Zapalenie trzustki to choroba, w której trzustka (duży gruczoł, który pomaga w trawieniu i kontroluje sposób wykorzystania żywności jako energii) ulega zapaleniu i nie może działać prawidłowo. Istnieją dwa rodzaje: ostre (nagłe, krótkotrwałe zapalenie) i przewlekłe (długotrwałe zapalenie). Zapalenie trzustki jest spowodowane głównie przez kamienie żółciowe i przewlekłe spożywanie alkoholu, ale może być również spowodowane hiperkalcemią.
Kroki
Część 1 z 2: Trzymanie się z dala od żywności, która powoduje zapalenie trzustki
Krok 1. Unikaj nadmiernego alkoholu
Istnieje bardzo wyraźny związek między nadmiernym piciem a zapaleniem trzustki. Zmniejszenie spożycia alkoholu jest jedną z najważniejszych rzeczy, które możesz zrobić dla swojego organizmu, jeśli masz skłonność do zapalenia trzustki. Około 7 na 10 przypadków przewlekłego zapalenia trzustki jest wynikiem długotrwałego, intensywnego picia.
- Alkohol i choroby dróg żółciowych to pierwsza i druga przyczyna zapalenia trzustki. Postaraj się wyeliminować z diety cały alkohol.
- Papierosy zwiększają negatywny wpływ alkoholu na trzustkę, dlatego ważne jest również, aby rzucić palenie.
- Jeśli ty lub ktoś, kogo znasz, pijesz nadmiernie, być może nadszedł czas, aby poszukać pomocy. Poszukaj pomocy w ośrodku rehabilitacyjnym lub grupie zdrowiejącej, takiej jak Anonimowi Alkoholicy.
Krok 2. Naucz się związku między kamieniami żółciowymi a zapaleniem trzustki
Kamienie żółciowe są jedną z głównych przyczyn występowania ostrego zapalenia trzustki. Występują, gdy w żółci gromadzi się zbyt dużo cholesterolu (substancja w wątrobie, która pomaga trawić tłuszcze). Kamienie żółciowe można wyeliminować, przyjmując leki lub usuwając woreczek żółciowy. Operacja pęcherzyka żółciowego jest powszechna i niesie ze sobą ryzyko infekcji i krwawienia, ale poza tym jest to bezpieczna procedura.
Krok 3. Naucz się hiperkalcemii i jej przyczyn
Jeśli masz hiperkalcemię, oznacza to, że poziom wapnia we krwi jest wyższy niż normalnie. Najczęściej występuje u kobiet po 50. roku życia i może być spowodowane między innymi nadczynnością przytarczyc, niektórymi nowotworami i ciężkim odwodnieniem. Hiperkalcemia rzadko powoduje zapalenie trzustki, ale kiedy tak się dzieje, zapalenie trzustki jest zwykle ciężkie.
Hiperkalcemia rzadko daje objawy, ale mogą one obejmować między innymi ból kości lub osłabienie mięśni, nadmierne pragnienie, nudności lub problemy z sercem. Poproś lekarza o badanie krwi, jeśli podejrzewasz, że możesz mieć hiperkalcemię i bądź czujny na objawy zapalenia trzustki
Krok 4. Unikaj tłustych lub smażonych potraw
Wszystko, co jest bogate w tłuszcze nasycone lub trans, jest zabronione, jeśli masz skłonność do zapalenia trzustki. Szczególnie jeśli dochodzisz do siebie po jednym ataku, tłuste potrawy mogą wywołać kolejny atak zapalenia trzustki. Spróbuj pominąć pokarmy takie jak:
- Tłuste mięsa, takie jak podroby, bekon, pepperoni i salami
- Tłuste potrawy, takie jak hamburgery i frytki
- Pokarmy bogate w tłuszcze trans, takie jak pakowane wypieki, fast food i mrożona pizza
- Mleko pełnotłuste, jogurt lub ser
Krok 5. Ogranicz żywność z dużą ilością prostego cukru
Pokarmy bogate w cukry proste zwiększają poziom trójglicerydów (ilość tłuszczu przenoszonego we krwi), co może prowadzić do kamieni żółciowych i zapalenia trzustki. Należą do nich słodkie słodycze i napoje wysokokaloryczne. Niektóre duże do pominięcia to
- Soda
- Ciasta, ciasteczka i torty
- cukierek
- Przetworzona żywność, taka jak dżemy i niektóre przyprawy
Krok 6. Nie załamuj diety
Jeśli próbujesz schudnąć, powinieneś robić to stopniowo, inaczej twoje ciało oszaleje. Szybka utrata wagi może spowodować nadprodukcję cholesterolu przez wątrobę, co zwiększy ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych.
Część 2 z 2: Wybór żywności, która poprawia zdrowie trzustki
Krok 1. Jedz dużo produktów pełnoziarnistych
Biała mąka może wysyłać poziomy trójglicerydów (ilość tłuszczu przenoszonego we krwi) przez dach, co może prowadzić do ataków zapalenia trzustki. Pomiń biały chleb i wszelkie płatki zbożowe, ryż lub makaron z rafinowanej białej mąki. Wybierz zamiast tego pełnoziarniste wersje tych produktów.
Krok 2. Jedz dużo świeżych owoców i warzyw
W szczególności szukaj pokarmów bogatych w witaminę B i żelazo (takich jak zielone warzywa liściaste). Większość owoców i warzyw jest pełna przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać atakom zapalenia trzustki. W szczególności staraj się jeść
- Warzywa
- Jagody i wiśnie
- Pomidory
- Zdusić
- papryka
Krok 3. Pij wodę
National Pancreas Foundation zaleca, aby każdy, u kogo kiedykolwiek zdiagnozowano zapalenie trzustki, trzymał przy sobie butelkę z wodą przez cały czas, aby uniknąć odwodnienia (co powoduje zaostrzenia). Gatorade i inne napoje sportowe również są w porządku, ale uważaj na wysoką zawartość cukru.
Porady
- Powinieneś również regularnie ćwiczyć i rzucić palenie, aby zmniejszyć ryzyko zapalenia trzustki.
- Porozmawiaj z lekarzem o swojej diecie, jeśli uważasz, że możesz być zagrożony zapaleniem trzustki.
- Podwyższony poziom trójglicerydów może prowadzić do zapalenia trzustki. Porozmawiaj z lekarzem o obniżeniu poziomu trójglicerydów. Mogą przepisać niacynę, suplement dostępny bez recepty, który obniża poziom trójglicerydów.
