Biegunka to częste oddawanie luźnego, wodnistego stolca - często połączone z wzdęciami brzucha, skurczami i wzdęciami (przepuszczaniem gazów). Sporadyczne, krótkotrwałe napady biegunki zazwyczaj nie są powodem do niepokoju, chociaż mogą być denerwujące, jeśli podróżujesz i nie masz łatwego dostępu do publicznych toalet. Z drugiej strony biegunka, która trwa dłużej niż kilka dni, jest zwykle oznaką czegoś poważniejszego, a nieleczona może prowadzić do odwodnienia i osłabienia. Jeśli obawiasz się rozwoju biegunki, możesz zrobić kilka rzeczy, aby zmniejszyć swoje szanse na jej wystąpienie.
Kroki
Część 1 z 3: Zapobieganie biegunce za pomocą urządzeń sanitarnych
Krok 1. Utrzymuj ręce w czystości
Najczęstszą przyczyną ostrych napadów biegunki jest infekcja drobnoustrojem – wirusowym, bakteryjnym lub pasożytniczym. Infekcje są często przenoszone do organizmu z zanieczyszczonych rąk, dlatego częste i dokładne mycie rąk czystą wodą z mydłem to prosty sposób na zapobieganie biegunce.
- Myj ręce przed każdym posiłkiem i po skorzystaniu z łazienki. Powinieneś także myć ręce po zmianie pieluch, zabawie ze zwierzętami i pieniędzmi.
- Poświęć co najmniej 20 sekund na namydlenie rąk mydłem przed spłukaniem i nie zapomnij wyszorować pod paznokciami.
- Wirusy, które często powodują biegunkę (zwłaszcza u dzieci), to rotawirus, norowirus i adenowirus.
- Najczęstsze bakteryjne przyczyny biegunki to salmonella, Campylobacter, Shigella, E. coli. i C. Difficile. Pierwotniaki, takie jak cryptosporidium, giardia i entamoeba, mogą również powodować biegunkę.
- Nie przesadzaj z antybakteryjnym środkiem do dezynfekcji rąk na bazie alkoholu, ponieważ może on tworzyć bardzo odporne bakterie zwane super-robakami, które mogą powodować poważniejsze infekcje.
Krok 2. Umyj świeże owoce i warzywa
Powierzchnie świeżych produktów (owoców i warzyw) są bardzo często zanieczyszczone bakteriami (takimi jak E. coli) i pasożytami – głównie z obornika w glebie i larw owadów. Umyj wszystkie świeże produkty przed ich przygotowaniem i/lub spożyciem.
- Spróbuj zanurzyć produkty w ciepłej wodzie przez 30 minut, wyszoruj je czystą szczotką i odrobiną sody oczyszczonej, a następnie dobrze spłucz.
- Bardziej naturalne środki dezynfekujące odpowiednie do czyszczenia produktów to biały ocet, rozcieńczony jod, kwas cytrynowy, świeży sok z cytryny, słona woda i srebro koloidalne.
- Świeże produkty mogą czasami przenosić pewne szczepy patogennych (powodujących chorobę) E. coli, które produkują toksyny wywołujące biegunkę, gdy znajdą się w jelitach. Bakterie te (zwane enterotoksycznymi E. coli lub ETEC) są częstą przyczyną „biegunki podróżnych”.
Krok 3. Pij czystą wodę
Woda z kranu, w której mieszkasz, może nie smakować zbyt dobrze, ale praktycznie wszystkie źródła miejskie w Stanach Zjednoczonych są dezynfekowane chlorem i innymi chemikaliami, więc jest mało prawdopodobne, aby przenosiła na Ciebie infekcję. Jednak higiena wody pitnej w krajach rozwijających się i tropikalnych to inna historia, więc unikaj picia wody z kranu, robienia z niej kostek lodu lub mycia zębów podczas podróży do takich miejsc. Zamiast tego, podróżując za granicę, zawsze używaj wody butelkowanej kupowanej w sklepach (nie u ulicznych sprzedawców).
- Woda nadal może być zanieczyszczona w krajach rozwiniętych. Zachowaj ostrożność, używając wody ze studni, jeśli mieszkasz na obszarach wiejskich. Woda ze studni może być zanieczyszczona odchodami zwierząt lub ludzi lub innymi odpadami zawierającymi bakterie.
- Jeśli martwisz się o jakość wody z kranu w domu, kup wielostopniowy system odwróconej osmozy do filtracji wody. Systemy te są w stanie odfiltrować cząstki stałe i pasożyty, a także wiele szkodliwych substancji chemicznych, które mogą prowadzić do rozstroju żołądka i biegunki.
Część 2 z 3: Zapobieganie biegunce dzięki zmianom w diecie
Krok 1. Dokładnie ugotuj łatwo psujące się jedzenie
Zakażenie bakteryjne żywności (zwykle nazywane zatruciem pokarmowym) to kolejna częsta przyczyna biegunki. Hamburger może być szczególnie ryzykowny, ponieważ wiele części krowy (w tym jelita zawierające bakterie) łączy się ze sobą, aby go przygotować. Ugotuj hamburgera, stek, drób, owoce morza i jajka na wysokim ogniu, aby zabić wszelkie bakterie, które mogą się w nim czaić.
