Albumina jest niezwykle ważnym białkiem we krwi. Pomaga w naprawie i utrzymaniu tkanki ciała, buduje enzymy i hormony, transportuje składniki odżywcze i pomaga w krzepnięciu krwi. Jednak albumina nie jest czymś, o co większość zdrowych ludzi musi się martwić. Zwykle jest to coś, o co mogą się martwić osoby dializowane, z chorobami wątroby lub w podeszłym wieku. Będziesz musiał ograniczyć potas i fosfor, jeśli jesteś na dializie, jednocześnie jedząc więcej białka, aby zwiększyć poziom albumin. Oprócz spożywania białka w każdym posiłku, spotkaj się z dietetykiem, aby upewnić się, że zaspokajasz wszystkie swoje potrzeby żywieniowe.
Kroki
Metoda 1 z 3: Jedzenie wystarczającej ilości białka
Krok 1. Dołącz białko do każdego posiłku
Spożywanie wysokiej jakości białka jest ważne dla ogólnego odżywiania i niezbędne do utrzymania wysokiego poziomu albumin. Zasadniczo upewnij się, że w każdym posiłku masz co najmniej jedną porcję wysokobiałkową. Dobrymi opcjami są chuda wołowina, wieprzowina i jagnięcina, podobnie jak ryby, kurczak, indyk i jajka.
- W 85 gramowej porcji pojedynczej porcji chudy burger wołowy zawiera 21 gramów białka, kurczak zawiera 14-28 gramów, gotowany łosoś, pstrąg lub makrela zawiera 15-21 gramów, a kotlet wieprzowy zawiera 15-21 gramów.
- Jeśli wolisz nie jeść mięsa, uzyskanie wystarczającej ilości białka może być szczególnie trudne. Po poradę dotyczącą wyboru najlepszego dla siebie źródła białka, porozmawiaj z dietetykiem.
- Pamiętaj, aby spożywać białka przyjazne dializie, jeśli jesteś na dializie. Należą do nich chuda wołowina, chudy indyk, kurczak, kotlety wieprzowe, jajka, ryby, substytuty mięsa, tofu i proszki białkowe.
Krok 2. Utrzymuj zbilansowane posiłki
Chociaż możesz potrzebować skupić się na jedzeniu większej ilości białka, nadal musisz jeść owoce, warzywa i skrobię, taką jak chleb, makaron i ryż. Na przykład dodaj starte jajka na twardo lub tuńczyka do sosów do dań z makaronu lub ryżu albo dodaj posiekanego kurczaka lub pokrojone w kostkę mięso do zup i gulaszu.
Krok 3. Codziennie jedz śniadanie
Śniadanie jest szczególnie ważnym posiłkiem, po części dlatego, że pobudza Twój metabolizm na cały dzień. Bardziej prawdopodobne jest, że będziesz mieć silny apetyt, gdy po raz pierwszy się obudzisz. Dobrym rozwiązaniem jest omlet z białek z serem.
Podczas gdy jedno jajko zawiera około 6 gramów białka, białka jaj są jeszcze zdrowszym źródłem białka. W rzeczywistości białka jajek są w 100% albuminami. Dwa białka jaj zawierają 7,2 grama białka
Krok 4. Zdobądź więcej białka, jeśli przypadkowo przegapisz posiłek
Bardzo ważne jest unikanie pomijania posiłków. Staraj się jeść często małe posiłki, aby utrzymać poziom energii. Jeśli jednak przypadkowo przegapisz posiłek, upewnij się, że podczas następnego posiłku zjesz większą porcję białka.
- Jedzenie mniejszych posiłków może być również pomocne, jeśli masz trudności z jedzeniem regularnych porcji.
- Świetną przekąską między posiłkami lub przed snem jest twarożek. Spróbuj z owocami, takimi jak mus jabłkowy. (Twaróg jest zdrowszy niż wiele innych produktów mlecznych, ponieważ zawiera mniej potasu i fosforu, co może stanowić zagrożenie dla osób dializowanych z niską zawartością albuminy.)
