Mulethi, bardziej znana jako lukrecja, jest zarówno popularnym suplementem ziołowym stosowanym w leczeniu różnych schorzeń, jak i składnikiem od dawna popularnym w kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej. Niezależnie od tego, czy jest przyjmowany doustnie, czy stosowany miejscowo, ma wiele korzyści zdrowotnych, z których niektóre są tradycyjne, a inne udowodnione klinicznie, o ile jest przyjmowany w małych dawkach przez krótki czas. Jako składnik dodaje ziołowy aromat anyżu i kopru włoskiego, które dobrze sprawdzają się w napojach, słodyczach i słonych.
Kroki
Metoda 1 z 3: Przyjmowanie mulethi doustnie w celu leczenia schorzeń
Krok 1. Spożywaj mulethi, aby leczyć różne dolegliwości
Mulethi, czyli lukrecja, była tradycyjnie stosowana w leczeniu zapalenia stawów, dolegliwości żołądkowych i przetłuszczających się włosów. Ponadto wykazano klinicznie, że ma pewną skuteczność w:
- Zgaga
- Egzema stan skóry
- Niskie ciśnienie krwi
- choroba Addisona (zahamowanie funkcjonowania nadnerczy)
- Utrzymanie poziomu potasu we krwi u osób dializowanych
- Zwiększona płodność u kobiet z zespołem policystycznych jajników
- Ból gardła i owrzodzenia jamy ustnej
- Redukcja tkanki tłuszczowej
- Rak prostaty, piersi, okrężnicy, wątroby i płuc
- Wrzody
- Zaburzenia immunologiczne
Krok 2. Płukać gardło roztworem mulethi, aby leczyć rany i nieświeży oddech
Połączone 1 łyżeczka (5 ml) lub muleti w proszku w 8 oz. (250 ml) letniej wody i mieszaj, aż proszek całkowicie się rozpuści.
- Płukać gardło tym roztworem cztery do pięciu razy dziennie, aby złagodzić i leczyć owrzodzenia jamy ustnej. W przypadku owrzodzenia jamy ustnej nie należy połykać tego roztworu.
- Podobnie płukanie roztworem przygotowanym z 1/4 szklanki (60 ml) ciepłej wody i 1/2 łyżeczki (2,5 ml) ekstraktu z mulethi może pomóc w zmniejszeniu lub wyeliminowaniu nieświeżego oddechu.
Krok 3. Pij herbatę mulethi na kaszel, ból gardła, dolegliwości żołądkowe lub skurcze menstruacyjne
Połącz 1 łyżkę (15 ml) zmiażdżonego korzenia muleti z 2 szklankami (500 ml) wody w małym rondlu. Gotuj mieszaninę na kuchence na małym ogniu przez 15-20 minut. Filtruj przed wypiciem.
- Pij herbatę, gdy jest jeszcze ciepła, aby pomóc w leczeniu przeziębienia, kaszlu lub infekcji górnych dróg oddechowych.
- Pij herbatę raz dziennie przez miesiąc, aby pomóc leczyć refluks żołądkowy i wrzody trawienne.
- Aby zmaksymalizować korzyści płynące z herbaty mulethi podczas menstruacji, zażywaj ją raz dziennie, zaczynając od trzech dni przed miesiączką.
Krok 4. Połącz herbatę mulethi z innymi ziołami, aby zwiększyć skuteczność
Uważa się, że Mulethi pomaga zwiększyć skuteczność wielu innych ziół spożywanych jednocześnie. Możesz mieszać muleti z niektórymi innymi herbatami ziołowymi, a warunki, które te herbaty mogą leczyć, mogą stać się jeszcze korzystniejsze.
- Połącz ¼ szklanki korzenia muleti z 2,5-centymetrowym kawałkiem imbiru (w plasterkach) i 2 litrami (2000 ml) wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Odcedź i wypij jeszcze ciepłe. Ta konkretna mieszanka może być stosowana w leczeniu przeziębienia, bólu gardła i niestrawności.