- Gotowanie w kuchence mikrofalowej nie jest skutecznym ani niezawodnym sposobem zabijania bakterii – szybkowary, patelnie, woki i dobrze wyszorowane grille to lepsze opcje gotowania.
- Miej osobną deskę do krojenia, używaną wyłącznie do przygotowywania surowego mięsa i często je dezynfekuj.
- Zawsze myj ręce przed i po przygotowaniu wszystkich potraw, szczególnie surowej żywności, którą zamierzasz ugotować.
- Jeśli podróżujesz, jedz tylko potrawy ugotowane – na przykład unikaj surowego jedzenia od ulicznych sprzedawców. Upewnij się również, że osoba przygotowująca jedzenie nosi rękawiczki lub często myje ręce.
Krok 2. Unikaj pokarmów, które mogą wywołać biegunkę
Niektóre pokarmy mają tendencję do wywoływania podrażnień lub skurczów żołądka / jelit, które mogą wywoływać krótkotrwałe napady biegunki, szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym lub problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS). Pokarmy, na które należy uważać, to smażone w głębokim tłuszczu tłuste potrawy, pikantne sosy z pieprzem cayenne, zbyt dużo nierozpuszczalnego błonnika (takiego jak skórki owoców lub warzyw), produkty o wysokiej zawartości fruktozy i słodkie wypieki.
- Mieszanie wielu różnych grup żywności podczas tego samego posiłku może również wywołać u niektórych osób biegunkę. Wydaje się, że mieszanie pokarmów powoduje problemy, ponieważ niektóre rodzaje (na przykład mięso) wymagają dłuższego czasu trawienia niż inne (takie jak owoce), więc żołądek musi uwolnić częściowo niedotrawiony lub częściowo nadmiernie strawiony pokarm do jelit podczas mieszania jedzenie razem.
- Jedzenie różnych dań (mięso, makarony, warzywa, owoce) z przerwą na trawienie może być pomocne w zapobieganiu rozstrojowi przewodu pokarmowego i biegunce.
- Gluten może również wywoływać podrażnienia jelit i biegunkę, dlatego osoby wrażliwe na gluten (szczególnie celiakia) powinny unikać zbóż, takich jak pszenica, jęczmień i żyto.
- Napoje, które mogą wywoływać biegunkę, to kawa, napoje bogate w kofeinę i gazowane napoje gazowane ze sztucznym cukrem (aspartam lub sorbitol).
Krok 3. Unikaj nabiału, jeśli nie tolerujesz laktozy
Nietolerancja laktozy to niezdolność do wytwarzania wystarczającej ilości enzymu (laktazy) potrzebnego do prawidłowego trawienia cukru mlecznego (laktozy). Niestrawiona laktoza trafia do jelita grubego i dostarcza tam pokarmu przyjaznym bakteriom, które jako produkt uboczny produkują gaz. Objawy nietolerancji laktozy obejmują wzdęcia, wzdęcia, skurcze brzucha i biegunkę.
- Zmniejsz lub unikaj spożywania nabiału, jeśli podejrzewasz problem z nietolerancją laktozy, szczególnie mleka, śmietany, lodów i koktajli mlecznych.
- Zdolność do wytwarzania enzymu laktazy gwałtownie spada po dzieciństwie, co oznacza, że wraz z wiekiem istnieje zwiększone ryzyko nietolerancji laktozy.
- Jeśli chcesz nadal cieszyć się produktami mlecznymi bez ryzyka wystąpienia biegunki z powodu nietolerancji laktozy, kup w aptece kilka kapsułek laktazy i zażywaj jedną lub dwie przed każdym posiłkiem – pomogą one w trawieniu laktozy.
- Zachowaj ostrożność przy piciu niepasteryzowanego mleka i jedzeniu miękkich serów, ponieważ istnieje większe prawdopodobieństwo, że zawierają one nieprzyjazne bakterie, które mogą wywołać biegunkę.
Część 3 z 3: Zapobieganie biegunce za pomocą leków
Krok 1. Skontaktuj się z lekarzem, jeśli biegunka jest dla Ciebie częstym problemem
Sporadyczne napady biegunki są normalne, ale mogą wystąpić problemy, jeśli biegunka występuje regularnie. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli:
- masz biegunkę od ponad dwóch dni
- odczuwasz silny ból brzucha lub odbytnicy;
- są odwodnione
- masz gorączkę 102 stopnie Fahrenheita lub wyższą
- zauważysz krew lub ropę w stolcu lub stolcu, które są czarne i smoliste
Krok 2. Zapytaj swojego lekarza o antybiotyki
Antybiotyki mogą zarówno wyzwalać, jak i zapobiegać biegunce, w zależności od przyczyny. Z jednej strony nadmierne stosowanie antybiotyków może zabić „przyjazne” bakterie w jelicie grubym, co powoduje zaburzenia równowagi i problemy trawienne, które często prowadzą do biegunki. Z drugiej strony, jeśli masz infekcję bakteryjną, która wpływa na Twój układ pokarmowy i wywołuje przewlekłą biegunkę, krótkotrwałe stosowanie antybiotyków może być pomocne w walce z infekcją. Stosowanie antybiotyków to cienka linia, którą należy chodzić, jeśli chodzi o zapobieganie biegunce lub jej wywoływanie, dlatego należy uważnie przestrzegać zaleceń lekarza.