Krok 5. Przygotuj koktajle wysokobiałkowe
Koktajle to szybki, łatwy i pyszny sposób na dodatkowe białko. Najlepiej używać płynu, który nie zawiera dużo fosforu, więc unikaj mleka krowiego. Dobrze sprawdza się mleko migdałowe lub ryżowe. Do białka dodaje się jogurt grecki, pasteryzowane produkty jajeczne lub białko w proszku. Zmieszaj z dowolnymi owocami, które lubisz.
- Zapytaj dietetyka, jaki rodzaj dodatku lub odżywki białkowej będzie dla Ciebie najlepszy. Dostępne są zarówno formy sproszkowane, jak i płynne.
- Zauważ, że filiżanka greckiego jogurtu zawiera ponad 20 gramów białka. Koktajle z jogurtu greckiego są szczególnie dobre z domieszką granoli.
Metoda 2 z 3: Spotkanie z dietetykiem
Krok 1. Powiedz swojemu dietetykowi o jedzeniu, które lubisz
Jednym z najlepszych sposobów pomocy dietetykowi w zalecaniu zmian w diecie jest opisanie tego, co zwykle jesz. Dzięki temu uzyskają informacje, które mogą wykorzystać do doradzenia zmian, w tym konkretnych dodatków, które należy wprowadzić, aby poprawić swoją dietę.
Twój dietetyk będzie mógł zalecić konkretne dodatki do Twojej diety, a także sposoby zdrowszego spożywania pokarmów, które lubisz
Krok 2. Porozmawiaj ze swoim dietetykiem o substytutach mięsa
Jednym z ważnych tematów do omówienia z dietetykiem są Twoje preferencje żywieniowe. Na przykład, jeśli nie jesz mięsa, inne formy białka stają się szczególnie ważne.
Twój dietetyk pomoże Ci zidentyfikować wysokiej jakości białka niemięsne. Wybierając substytuty mięsa, takie jak żywność na bazie soi, pamiętaj, aby wybierać opcje, które nie są zbyt bogate w potas, sód lub fosfor
Krok 3. Rozważ napoje odżywcze i batony proteinowe
Chociaż specjalne napoje odżywcze dla osób poddawanych dializie mogą być pomocne, polegaj tylko na nich jako na istotnym składniku diety pod okiem dietetyka. Tymczasem batony białkowe mogą być pomocnym zamiennikiem posiłków, ale nie powinny stanowić większości Twojej diety.
Jeśli jesteś na dializie i wybierasz batony proteinowe, wybierz te, które mają więcej niż 15 gramów białka, ale mniej niż 150 mg fosforu i poniżej 200 mg zarówno potasu, jak i sodu
Krok 4. Zapytaj swojego dietetyka o inne suplementy diety
W zależności od ogólnego stanu zdrowia i odżywiania może być konieczne przyjmowanie suplementów diety. Konieczność tego, a także rodzaj suplementu, który należy przyjmować, będą się różnić w zależności od diety i stanu zdrowia. W związku z tym postępuj zgodnie ze wskazówkami swojego dietetyka.
Po prostu zapytaj coś w stylu: „Czy jest jakiś konkretny suplement diety, który powinienem brać, biorąc pod uwagę mój obecny poziom odżywienia?”
Krok 5. Bądź szczery ze swoim dietetykiem
Wiele pytań zadawanych przez dietetyka ma na celu pomóc mu zidentyfikować potencjalne bariery, które mogą uniemożliwiać odpowiednie odżywianie. Co więcej, Twój dietetyk zaleci różne działania w oparciu o konkretne powody, dla których możesz nie otrzymywać wystarczającej ilości białka.
