z płaskim ostrzem o długości około 20,3 lub 25,4 cm i pracuj ze szczególną ostrożnością.
- Jeśli istnieje jakiekolwiek ryzyko uszkodzenia korzeni sąsiednich niedojrzałych roślin żeń-szenia, nie próbuj zbierać rośliny.
- Po wykopaniu korzenia, wyciśnij czerwone owoce do dłoni i posadź nasiona około 2,5 cm pod ziemią w pobliżu zebranej rośliny. Nigdy nie usuwaj nasion żeń-szenia ani niedojrzałych roślin z lasu.
Krok 7. Umyj i osusz korzeń(y)
Po powrocie do domu namocz na chwilę korzenie w wiadrze z chłodną wodą, aby usunąć nadmiar ziemi. Nie myj ich pod kranem zlewu ani wężem. Nie szoruj ich ani nie myj energicznie, ponieważ nabywca życzy sobie trochę ziemi, a powierzchnia korzenia może zostać łatwo uszkodzona. Następnie umieść korzenie w jednej warstwie na tacce sitowej lub drewnianym stojaku do wyschnięcia.
- Upewnij się, że korzenie się nie stykają i pozostaw je do wyschnięcia na drewnianym stojaku lub tacy sitowej w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze 70–100 °F (21–38 °C).
- Nigdy nie susz korzeni w piekarniku, kuchence mikrofalowej, w bezpośrednim świetle słonecznym ani w oknie samochodu (np. umieszczając korzeń w pobliżu tylnej szyby samochodu).
- Okresowo sprawdzaj swoje korzenie, gdy wysychają. Jeśli zauważysz pleśń lub przebarwienia, dostosuj temperaturę lub przepływ powietrza.
- Korzenie powinny łatwo pęknąć na dwie części, gdy są całkowicie suche.
- Suszenie korzeni żeń-szenia zajmie prawdopodobnie od 1 do 2 tygodni.
Metoda 2 z 2: Przestrzeganie praw i przepisów żeń-szenia
Krok 1. Uzyskaj pozwolenie lub licencję, jeśli to konieczne
Niektóre stany wymagają posiadania wydanego przez stan pozwolenia na zbieranie plonów. Jeśli zbierasz na terenie prywatnym, uzyskaj pozwolenie od właściciela nieruchomości przed rozpoczęciem. Zawsze zabieraj ze sobą pozwolenie, gdy jesteś poza domem. Jesteś zobowiązany do okazania zezwolenia, jeśli zostaniesz o to poproszony.
Niektóre Lasy Państwowe Służby Leśnej Stanów Zjednoczonych wydają zezwolenia na pozyskiwanie dzikiego żeń-szenia, podczas gdy inne Lasy Państwowe zabraniają pozyskiwania żeń-szenia. Skontaktuj się z National Forest w Twojej okolicy, aby dowiedzieć się, czy dozwolone jest zbieranie żeń-szenia. Zbiór dzikiego żeń-szenia w parkach narodowych USA jest surowo zabroniony
Krok 2. Zidentyfikuj dojrzałe rośliny żeń-szenia
Możesz zbierać tylko dojrzałe rośliny żeń-szenia. Dojrzałe rośliny żeń-szenia mają co najmniej 5 lat i mają 3 lub 4 zęby. Szukaj także roślin z czerwonymi jagodami. Możesz również policzyć blizny po szypułkach, aby określić wiek rośliny.
- Na każdy rok wzrostu na szyjce korzeniowej rośliny pojawi się blizna poszypułkowa. Rośliny, które zbierasz, powinny mieć co najmniej 4 blizny po szypułkach.
- Nie musisz usuwać rośliny z ziemi, aby policzyć blizny po szypułkach. Po prostu usuń ziemię z obszaru, w którym znajduje się szyjka korzenia.
- Jeśli jagody są nadal zielone, roślina nie jest gotowa do zbioru.
Krok 3. Sprzedaj i eksportuj swój żeń-szeń
Będziesz potrzebować licencji na sprzedaż i/lub eksport swojego żeń-szenia. Jeśli planujesz wysłać swój żeń-szeń poza stan, musi on być certyfikowany przez stan lub plemię, w którym zebrałeś korzenie. Jeśli planujesz wysyłać swój żeń-szeń za granicę, złóż wniosek o zezwolenie na eksport w US Fish & Wildlife Service.
Twoje międzynarodowe przesyłki będą dozwolone tylko wtedy, gdy zebrałeś korzenie zgodnie ze wszystkimi przepisami, a przesyłka nie jest szkodliwa dla przetrwania amerykańskiej populacji żeń-szenia
Krok 4. Eksportuj żeń-szeń za granicę
Jeśli planujesz eksportować swój żeń-szeń, musisz złożyć wniosek o zezwolenie za pośrednictwem US Fish and Wildlife Service. Istnieje formularz dla wielu przesyłek handlowych oraz formularz dla jednej przesyłki. Oprócz pozwolenia musisz mieć dokumenty stanowe lub plemienne, które poświadczają, że legalnie zebrałeś żeń-szeń.
- Po zatwierdzeniu Twojego wniosku tworzone są Twoje Master File. Będziesz wtedy musiał uzyskać zezwolenia jednorazowego użytku dla każdego z Twoich eksportów.
- Twoja aplikacja do eksportu dzikiego żeń-szenia będzie ważna przez rok.
