Dieta jest ważną częścią planu leczenia przewlekłej choroby nerek. Pamiętaj, aby regularnie kontaktować się z lekarzem, aby upewnić się, że otrzymujesz właściwe odżywianie, ponieważ zalecana dieta może ulec zmianie, jeśli zmieni się Twój stan. Ponieważ dializa usunie odpady i płyny z nerek, należy ograniczyć ilość minerałów, które mogą gromadzić się w organizmie między zabiegami. Będziesz także musiał współpracować z dietetykiem nefrologicznym, aby dostosować dietę. W kilku prostych krokach możesz wprowadzić zmiany w diecie, aby zabiegi dializy były jak najskuteczniejsze.
Kroki
Metoda 1 z 3: Jedzenie przed i po dializie
Krok 1. Zjedz mały posiłek na kilka godzin przed zabiegiem
Powinieneś zjeść posiłek, który jest łagodny dla żołądka około 2 godziny przed dializą. Wybieraj pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu, niskiej zawartości błonnika i wysokiej zawartości cukru, aby żołądek szybko je trawił. Rozważ zjedzenie niektórych z tych produktów w ramach małego posiłku:
- Śniadanie: jajka, płatki, tosty, owoce, mleko.
- Obiad: grillowany kurczak na sałatce, kanapka z tuńczykiem, owoce, krakersy lub paluszki chlebowe.
- Kolacja: ryba z ryżem, warzywami, makaron z sosem marinara.
Krok 2. Unikaj jedzenia podczas dializy
Jedzenie podczas dializy może obniżyć ciśnienie krwi, powodować nudności lub wymioty i powodować skurcze. Ponieważ możesz mieć problemy z połykaniem, jedzenie może zwiększyć ryzyko zadławienia. Jednym z największych powodów, dla których nie należy jeść podczas dializy, jest wysokie ryzyko infekcji.
Chociaż przestrzeń w szpitalu została oczyszczona, nadal istnieje możliwość, że bakterie w pomieszczeniu mogą zostać przeniesione przez żywność
Krok 3. Zapakuj przekąskę do zjedzenia po zabiegu
Pod koniec dializy możesz być bardzo głodny, więc po wyjściu ze szpitala weź ze sobą przekąskę. Przekąska powinna być mała, więc napełnij małą torebkę na kanapki kilkoma z nich:
- Bezsolny popcorn lub precle
- świeże jagody
- Jajko na twardo
- Krakersy Graham lub ciasteczka waflowe
Metoda 2 z 3: Poprawa diety
Krok 1. Opracuj plan żywieniowy z dietetykiem
Twoja klinika dializ powinna mieć dostęp do dietetyka nefrologicznego, który może z Tobą porozmawiać. Możesz zadać swojemu dietetykowi pytania dotyczące konkretnych produktów spożywczych, produktów, których należy unikać, ile kalorii potrzebujesz i na jakich składnikach odżywczych należy się skupić. Dietetyk może pomóc w stworzeniu diety dostosowanej do Twoich potrzeb.
- Na przykład możesz zapytać „Ile kalorii muszę dodawać lub zmniejszać każdego dnia?” lub „Jak mogę ograniczyć płyny, gdy jestem spragniony?”
- Możesz również poprosić swojego dietetyka o pomoc w przygotowaniu planów posiłków zawierających odpowiednią ilość kalorii.
- Twój dietetyk lub lekarz może również powiedzieć Ci, jaka powinna być Twoja idealna masa ciała. Dobrym pomysłem jest ważenie się każdego ranka i śledzenie wszelkich zmian.
Krok 2. Weź suplement, jeśli zaleci go lekarz lub dietetyk
Możesz nie otrzymywać wystarczającej ilości witamin i minerałów z powodu zmian w diecie lub samej dializy. Zapytaj swojego dietetyka, czy powinieneś codziennie przyjmować suplementy witaminowo-mineralne. Unikaj przyjmowania suplementów dostępnych bez recepty bez rozmowy z dietetykiem, ponieważ wiele z nich będzie oddziaływać z Twoim leczeniem.
Dietetyk może zalecić suplement witaminowo-mineralny przeznaczony dla osób z przewlekłą chorobą nerek, które mogą nie otrzymywać tylu witamin z diety ograniczonej, ile potrzebują
Krok 3. Upewnij się, że otrzymujesz wystarczającą ilość białka
Ważne jest, aby podczas dializy organizm otrzymywał odpowiednią ilość białka. Białko pomoże Ci budować mięśnie, zwalczać infekcje i naprawiać uszkodzenia tkanek. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby dowiedzieć się, ile białka powinieneś spożywać każdego dnia.