- Zatrucie pokarmowe zwykle ustępuje samoistnie w ciągu kilku dni (najwyżej tygodnia), więc antybiotyki zazwyczaj nie są przepisywane, chyba że dana osoba ma osłabiony układ odpornościowy.
- Jeśli odpowiedzialne stosowanie antybiotyków nadal wywołuje biegunkę, rozważ suplementację suplementami probiotycznymi (zawierającymi szczepy zdrowych bakterii normalnie występujących w jelicie grubym) podczas przyjmowania leku, a nawet kontynuuj przez tydzień po nim.
- Inne leki, które często wywołują biegunkę, to środki przeczyszczające, leki na ciśnienie krwi, chemioterapia, leki na odchudzanie i leki zobojętniające (zawierające magnez).
Krok 3. Spróbuj przyjmować leki dostępne bez recepty
Leki przeciwbiegunkowe dostępne bez recepty, takie jak loperamid (Imodium A-D) i subsalicylan bizmutu (Pepto-Bismol, Kaopectate), mogą pomóc w zmniejszeniu częstości występowania biegunki lub wręcz jej zapobiegać, chociaż nie są zalecane dla niemowląt i dzieci. Loperamid zwalcza biegunkę, spowalniając szybkie przemieszczanie się pokarmów i płynów przez jelita, co pozwala na wchłonięcie większej ilości wody i tworzenie bardziej stałego stolca. Subsalicylan bizmutu działa poprzez bezpośrednie wchłanianie wody i toksycznych związków w jelicie oraz hamowanie rozwoju niektórych bakterii i wirusów.
- Subsalicylan bizmutu ma pewne właściwości przeciwzapalne i antybiotyczne, oprócz zdolności do wchłaniania wody. Jednak nie powinien być stosowany przez osoby uczulone na aspirynę.
- Leki przeciwbiegunkowe mogą pogorszyć niektóre infekcje bakteryjne i pasożytnicze, ponieważ biegunka jest czasami strategią organizmu na pozbycie się mikroorganizmów i ich toksyn.
Krok 4. Rozważ przyjmowanie leków ziołowych
Leki naturalne wytwarzane z produktów roślinnych są często dobrą alternatywą dla preparatów farmaceutycznych w zapobieganiu i leczeniu biegunki i zwykle powodują znacznie mniej skutków ubocznych w organizmie. Na przykład, niektóre liście roślin są bogate w garbniki – związki ściągające, które pomagają wchłaniać wodę i łagodzą skurcze jelit – takie jak liście jeżyny, jagody i maliny.
- Herbata ziołowa może być pomocna w zapobieganiu lub zwalczaniu biegunki. Liście czarnej herbaty, takie jak Earl Grey, są również bogate w garbniki, ale zawartość kofeiny może mieć efekt przeciwny do zamierzonego w zapobieganiu biegunce. Inne herbaty ziołowe, które mogą działać jako bezpieczny lek na biegunkę, to rumianek, imbir i koper włoski.
- Nie jedz dużo świeżych jagód na raz, ponieważ są one bogate w cukier fruktozowy i błonnik i mogą pogorszyć twoją biegunkę.
- Pamiętaj, że niektóre zioła, takie jak senes, kurkuma i aloes, mogą wywoływać biegunkę.
Porady
- Bakteryjne przyczyny biegunki (zatrucie pokarmowe) zwykle powodują więcej objawów niż infekcje wirusowe, które wpływają na układ pokarmowy. Zatrucie pokarmowe często prowadzi do wybuchowej wodnistej biegunki, wymiotów, gorączki i silnych skurczów brzucha.
- Zatrucie salmonellą rozwija się 12-24 godziny po spożyciu skażonej żywności i trwa od 4 do 7 dni.
- Zachowaj ostrożność przy jedzeniu świeżych produktów, zwłaszcza sałatek, w restauracjach w krajach rozwijających się lub tropikalnych. Sałatę i warzywa można opłukać w zanieczyszczonej wodzie lub w ogóle nie myć. W związku z tym zawsze zamawiaj dobrze ugotowane lub smażone pozycje menu.
- Pij dużo płynów, aby uniknąć odwodnienia, jeśli masz biegunkę i nie zapomnij uzupełnić utraconych elektrolitów (sole mineralne, takie jak potas i sód).