- Połącz równe części mulethi, rumianku i mięty pieprzowej. Użyj tej mieszanki w proporcji ziół do wody jeden do pięciu i parz na małym ogniu przez 10 minut. Odcedź i pij jako sposób leczenia niestrawności i zgagi.
Krok 5. Żuj kawałek mulethi, aby złagodzić ból gardła lub zwalczyć nieświeży oddech
Odetnij kawałek surowej lukrecji i żuj go przez 5 do 15 minut.
- Lukrecja zarówno znieczula gardło, jak i działa jak środek łagodzący, pokrywając gardło cienką warstwą śluzu, który je łagodzi.
- Lukrecja zawiera związki antybakteryjne, które zwalczają bakterie powodujące próchnicę i nieświeży oddech.
Krok 6. Przyjmuj suplementy lukrecji w różnych warunkach
Podczas gdy herbatki i płukanki są preferowane na ból gardła, dolegliwości jamy ustnej i niestrawność ze względu na ich działanie łagodzące, na inne dolegliwości najlepiej radzić sobie zażywając suplementy w postaci tabletek lub ekstraktów. Suplementy lukrecji mają działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwwirusowe, dzięki czemu są skuteczne w leczeniu niskiego ciśnienia krwi, choroby Addisona, niepłodności z powodu zespołu policystycznych jajników, wrzodów, niestrawności, raka (jako suplement) i zaburzeń odpornościowych.
- Jeśli to możliwe, użyj DGL (Deglycyrrhizinated Lucorice). Brakuje w nim chemicznej glicyryzyny, która może powodować wysokie ciśnienie krwi i osłabienie mięśni.
- Prawidłowa dawka lukrecji bez DGL to 2 mg na kg wagi dziennie.
- UWAGA: Jeśli twoja lukrecja nie jest DGL, nie przyjmuj więcej niż 100 mg/dzień – około 1 ml ekstraktu. Przedawkowanie lukrecji powoduje nadmiar hormonu aldosteronu, co może prowadzić do osłabienia mięśni, bólów głowy i wysokiego ciśnienia krwi.
Krok 7. Upewnij się, że produkt z lukrecji zawiera rzeczywistą lukrecję
W Stanach Zjednoczonych powszechne jest stosowanie oleju anyżowego zamiast lukrecji w wielu produktach „lukrecja”.
Metoda 2 z 3: Miejscowe stosowanie Mulethi na dolegliwości skórne
Krok 1. Zwróć uwagę, w jakich warunkach może pomóc leczenie miejscowe
Miejscowe stosowanie muleti jest zwykle stosowane w leczeniu różnych chorób skóry, takich jak egzema, ale może być również stosowane do zwalczania stanów wewnętrznych z objawami zewnętrznymi (takich jak opryszczka), w celu poprawy ogólnej energii, leczenia melasmy i rozjaśnienia skóry, a nawet w celu zmniejszenia grubości tłuszczu podskórnego.
Krok 2. Zrób maść z korzenia mulethi
Umieść 2 łyżki (30 ml) korzenia muleti w 6 szklankach (1500 ml) wody. Gotuj na średnim ogniu na kuchence przez 40 minut. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Otrzymany balsam można nakładać bezpośrednio na skórę za pomocą wacika.
- Nałóż maść z lukrecji bezpośrednio na podrażnioną skórę, taką jak wysypka lub egzema.
- Nałóż balsam na ciemne miejsca na skórze raz dziennie przed snem, aby leczyć melasma.
- Wcieraj balsam w uda, ramiona lub inne obszary z cellulitem, aby zmniejszyć grubość podskórnej tkanki tłuszczowej.
Krok 3. Moczyć w łagodnym roztworze mulethi, aby zmniejszyć zmęczenie i leczyć niskie ciśnienie krwi
Połącz 3/4 szklanki (180 ml) pokruszonego korzenia muleti i 4 szklanki (1 l) ciepłej wody. Pozostaw mieszaninę na dwie do trzech godzin, a następnie gotuj przez 5 minut. Wymieszaj jeszcze gorący roztwór z wodą w wannie i moczyć przez 20-30 minut.