Śledź, co jesz każdego dnia w dzienniku lub dzienniku i regularnie dziel się tym z lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać ich wkład i upewnić się, że otrzymujesz odpowiednie odżywianie
Krok 4. Ogranicz spożycie płynów
Dializa działa poprzez usuwanie odpadów i nadmiaru płynów z organizmu, ale leczenie nie będzie skuteczne, jeśli masz za dużo płynów. Porozmawiaj ze swoim dietetykiem, aby ustalić, ile płynów należy spożywać w ciągu dnia. Pamiętaj, że żywność w stanie płynnym oraz niektóre owoce i warzywa (takie jak pomarańcze, winogrona, melony, sałata i seler) również zalicza się do płynów.
Proste sposoby na ograniczenie płynów obejmują unikanie słonych potraw, odmierzanie codziennych płynów i spożywanie zimnych owoców zamiast picia płynów
Krok 5. Zbuduj sieć wsparcia
Uświadom sobie, że opracowany przez Ciebie plan żywieniowy to nie tylko zmiana diety, ale także zmiana stylu życia. Ta zmiana zazwyczaj dotyczy całego gospodarstwa domowego, jeśli będzie ono przygotowywać jedzenie i jeść razem z tobą. Wykorzystaj znajomych i rodzinę jako sieć wsparcia, która pomoże Ci pozostać na dobrej drodze. Uzyskaj pomoc od swojej sieci wsparcia, jeśli masz problemy z przestrzeganiem planu żywieniowego.
Metoda 3 z 3: Dostosowywanie poziomów minerałów w diecie
Krok 1. Ogranicz spożycie pokarmów bogatych w potas
Jeśli jesteś na dializie, twoje nerki nie radzą sobie właściwie z poziomem minerałów. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o utrzymywaniu niskiego poziomu potasu, aby Twoje nerwy i mięśnie działały prawidłowo. Czytaj etykiety żywności i unikaj żywności zawierającej chlorek potasu. Powinieneś także starać się spożywać mniejsze porcje białka podczas posiłków. Na przykład dokonaj zdrowszych zamienników, takich jak:
- Jedzenie białego ryżu, białego chleba, białych makaronów i mleka ryżowego zamiast brązowego ryżu, mleka lub pełnoziarnistego chleba i makaronów.
- Spożywanie zielonych warzyw liściastych, papryki i zielonej fasoli zamiast gotowanej zieleniny, produktów z pomidorów i roślin strączkowych.
Krok 2. Zmniejsz spożycie fosforu
Twoje nerki mogą nie być w stanie usunąć fosforu z krwi, więc lekarz może przepisać środek wiążący fosfor do przyjmowania z posiłkami i przekąskami. Fosfor to minerał, który może gromadzić się w organizmie podczas dializy i powodować uszkodzenie kości i ból stawów. Aby ograniczyć fosfor w swojej diecie:
- Ogranicz ilość nabiału (takiego jak mleko, ser i jogurt) do około 1/2 szklanki (120 ml). Używaj substytutów niemlecznych, aby zmniejszyć spożycie fosforu.
- Unikaj żywności pakowanej lub przetworzonej, zwłaszcza żywności zawierającej olej roślinny, sól lub ziemniaki.
- Ogranicz ilość spożywanej suszonej fasoli i grochu, takich jak soczewica, groszek i fasola.
- Zmniejsz ilość spożywanych orzechów i maseł orzechowych, takich jak masło orzechowe, masło migdałowe i mieszane orzechy.
- Unikaj napojów, takich jak gorąca czekolada, piwo i ciemne cola.
Krok 3. Upewnij się, że masz wystarczającą ilość wapnia
Wiele pokarmów bogatych w fosfor jest również bogatych w wapń, więc zmniejszenie spożycia fosforu może również zmniejszyć spożycie wapnia. Jednak wapń jest niezbędnym minerałem, który utrzymuje zdrowe kości. Twój lekarz może zalecić przyjmowanie suplementów wapnia i / lub witaminy D oprócz środka wiążącego fosforany.
Krok 4. Ogranicz spożycie sodu
Twoje nerki prawdopodobnie walczą o odfiltrowanie mineralnego sodu. Zbyt dużo sodu w organizmie może zwiększyć ciśnienie krwi, dlatego ważne jest, aby spożywać pokarmy o niskiej zawartości sodu. Zapytaj swojego dietetyka o spożywanie świeżej żywności lub posiłków gotowanych w domu. Dopraw jedzenie przyprawami, ziołami i cytryną zamiast soli. Możesz także kupić żywność, która jest oznaczona jako niezawierająca sodu lub bez dodatku soli.
- Unikaj jedzenia dużej ilości fast foodów, mrożonych pakowanych posiłków i konserw, które zwykle zawierają dużo sodu.
- Ogranicz słone przekąski, takie jak frytki, precle i krakersy.
- Unikaj jedzenia na wynos oraz przetworzonych mięs, takich jak wędliny, szynka, bekon i kiełbasa.