Krok 6. Opracujcie wspólnie plan żywieniowy
Utrzymanie zdrowej diety wymaga trochę planowania, zwłaszcza jeśli poddajesz się dializie lub masz inne komplikacje zdrowotne. Nawet bardzo prosty plan żywieniowy może pomóc w zapewnieniu, że jesz wystarczająco dużo tego, czego potrzebujesz.
- Oprócz konkretnych wskazówek dotyczących tego, co i jak jeść, poproś o radę, jak zachować zdrowsze nawyki żywieniowe.
- Przynajmniej opracuj i utrzymuj plan żywieniowy, aby upewnić się, że spożywasz białko przy każdym posiłku.
Krok 7. Zwiększ spożycie kalorii za pomocą tłuszczów i cukrów
Pod kierunkiem dietetyka może być konieczne zwiększenie spożycia kalorii, aby pomóc organizmowi wykorzystać dodatkowe białko, które spożywasz. Twój dietetyk może nawet zalecić użycie większej ilości masła podczas gotowania lub dodanie większej ilości sosu do sałatek.
Wiele produktów mlecznych, w tym mleko, zawiera zbyt dużo potasu i fosforu dla dializowanych, którzy mają niski poziom albuminy. W związku z tym nie są to zalecane źródła tłuszczów
Metoda 3 z 3: Pomaganie organizmowi w utrzymaniu albumin
Krok 1. Regularnie odwiedzaj dentystę
Zapalenie i infekcja mogą spowodować utratę albuminy, szczególnie podczas dializy. Szczególnie problematyczne mogą być infekcje dziąseł. Upewnij się, że nie tracisz albuminy z powodu infekcji jamy ustnej, odwiedzając dentystę co sześć miesięcy w celu oczyszczenia i kontroli.
Pamiętaj, że zmiany w diecie mogą być niewystarczające, aby podnieść poziom albumin, jeśli masz infekcję jamy ustnej, taką jak zapalenie przyzębia i jesteś poddawany dializie
Krok 2. Rozpoznaj oznaki niskiego poziomu albuminy
Zwłaszcza jeśli masz komplikacje zdrowotne, takie jak choroba nerek, która naraża cię na ryzyko niskiego poziomu albumin, ważne jest, aby rozpoznać oznaki i objawy, że twoje poziomy spadły. Należą do nich uporczywy obrzęk, zmęczenie, uczucie osłabienia, przedłużające się infekcje, wolno gojące się rany i biel paznokci. Zwróć uwagę swojego zespołu medycznego na te objawy.
Krok 3. Unikaj pomijania zabiegów dializy
Jeśli otrzymujesz dializy, ważne jest, aby przestrzegać harmonogramu leczenia. Dzieje się tak częściowo dlatego, że zaniechanie tego może utrudnić twoją zdolność do utrzymania zdrowych poziomów albumin.
Krok 4. Jedz, gdy jesteś głodny
Jeśli zwykle nie jesz dużo, szczególnie ważne jest, aby codziennie jeść przynajmniej jeden pełny posiłek, oprócz mniejszych posiłków, które regularnie jesz. Jeśli jest jakaś część dnia, w której Twój apetyt jest silniejszy, na przykład rano, pamiętaj, aby codziennie o tej porze spożywać pełny posiłek.
Krok 5. Trzymaj się tego
Zmiany w poziomach albumin nie nastąpią z dnia na dzień. W rzeczywistości, prawdopodobnie potrwa co najmniej trzy tygodnie, zanim poziom albumin wzrośnie, ponieważ białka gromadzą się powoli we krwi. Trzymaj się jednak wszelkich planów, które opracowałeś ze swoim dietetykiem, a twoje wysiłki zaczną się opłacać.
Pokarmy, których należy jeść i których należy unikać, aby zwiększyć poziom albumin
Pokarmy do spożycia w celu zwiększenia albumin
Wsparcie wikiHow i odblokuj wszystkie próbki.
Pokarmy, których należy unikać, aby zwiększyć poziom albumin
Wsparcie wikiHow i odblokuj wszystkie próbki.
