Olejki eteryczne to silnie skoncentrowane olejki pozyskiwane z aromatycznych roślin, takich jak lawenda i rozmaryn. Około 700 różnych rodzajów roślin zawiera przydatne olejki eteryczne, a do ich ekstrakcji stosuje się kilka metod – najczęstszą z nich jest destylacja. Chociaż olejki eteryczne mogą być bardzo drogie w zakupie, są stosunkowo tanie do destylacji w domu.
Kroki
Część 1 z 3: Konfigurowanie destylarni olejków eterycznych
Krok 1. Kup olejek eteryczny
Chociaż prawdopodobnie będziesz mieć trudności ze znalezieniem takiego w sklepie (chyba że masz w pobliżu sklep specjalistyczny), te fotosy są łatwe do kupienia online. Uważaj jednak, że mogą być drogie - zwykle około kilkuset dolarów. Jeśli planujesz produkować duże ilości olejku eterycznego, profesjonalista jest dobrą inwestycją.
Krok 2. Zbuduj swój własny, jeśli nie chcesz go kupować
Jeśli chcesz spróbować zbudowania destylatora, masz dużo miejsca na kreatywność - istnieją tysiące projektów destylatorów, a nawet dzisiaj wiele destylatów jest wykonanych własnoręcznie. Kluczowymi elementami destylatora są:
- Źródło ciepła - zwykle ogień bezpośredni
- Szybkowar
- Szklana rurka 10 mm
- Wanna z zimną wodą do schłodzenia i skondensowania pary przepływającej przez rurę
- Esencja, która oddziela olejek eteryczny od innych materiałów, których nie chcesz w swoim produkcie końcowym.
Krok 3. Jeśli to możliwe, użyj części ze stali nierdzewnej i szkła
Nie używaj plastikowych rurek zamiast szklanej rurki, ponieważ może to wpłynąć na jakość oleju. Niektóre rośliny źle reagują z miedzią, ale we wszystkich przypadkach odpowiednia jest miedź mocno cynowana. Możesz również użyć materiałów aluminiowych, ale nie z wintergreenem, goździkami lub innymi roślinami, których olejki zawierają fenole.
Krok 4. Zegnij rurę, aby mogła przejść przez wannę chłodzącą
Podgrzejesz materię roślinną w szybkowarze, a powstała para przepłynie przez rurę. Musisz być w stanie schłodzić tę parę z powrotem do postaci płynnej, zanurzając ją w zimnej wodzie lub łaźni lodowej. W zależności od tego, czego używasz do wanny chłodzącej, będziesz musiał wygiąć rurę w różnych kształtach. Na przykład, jeśli po prostu używasz miski, być może będziesz musiał zgiąć ją w zwój, aby mogła leżeć w otwartej wannie. Jeśli używasz dużego wiadra z lodem, możesz wygiąć rurę pod kątem 90 stopni, aby mogła przejść przez górną część wiadra, a następnie wywiercić otwór w dnie.
Krok 5. Podłącz rurę do zaworu szybkowaru
Użyj małego kawałka elastycznego węża, który ściśle przylega do obu otworów, który powinien mieć mniej więcej ten sam rozmiar, jeśli używasz rury 10 mm. Połączenie można zabezpieczyć za pomocą jubileuszowego klipsa zakupionego w sklepie z narzędziami.
Upewnij się, że przyciąłeś wąż na tyle długo, aby dać trochę miejsca na zgięcie. W przeciwnym razie twoja rura będzie tkwić prosto w powietrzu i będziesz musiał wygiąć ją pod kątem 90 stopni, aby mogła pobiec w kierunku wanny chłodzącej
Krok 6. Przeprowadź rurę przez wannę chłodzącą
Jeśli używasz otwartej miski, umieść ją tak, aby cewka leżała całkowicie wewnątrz wanny. Powinna być całkowicie zanurzona, gdy basen jest wypełniony zimną wodą lub lodem. Jeśli używasz wiadra, wywierć mały otwór w dnie, aby rura mogła wyjść z łaźni lodowej. Uszczelnij otwór za pomocą uszczelniacza silikonowego lub żywicy epoksydowej, aby zapobiec kapaniu przez niego wody i robieniu bałaganu.
Krok 7. Umieść otwarty koniec rury nad esencją
Gdy destylat spłynie do esencji, wykona za Ciebie całą resztę pracy. Oddzieli olejek eteryczny od reszty materii, której nie chcesz w swoim produkcie końcowym.
Krok 8. Upewnij się, że wszystkie instrumenty są w stabilnej pozycji
W zależności od używanych narzędzi i kształtu rury, być może będziesz musiał trochę popracować, aby znaleźć bezpieczną, stabilną konfigurację dla wszystkich elementów nieruchomych. Nałóż pokrywkę na szybkowar z przymocowaną do niej rurką, przeprowadź rurkę przez wannę chłodzącą i umieść otwarty koniec rurki na esencji. Upewnij się, że rura jest pod odpowiednim kątem i nic nie zostanie przewrócone.