Krok 4. Zrób pastę z mulethi w proszku, aby zwalczyć trądzik, wypadanie włosów lub modzele
Kup proszek z lukrecji lub zmiel tyle suszonego korzenia muleti, aby uzyskać 1 łyżkę (15 ml). Połącz to z 1/2 do 1 szklanki (125 do 250 ml) zimnego mleka, dobrze mieszając, aby uzyskać cienką pastę.
- Dodaj 1 łyżeczkę miodu, aby zwalczyć trądzik. Miód ma udowodnione właściwości przeciwbakteryjne i lecznicze.
- Dodaj 1/4 łyżeczki (1,25 ml) szafranu do tej pasty i nałóż ją na skórę głowy, aby pomóc w walce z wypadaniem włosów.
- Dodaj 1 łyżeczkę (5 ml) oliwy zamiast mleka, aby uzyskać pastę, która pomoże zmiękczyć odciski i modzele.
Krok 5. Użyj ekstraktu z mulethi na opryszczkę warg lub opryszczkę narządów płciowych
Ekstraktu można używać tak samo jak pasty lub maści. Jest jednak lepszy w przypadku bardziej skoncentrowanych zastosowań, takich jak opryszczka. Jeśli zamierzasz stosować go na dużej powierzchni skóry, rozważ najpierw rozcieńczenie ekstraktu.
Wykazano, że glicyryzyna w ekstrakcie z lukrecji powstrzymuje reprodukcję wirusa wywołującego opryszczkę wargową i opryszczkę narządów płciowych. Nakładaj go bezpośrednio na rany dwa razy dziennie
Metoda 3 z 3: Gotowanie z Mulethi
Krok 1. Użyj mulethi, aby dodać smaku różnym potrawom
Lukrecja, czy to w postaci korzenia, czy w postaci proszku, może dodać nuty kopru włoskiego i anyżu do każdego dania. Możesz go używać do słodyczy, słonych, sosów i nie tylko.
Krok 2. Zrób syrop lukrecyjny
Syrop z gotowanych korzeni lukrecji można polać lodami, ciasteczkami lub dowolnym innym deserem, aby nadać mu słodki smak lukrecji. Aby zrobić syrop:
- Obierz i posiekaj korzeń.
- Umieść w garnku, zalej wodą i gotuj przynajmniej godzinę.
- Dodaj cukier – ¼ szklanki cukru na 4 szklanki płynu. Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Włóż do słoików, gdy jest jeszcze bardzo gorący.
Krok 3. Strome korzenie lukrecji, aby dodać smaku herbatom, syropom, sosom i kremom
Dodaj korzeń do przygotowywanej herbaty, syropu, sosu lub budyniu i podgrzej. Pozostaw na co najmniej 10 minut – im dłużej, tym intensywniejszy smak. Usuń korzeń przed podaniem.
Krok 4. Dodaj smak do cukru lub soli
Korzeń lukrecji może być używany podobnie jak strąki wanilii, aby dodać subtelnego smaku suszonym produktom. Zakop trochę w słoiku z cukrem lub dodaj korzenie do soli i użyj ich w ciastkach i budyniu lub posyp je na owocach morza, pieczonej marchwi lub słodkich ziemniakach.
Krok 5. Dopraw kawę lukrecją
Możesz po prostu użyć korzenia lukrecji do zamieszania kawy (aby uzyskać mocniejszy smak, pozwól jej trochę się zaparzyć). Lub, aby uzyskać jeszcze mocniejszy smak, dodaj odrobinę lukrecji w proszku do filiżanki joe.
Krok 6. Dodaj szczyptę sproszkowanej lukrecji do pikantnych potraw
Możesz dodać lukrecję w proszku bezpośrednio do przepisów. Sprawdza się szczególnie dobrze w nacierach mięsnych i dobrze łączy się z gołębiami, kaczkami, przepiórkami, wieprzowiną i jagnięciną.
Krok 7. Niech lukrecja wyróżnia się w słodyczach
Lukrecja ma mocny smak, dlatego warto, aby stała się głównym składnikiem słodyczy. Spróbuj wymieszać go w cieście lub kremy lub przygotować dania, które pozwolą mu błyszczeć, takie jak lody lukrecyjne lub lukrecjowa panna cotta.