Korzeń łopianu od wieków był używany jako środek moczopędny i wspomagający trawienie. Aby użyć korzenia łopianu, możesz zrobić herbatę ze świeżego lub suszonego korzenia. Korzeń łopianu nie powinny jednak stosować kobiety w ciąży lub starające się zajść w ciążę, dzieci poniżej 18 roku życia czy diabetycy.
Kroki
Metoda 1 z 2: Parzenie świeżej herbaty z korzenia łopianu
Krok 1. Kup świeży łopian ze sklepu ze zdrową żywnością
Dziki łopian może być skażony i nie jest bezpieczny do spożycia. Możesz również potencjalnie pomylić trujący chwast z łopianem. Zawsze kupuj łopian z renomowanego źródła, takiego jak lokalny sklep ze zdrową żywnością.
- Możesz również znaleźć świeży korzeń łopianu w lokalnym azjatyckim sklepie spożywczym.
- Jeśli planujesz kupić świeży korzeń łopianu przez Internet, upewnij się, że firma, od której go zamawiasz, jest godna zaufania. Sprawdź recenzje online od osób, które również zamówiły produkt.
Krok 2. Odetnij 15 cm odcinek korzenia łopianu
Korzenie łopianu mogą być naprawdę długie, a odsłonięte końce suche, więc odetnij mały segment, który możesz wykorzystać na herbatę. Użyj noża kuchennego, aby przeciąć cały korzeń i usunąć część.
- Przechowuj niewykorzystaną część korzenia w lodówce, aby dłużej zachowała świeżość.
- Jeśli planujesz zrobić herbatę dla 3-4 osób, odetnij 25 cm odcinek.
Krok 3. Oderwij zewnętrzną warstwę obieraczką do ziemniaków, aż dojdziesz do rdzenia
Trzymaj korzeń w dłoni i za pomocą obieraczki do ziemniaków usuń całą zewnętrzną warstwę. Kontynuuj obieranie, aż dojdziesz do miękkiego, białego rdzenia pośrodku.
- Jeśli spojrzysz na przekrój korzenia, zobaczysz ciemniejszy pierścień na zewnątrz i jaśniejszy pierścień wewnątrz. Jaśniejszy pierścień to rdzeń korzenia.
- Odrzuć zewnętrzną warstwę korzenia łopianu.
Krok 4. Rozdrobnij 1 łyżkę stołową (15 ml) rdzenia za pomocą obieraczki
Użyj obieraczki do ziemniaków, aby rozdrobnić kawałki rdzenia do miski. Drobniejsze strzępy korzenia dadzą herbatę o mocniejszym smaku, a grubsze strzępy sprawią, że herbata będzie łagodniejsza. Kontynuuj szatkowanie, aż będziesz miał wystarczająco dużo korzenia łopianu, aby zrobić herbatę.
- Jeśli robisz herbatę dla więcej niż 1 osoby, rozdrobnij 1 łyżkę stołową (15 ml) korzenia na osobę.
- Możesz również użyć tarki do sera, aby rozdrobnić korzeń łopianu, ale zrobi to herbatę o mocnym smaku.
Krok 5. Namocz korzeń łopianu w 2 szklankach (470 ml) gorącej wody przez 5 minut
Umieść 1 łyżkę stołową (15 ml) korzenia w szklanym kubku. Zagotuj 2 szklanki (470 ml) wody i zalej nią korzeń. Pozostaw korzeń na 5 minut, a następnie wyjmij go z wody.
- Możesz pić do 3 filiżanek herbaty z korzenia łopianu dziennie dla korzyści moczopędnych, o ile nie jesteś w ciąży, nie masz cukrzycy i nawadniasz się innymi płynami.
- Użyj torebek z herbatą lub sitka do herbaty, aby zamoczyć korzeń łopianu, aby łatwiej go usunąć po zakończeniu herbaty.
- Wyciągnij korzeń z wody widelcem lub sitkiem, aby uniknąć poparzenia palców.
Wskazówka:
Dodaj trochę miodu lub soku z cytryny, aby wzmocnić smak herbaty.
Metoda 2 z 2: Używanie suszonego korzenia łopianu
Krok 1. Kup suszony korzeń łopianu z renomowanego źródła
Ponieważ jest sklasyfikowany jako suplement ziołowy, suszony korzeń łopianu nie jest regulowany przez wiele rządowych organizacji wspierających konsumentów, takich jak FDA. Za każdym razem, gdy kupujesz suszony korzeń łopianu, upewnij się, że otrzymujesz go z dobrego źródła, takiego jak sklep ze zdrową żywnością, sklep z witaminami i suplementami lub renomowany sprzedawca internetowy.
Wiele głównych sieci sklepów z witaminami i suplementami zawiera suszony korzeń łopianu, któremu można zaufać
Krok 2. Umieść 2 łyżeczki (9,9 ml) suszonego korzenia łopianu w szklance
Odmierz suszony korzeń łopianu, aby przygotować herbatę. Użyj torebki na herbatę, sitka do herbaty lub po prostu dodaj wysuszony korzeń bezpośrednio do szklanki lub kubka do herbaty.
Aby uzyskać lżejszy smak herbaty, użyj 1 łyżeczki (4,9 ml) suszonego korzenia łopianu
Krok 3. Zalej korzeń łopianu 2 szklankami (470 ml) wrzącej wody
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zdejmij ją z ognia. Dodaj go do szklanki lub kubka, wylewając go bezpośrednio na wysuszony korzeń łopianu.
Krok 4. Pozostaw korzeń na 5 do 10 minut
Pozostaw wysuszony korzeń łopianu na kilka minut w gorącej wodzie. Gorąca woda nad wysuszonym korzeniem nawodni korzeń i uwolni zawarte w nim związki.
Aby uzyskać jaśniejszy smak, zaparzaj herbatę przez 2-3 minuty
Wskazówka:
Jeśli nie używasz torebki z herbatą lub sitka, pozwól wysuszonemu korzeniowi łopianu zanurzyć się w wodzie przez 10 minut.
Krok 5. Usuń wysuszony korzeń łopianu ze szkła
Wyciągnij torebkę herbaty lub sitko i pozwól nadmiarowi wody spłynąć z powrotem do kubka lub szklanki, ale nie ściskaj korzenia. Jeśli wysuszony korzeń swobodnie pływa w herbacie, odcedź go przed spożyciem.
- Suszony korzeń łopianu może mieć gorzki smak, więc usuń go przed wypiciem herbaty.
- Dodaj trochę słodyczy do herbaty, dodając odrobinę miodu lub dodaj trochę cierpkości, dodając trochę świeżego soku z cytryny.