Część 2 z 3: Przygotowanie materiału roślinnego
Krok 1. Określ, kiedy zebrać materiał roślinny
Ilość oleju w roślinie zależy od tego, na jakim etapie jej cyklu życiowego się znajduje, dlatego ważne jest, aby zebrać każdy gatunek rośliny we właściwym czasie. Musisz przeprowadzić pewne badania, aby dowiedzieć się, kiedy zbierać rośliny, które chcesz destylować. Na przykład lawendę należy zbierać, gdy około połowy kwiatów na łodydze uschnie. Z drugiej strony rozmaryn należy zbierać, gdy rośliny są w pełnym rozkwicie.
Krok 2. Zbieraj rośliny prawidłowo
Tak jak musisz zbadać, kiedy zbierać rośliny, aby uzyskać najlepszą produkcję olejków eterycznych, musisz zbadać, jak je zbierać. Nieostrożne obchodzenie się, zbieranie niewłaściwych części, a nawet zbieranie o niewłaściwej porze dnia może zmniejszyć ilość i jakość olejków eterycznych. Na przykład, podczas robienia olejku rozmarynowego chcesz używać tylko kwitnących wierzchołków rozmarynu. Odrzuć lub użyj w inny sposób reszty rośliny.
Większość olejków eterycznych znajduje się w gruczołach łojowych, żyłach i włosach, które są bardzo delikatne. Jeśli je zakłócisz lub złamiesz, dostaniesz mniej oleju ze swoich roślin. Ostrożnie obchodzić się z roślinami i obchodzić się z nimi jak najmniej
Krok 3. Bądź wybredny przy zakupie swoich roślin
Jeśli kupujesz już zebrane rośliny, nie będziesz mieć dużej kontroli nad procesem zbioru. Szukaj roślin, które wydają się zdrowe i nieuszkodzone, i zapytaj sprzedawcę, kiedy zostały zebrane. Generalnie najlepsze są rośliny w pełnej formie (nie zmiażdżone lub sproszkowane).
Podczas gdy destylacja usuwa wiele zanieczyszczeń, pestycydy i herbicydy mogą zanieczyścić olej. Najlepiej używać roślin uprawianych ekologicznie, niezależnie od tego, czy je kupujesz, czy uprawiasz je samodzielnie
Krok 4. Wysuszyć materiał roślinny
Suszenie zmniejsza ilość olejku w każdej roślinie, ale może znacznie zwiększyć ilość wytwarzanego olejku eterycznego na partię. Dzieje się tak, ponieważ będziesz w stanie zmieścić więcej materiału w każdej partii. Suszenie powinno odbywać się powoli i z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Rośliny uprawiane komercyjnie, takie jak lawenda i mięta pieprzowa, można pozostawić do wyschnięcia na polu po ścięciu na około dzień.
- Idealna metoda suszenia różni się w zależności od rośliny, ale generalnie nie należy przegrzewać roślin. Suszenie w cieniu lub nawet w ciemnym pomieszczeniu minimalizuje utratę oleju.
- Nie pozwól, aby rośliny ponownie zamoczyły się przed destylacją. Destylować jak najszybciej po wysuszeniu.
- Możesz zrezygnować z suszenia materiału roślinnego, jeśli chcesz pominąć ten krok.
Część 3 z 3: Destylacja olejku eterycznego
Krok 1. Wlej wodę do zbiornika destylatora
Jeśli zrobiłeś swój własny destylator, twoim zbiornikiem jest szybkowar. Używaj czystej wody; powinien być idealnie przefiltrowany lub destylowany i jak najbardziej miękki. Jeśli używasz wyprodukowanego destylatora, postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta. W przeciwnym razie upewnij się, że masz wystarczającą ilość wody, aby zakończyć destylację. W zależności od rośliny i ilości destylacja może trwać od pół godziny do sześciu lub więcej godzin po zagotowaniu wody.
Krok 2. Dodaj swoją materię roślinną do wody
Zmieścić tyle materii roślinnej, ile może pomieścić zbiornik. Tak długo, jak masz wystarczającą ilość wody, aby wytrzymać bez zagotowania, twoje rośliny powinny być w porządku, nawet jeśli są ciasno upakowane. Tylko upewnij się, że nie blokują wylotu pary w pokrywie szybkowaru. Daj sobie kilka centymetrów swobody.
Nie musisz w żaden sposób siekać ani w żaden inny sposób przygotowywać rośliny – w rzeczywistości spowoduje to utratę części olejków
Krok 3. Doprowadź szybkowar do wrzenia
Uszczelnij pokrywę tak, aby jedyna wydostająca się para płynęła przez rurkę podłączoną do zaworu pary. Większość roślin uwalnia swoje olejki eteryczne w temperaturze 100 stopni Celsjusza lub 212 stopni Fahrenheita - normalnej temperaturze wrzenia wody.
Krok 4. Miej oko na nieruchomy
Po chwili destylat powinien zacząć przepływać przez skraplacz do separatora. Proces ten powinien być dość łatwy do wykonania, ale chcesz mieć pewność, że w destylatorze nie zabraknie wody. W zależności od długości procesu destylacji, może być również konieczna zmiana wody w wannie z zimną wodą. Jeśli gorąca rura podgrzewa wodę, zastąp ją świeżą zimną wodą lub lodem, aby proces chłodzenia nadal działał.
Krok 5. Przefiltruj zebrany olej (opcjonalnie)
Po zakończeniu destylacji możesz przefiltrować olej przez gazę lub podobną suchą bawełnianą tkaninę. Upewnij się, że ściereczka jest sucha i czysta – resztki detergentu i brud mogą zanieczyścić olej.
Nie bądź rozczarowany, że otrzymujesz bardzo małą ilość olejku eterycznego z dużej ilości materii roślinnej. Procentowe plony różnią się w zależności od gatunku, ale zawsze są niższe, niż mógłby sądzić początkujący gorzelnik
Krok 6. Wlej olej do pojemnika do przechowywania tak szybko, jak to możliwe
Większość olejków eterycznych można przechowywać przez co najmniej rok lub dwa lata, ale niektóre mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia. Aby zmaksymalizować żywotność oleju, przechowuj go w ciemnej szklanej butelce lub pojemniku ze stali nierdzewnej. Użyj czystego lejka, aby wlać olej do pojemnika i upewnij się, że pojemnik jest czysty przed wlaniem do niego oleju. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
- Zdecyduj również, co zrobić z hydrolatem. Innym materiałem w esencji jest hydrozol - woda, która została wydestylowana i nasączona zapachem rośliny.
- Niektóre hydrolaty, takie jak woda różana lub lawendowa, same nadają się do użytku.
- Jeśli nie chcesz oszczędzać hydrolatu, możesz przelać go do destylatora dla następnej partii, jeśli od razu będziesz destylować kolejną partię. W przeciwnym razie wyrzuć to.
Przykładowe kwiaty i przyprawy do olejków eterycznych
Dobre kwiaty na olejki eteryczne
Przyprawy do olejków eterycznych
Porady
- Olejki eteryczne są niezwykle skoncentrowane i często zaleca się rozcieńczenie ich w oleju nośnikowym przed nałożeniem na skórę. Najpopularniejszymi olejami nośnikowymi są olej migdałowy i olej z pestek winogron, ale można stosować wiele różnych olejów. Można je dodawać podczas procesu butelkowania lub mieszać z czystym olejem tuż przed użyciem. Ten ostatni jest często preferowany, ponieważ w niektórych zastosowaniach możesz nie chcieć rozcieńczonego oleju, a oleje nośnikowe często mają krótszy okres trwałości niż olejki eteryczne.
- Oddzielenie oleju od wody można wykonać, wkładając porcję do lodówki. Powinno to lekko stwardnieć olej, podobnie jak masło, co pozwoli oddzielić go od wody.
Ostrzeżenia
- W przypadku destylacji większości kwiatów pomiń proces suszenia i destyluj wkrótce po zbiorze.
- Jeśli roślina jest ekologiczna, nie oznacza to, że nie zastosowano do niej pestycydów lub nawozów; różnią się po prostu od powszechnie stosowanych syntetycznych pestycydów lub nawozów (które niektóre są mniej toksyczne niż rodzaje substancji organicznych). Spróbuj znaleźć lokalnego hodowcę, który poinformuje Cię o tym, jak roślina była uprawiana.
- Nie należy spożywać większości olejków eterycznych, zwłaszcza nierozcieńczonych, a wiele z nich należy rozcieńczyć, nawet jeśli stosuje się je miejscowo. Ponadto niektóre olejki eteryczne są toksyczne. Zobacz linki zewnętrzne, aby uzyskać więcej informacji.
- Podczas suszenia materiału roślinnego należy uważać, aby nie dopuścić do zanieczyszczenia materiału brudem, kurzem lub innymi zanieczyszczeniami. Zanieczyszczenie obniży jakość oleju i może sprawić, że nie będzie on nadawał się do użytku.
- Nie destyluj partii zbyt długo (sprawdź zalecenia dla konkretnej rośliny), ponieważ doda to trochę dodatkowego oleju, ale może zanieczyścić partię niechcianymi związkami chemicznymi.
